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潮州建大型市场做大做强茶产业

潮州建大型市场做大做强茶产业 3日下午，市委书记许光率领市党政代表团实地考察了深圳东方国际茶都。考察中，许光指出，必须加快建设以商贸流通、批发零售为主的大型专业茶叶交易市场，搭建商贸平台，促进潮州市茶产业发展壮大。 许光一行深入到深圳东方国际

潮州市推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

潮州市地理标志产品保护工作会议近日召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。 今年7月，潮州市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》，将凤凰单丛茶地理标志的使

潮州工夫茶是什么茶，潮州工夫茶的茶史

潮州加速茶产业欲以“量变引起质变”

有着"中国乌龙茶之乡" 美誉的潮州，近年又掀起了新一轮茶产业发展热潮。我市广大茶叶企业、茶农积极调整产业和产品结构，引设备、扩面积、创品牌，加快了产业转型升级的步伐，受到了日前莅潮调研的省农业厅领导的充分肯定。 优化品种结构 提高种植效益 由于

潮州市城南中英文小学举办茶艺与礼仪交流会

工夫茶在潮州可谓家喻户晓，不过，如果说茶文化中蕴含着很多生活礼仪，可能很多人就感到陌生了。前天上午，一场主题为“茶艺与礼仪”的培训观摩交流会走进潮州市城南中英文小学，意在通过茶文化的熏陶，培养孩子从小成为一个有修养、懂礼仪的人。 前天上午9

潮州市茶叶产业呈现良好发展态势

在日前举行的第九届中国国际中小企业博览会上，凤凰单丛茶独特的味道给国内外客商留下深刻印象， 潮州茶产业企业向全世界展示了潮州特色产业的独特魅力。这是记者近日从有关部门了解到的。近年来，潮州围绕做大做强茶叶产业的目标任务，加大单丛茶种植结构调

潮州凤凰山 单枞香气浓

潮州凤凰山 单枞香气浓 凤凰山处在潮州的最高处，有茶场万亩，品种也繁多，品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档。虽然同生在凤凰山，但不同的单枞品种，香气迥异。在品尝凤凰单枞时，一定要仔细地辨别其中含有的独特香韵。 在谷雨前后，总能看到漫山遍野的采茶人

韩国学者了解宣传潮州单丛茶文化

小小的欧坑村与韩国远隔千里，是什么因素充当起“桥梁”的角色，将韩国客人引到这里呢？这个“桥梁”就是市委宣传部、市旅游局等帮扶单位为该村引进的商贸旅游项目——凤凰茶家乐茶艺庭院。这是怎么回事呢？一切还得从头说起。 充实教学研究 走上寻书之旅 前

潮州市将力推凤凰单丛茶生产企业申报使用地理标志

潮州市今年将加快对凤凰单丛茶地理标志产品实施保护，力推2至3家较有规模的凤凰单丛茶生产企业申报使用地理标志，充分发挥地理标志“金”字招牌的作用，助推全市茶叶特色产业发展。 据了解，在推进地理标志保护产品方面，潮州市成立了“凤凰单丛茶地理标志产

潮州市推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

全市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。 今年7月，市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》，将凤凰单丛茶地理标志的使用纳入

高雅精致的潮州工夫茶

潮州工夫 茶 ，是指流传于潮州一带的饮茶习惯，既是一种茶艺，也是一种民俗。 中国是世界 茶叶 的祖宗，至今仍是世界茶叶主产地、出口国。据《神农本草》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”(荼，是茶的古称。)可见神农氏时代就已经有茶了。茶初

潮州市茶叶专家提醒茶农今春太干旱 晒茶避强光

当前正是春季茶叶采收的时间，但今年与去年的天气状况相比差别明显，茶叶也出现了一些新的特点。因此，潮州市茶叶科学研究中心提醒茶农，在茶叶加工时需灵活处理，确保茶叶质量。 “去年春茶采收期间，阳光少，雨水多，茶叶出现了新梢长、叶片大而

潮州凤凰春茶今年产量下降20%

又到了一年春茶采摘上市时节，记者从潮州凤凰茶农处了解到，受天气影响，今年凤凰春茶产量总体比去年下降，价格将有所上涨。时下，凤凰春茶已有少量上市，雨过天晴后，汕头市民将可尝鲜头趟茶。 前天，记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时

潮州浮滨举行第八届原产地岭头单丛茶质量品评会

6月5日上午，由潮州市饶平县浮滨镇茶叶协会、饶平县浮滨镇人民政府、潮州市茶叶研究中心主办，饶平县科协、潮州市科协等单位协办的第八届原产地岭头单丛茶质量品评会及茶叶生产技术培训班在饶平县浮滨镇举行。 此次岭头单丛茶质量品评会为期三天，邀请广东省

又说：潮州凤凰单丛茶

潮州功夫茶

潮州的功夫茶

潮州：工夫茶的“工夫”