2011年普洱流行细说（十九）：气
茶怎么会有气呢？有，而且是的确存在的东西，它是一种物质，一种能量。只不过不是所有的人都能感受到它，或者说不是所有的人都很在意地去感受它。 文/无非妙道 气，中国人的一个重要观念，带有些神秘主义。写到气是最难写的，无数次拿起笔又放下，感到压力与
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存普洱茶为何要远离异味？
宋?蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著；“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。 茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。喜蒻叶而畏香药。宋?
熟的普洱茶饼如何存放？
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必
普洱茶陈化基地：东莞
普洱茶陈化基地：东莞 一饼陈年普洱，藏在不同的地域，不一样的空间，会有不一样的品性。古人云：lsquo;茶性淫，易于染着，无论腥秽及有气之物，不得与之近，即名香亦不宜相襟... 普洱茶陈化基地：东莞 一饼陈年普洱，藏在不同的地域，不一样的空间，会有不一
一个圈外人看尚客茶品的“百年之路”
一个圈外人看尚客茶品的“百年之路” 自尚客茶品的“百年之路”节目在2011年网商大会上亮相后，“百年之路”这四个字在搜索引擎着着实实火了一把，加之各大媒体的转载报道以及视频的链接，一时间也将尚客茶品这支茶行业的特种部队推向了被网友评头论足的明星
澜沧古茶“名山名品”之曼弄•纯粹
云南茶山延绵在沧江之畔云雾之间，多样的生态环境，赋予了茶区的独特滋味。 这一叶琼汁，也滋养了山里民俗。 山有魂，林有气，人有灵，茶有韵。 这茶韵，一山一味，一地一香，在有灵之人手中，转变成怡口清甜，组成五彩斑斓的普洱茶世界。 问茶之旅从未停歇
普洱茶七佳指标
1、质，即原料好。 这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基
有生命的普洱茶茶气
品饮普洱茶的过程中，有些名词常常挂茶人口嘴上，几乎已经成了品茶说茶的口头禅，但是这些名词到底指的是什么，却几乎没听到一个统一的、清楚的说法，那譬如什么是茶气o;就是这样一个问题 事实上，气o;这一词，用在品茶上并非偶然，中国古代的哲学有把万物人
陈化普洱茶
传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶... 传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异
普洱茶七佳指标
1、质，即原料好。 这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基
普洱茶的保管方法
新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后... 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单
【普洱知识】怎样更好的贮存普洱茶？
普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则: 1、远离异味 2、远离潮湿 3、远离尘埃 4、空气流通 5、保存法可利用木碳『瓮存法』 普洱茶对存放地点并不挑剔，
普洱茶陈化需要哪些条件？
一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的
普洱茶的陈化条件有哪些？
一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的
杨丽萍：关于普洱茶味觉的音乐
每个人对普洱茶的理解不尽相同，对于生于斯长于斯的杨丽萍而言，普洱茶又是怎样的呢？ （以下是邹家驹与杨丽萍的对话） ■ 邹：看你的舞蹈，感觉非常内在，有独到的境界。你对普洱茶的偏爱，是否因为它暗含了你对艺术品质的理解？ ◆杨：怎么说呢？普洱茶对
购买普洱六不要
本文为需要购买普洱的朋友介绍一下购买普洱茶的六个需要注意的方面： 六不政策 不以错误年代为标杆 ... 本文为需要购买普洱的朋友介绍一下购买普洱茶的六个需要注意的方面： 六不政策 不以错误年代为标杆 年代只能参考，不能尽信。对于普洱来说，年代越久越好
谈普洱茶的七佳指标
谈普洱茶的七佳指标：1、质，即原料好。2、形：即茶叶的外形。3、色：分饼面之色和茶汤之色。 4、香：5、味：6、气：7、韵： 谈普洱茶的七佳指标 1、质，即原料好。 这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基
84岁老人历时5年撰写《宁波茶赋》
天一广场药皇殿墙上镌刻着一篇《宁波茶赋》，为宁波文史学者曹厚德老人于5年前撰文、手书，是一篇将宁波茶文化的历史和精神用古雅的骈文赋体写成的文字，行文流畅、气韵丰厚。 今年春天，曹老将历时5年修改而成的新版《宁波茶赋》用八屏篆书再次誊写，文辞、
黄发富：下岗职工成百亩茶园主人
黄发富：下岗职工成百亩茶园主人 炎炎6月，在长汀县河田镇迳背村一茶场，层层茶田绕山转，茶叶青翠欲滴，茶场主人黄发富陪着一位外地客商，观茶园，看长势，商议开发新的茶叶品种。短短六七年间，黄发富从一个下岗职工成为拥有400多亩茶园的主人。 黄发富夫
竹叶青推出“君临天下”顶级红茶
历经层层历练，方能荣登殿堂。继“论道”后，近日，四川龙头茶企竹叶青再推历练之作“君临天下”顶级红茶。高超独特的工艺和不凡品质，让人铭记原味醇香。时值冬日，不妨泡上一杯捧在手心，感受那暖暖的顶级红茶的滋味。 珍稀血统，以王室眼光为准则的手工甄