潮州加速茶产业欲以“量变引起质变”
有着"中国乌龙茶之乡" 美誉的潮州，近年又掀起了新一轮茶产业发展热潮。我市广大茶叶企业、茶农积极调整产业和产品结构，引设备、扩面积、创品牌，加快了产业转型升级的步伐，受到了日前莅潮调研的省农业厅领导的充分肯定。 优化品种结构 提高种植效益 由于
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邹家驹：生茶与生普概念
云南人祖祖辈辈在喝晒青绿茶，晒青绿茶同普洱茶打了等号，还用得着今天来提倡推广普洱茶。云南人自己熟悉的生活概念，被一些外来的歪嘴和尚搅乱了。 普洱茶走俏，普洱茶的原料自然风光。风光是应该的，但不知道为怎么会被神化，改了身份，喝滇青类的晒青生茶
普洱茶的六个奇
从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更... 从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶
普洱茶的归类
近几年随着普洱茶热销，普洱茶的归类问题逐渐进入人们的视野。在此前出版的茶学书籍和辞典中，一般都将云南普洱茶归于黑茶类，但也有一些专家和学者 对此种说法抱有异议。本文试从茶叶归类的原则以及普洱茶本身的特点出发，对普洱茶的归类问题做一次初浅的探
如何区分普洱茶和黑茶
普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同... 普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量
普洱茶不是黑茶
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑
云南普洱茶的六奇
都说云南普洱茶有六奇，哪么到底云南普洱茶有哪六奇呢？现在就让我们去向云南普洱茶专家了解一下云南普洱茶的六奇。 都说云南普洱茶有六奇，哪么到底云南普洱茶有哪六奇呢？现在就让我们去向云南普洱茶专家了解一下云南普洱茶的六奇。 产地奇：经历了由地名命
游资潜入 普洱茶再现爆炒
昨日，记者在大西南茶城了解到，今年云南各大茶山春茶价格均涨幅达30%，有些甚至高达50%，个别顶级茶叶价格相比去年翻了一倍有余。“气候因素、物价上涨加上社会游资炒作，每年普洱茶的价格都有所上涨，今年幅度更大。目前普洱茶从饮品又开始变成了投资品。
黑茶与普洱茶的不同之处
黑茶与普洱茶的不同之处！黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑茶与普洱茶的不同之处！黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶
茶道中的基础茶式
基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法，包括：“洗尘”、“坦呈”、“苏醒”、“法度”、“养成”、“身受”、“分享”、“放下” 基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法，包括：洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作环节
茶道中的基础茶式 茶叶冲泡方法
基础茶式是一套完整的茶叶冲泡方法，包括：洗尘、坦呈、苏醒、法度、养成、身受、分享、放下等八个内在关联且一气呵成的动作环节，因此又称为大益八式。研修者通过研习茶式，可掌握茶叶冲泡的基本技艺与方法，泡出一杯好茶。 基础茶式体现了由外入内、由形入
品普洱茶的真正之道
茶色越深，就要搭配深色壶；茶色较浅，就找色泽浅的茶壶，因为制壶的泥的密度，将影响茶的口感和所散发的香味。 品茶各有一套方法，所谓一个茶一个文化，所以每个不同品种的茶应该有一套专属的茶具。好比龙井的制作过程和口感都相当细腻，所以需要透过简单精
大益时代结束了，不好意思！
大益时代结束了，不好意思！ - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂
厦门茶叶店抱团进“城”求变
从昔日20平米就可零散经营的“茶店时代”，厦门走进2万平米综合运营的“茶城时代”。 厦门茶叶城打造卖家和买家对接的平台。 厦门自古就是世界茶叶交易的集散中心，沧海桑田的巨变，改不了厦门海港的茶香作为海西乃至全国茶业前沿的必争之地，厦门的茶叶年销
大益茶道院，大益茶道与基础茶式
一杯茶，品人生沉浮；平常心，看万千世界。生活中，茶无处不在， 因而是悟道的有效途径，是通往内观世界的方便之门。 修持大益茶道，让我们转向关注内心的平静与快乐；让我们懂得感恩与惜缘，珍惜现有生活的一切；茶道让我们明白，心灵世界的丰富与平静，善
浅谈茶业品牌塑造中的几个原则
浅谈茶业品牌塑造中的几个原则 在现代中国茶业的营销进程中，“渠道营销”一度是市场的主旋律，时至今日，仍然为大多数茶企所争相采纳。所谓“渠道营销”，我们形象地将之称为“圈地运动”。即以“直营扩张”或者“招商加盟”作为企业核心目标，追求终端数量
石阡苔茶的长寿密码
“中国苔茶之乡”石阡县是有名的长寿之乡。人口仅有46万人,80岁以上老人有7608人,而百岁以上老人竟然有45人。据去年底统计,全县的人口平均预期寿命统计达到了75.43岁。 在这个长寿之乡,那些精神矍铄,神情安详自在老人通常手不离茶,诠释着苔茶在生命中的重要
教你几个鉴别茶叶的科学方法
教你几个鉴别茶叶的科学方法 鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色
2012年细说普洱：芳村茶商到云南做新茶的初衷《一百》
从2000年开始，就有了芳村茶商陆续到云南做压制普洱茶，开始了订造茶的时期。严格说，2000年左右是探路的，真正开始，是01、02年。 2000年2003年，是普洱茶市场，由模糊向清淅；由杂乱向规范；由劣向优转变的成熟期。由于普洱茶的特殊，造成了特殊的市
龙岩做大茶叶白云深处种好茶
白云深处种好茶———龙岩市做大做强茶产业记 金秋十月，捷报频传：我市选送的茶样在国家商务部主办的第五届“茶博会”上获得2金2银2个优质奖的优异成绩。这些获奖的茶样包括永福高山茶、漳平水仙茶、官田铁观音、有机铁观音。在此次名茶评选中，乌龙茶只有4