越红功夫茶重生，老外慕名而来
越红---中国十大红茶之一，绍兴人独有的茶叶，产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县，以“紧结挺直，重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。《中国茶经》记载，越红工夫茶有较长的历史，上世纪50年代到80年代生产最盛，辉煌一时。于1980年越红工夫被商业部
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中国茶馆的四大“茶门”
中国人上 茶 馆喝茶可谓历史悠久，而四大茶门的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌，都属出自这些茶
中国的四大门茶
中国人上 茶 馆喝茶可谓历史悠久，而四大茶门的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。 杭州的茶，喝的是精致文化 青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心，西湖边上的
2013年最具人气绿茶盘点
春季是万物生发的时节，也是大多数名茶新品集中出产的时节，中国茶叶最盛之事莫过于每年的春茶上市。今年的茶季似乎比往年更为“热闹”，有最早迎来春天的、有“天价”价格遭跳水的、有的因假冒名茶“声名远播”、有史上价格最贵的 …… ，在新茶上市热销的
羊城早市茶
早市 茶 ，又称早茶，多见于中国大中城市，其中历史最久，影响最深的是羊城广州，他们无论在早晨上工前，还是在工余后，抑或是朋友聚议，总爱往茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。 广州人品茶大都一日早、中
广州早市茶
在广东城市或乡村小镇，吃茶常在茶楼进行。如在假日，全家老幼登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，畅谈... 在广东城市或乡村小镇，吃茶常在茶楼进行。如在假日，全家老幼登上茶楼，围桌而坐，饮茶品点，畅谈国事、家事、身边事，更是其乐融融。亲朋之间，上得茶
广东人如何喝早茶
早市 茶 ，又称早茶，多见于中国大中城市，其中历史最久，影响最深的是羊城广州，他们无论在早晨上工前， 还是工余后，抑或是朋友相聚总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点心，润喉充饥，风味横生。广州人品茶大都一日早、中、
丘竹博士：澳門是推廣茶品牌的好平臺
作為澳門最盛大的行業盛會，澳門業界高度關注澳門茶博會並積極參與。 6月30日、週六下午，知名茶人、澳門創新科技中心董事局主席丘竹博士舉辦主題為《從來佳茗似佳人》的講座，現場座無虛席，與100多名茶友一起分享品茶樂趣。 講座期間，記者採訪了丘竹博士
沙县珍藏茶社模印：晚清琅口茶市的遗迹
沙县博物馆里珍藏着一枚清杂木阳雕楷书“和贵廠讫”茶社模印章。此章用楠木高浮雕阳纹制作，整体扁凸条块状，通长37.50厘米，由印面、把手构成，印面长17.27厘米，宽11.03厘米，厚3.25厘米。印面：横向长方形、自右向左十字四行竖读排列：“和贵廠讫”，“茶
活在当下的下午茶:喝的不仅是安化黑茶
在慵懒的下午，喝杯茶是一个不错的选择。优雅动人的怡清源如诗杯，近乎琥珀的安化黑茶茶汤，阳光照在褐色茶巾上，仿佛时光漏下来斑驳的影子。端起杯子，茯茶特有的菌花香气迎面扑来，细啜一口，感受直击心内的温暖。 怡清源黑茶金花茯茶，金花茂盛是反映安化
莆田龟山茶的发展历史
我国各地的茶叶都有着自己的一段历史，这之后有兴盛、繁华、也有辛酸，到如今，宠辱不惊，只留下茶香为我们所品。 探讨莆田茶话，不能绕过龟山。不论是过去，还是现在，龟山都是莆田茶叶的重要生产基地。 在我国，有关茶的起源最早可追朔到原始社会——“神
湖南黑茶催生之“护茶军”
世界军事史的奇迹:湖南黑茶催生“护茶军” 近年来，安化黑茶开始升温，它深厚的历史底蕴吸引了很多茶人。据悉，湖南黑茶因其重要和紧俏可写进世界军事史：私茶商人因贩卖黑茶而组织一种特殊军队－－护茶军，又叫茶商军，这在世界上可称绝无仅有。 千年茶马古
湖南茶叶
湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜 茶 树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（
新疆少数民族不可一日无茶
茶 对新疆的维吾尔族、蒙古族、哈萨克族等少数民族的影响绝不亚于对江南汉民族的影响。对汉民族来说， 茶叶 还只居于“柴米油盐酱醋茶”的末尾，而对于少数民族来说，茶叶位于奶、肉、粮食的首位，他们“宁可三日无食，不可一日无茶”。 在中国， 茶主要产自
浙江：龙井茶品牌保护战略探寻
浙江：龙井茶品牌保护战略探寻 西湖龙井茶历史悠久，是珍贵的历史文化遗产，至民国时期已稳居中国名茶之首，在新中国成立初期就被列为“国宾礼仪茶”和“国家礼品茶”，历代党和国家领导人多次到茶区视察，关心西湖龙井茶的生产。如今，西湖龙井茶不仅是我国
汉草荟点燃雪菊产业的“希望之火”
“前天接到客户5000多公斤的雪菊订单，可惜采摘的已经库存不多，只能加紧人手采摘，大批量从附近收购。”地处新疆喀喇昆仑山北麓皮山县克里阳乡农民阿赞姆说。 汉草荟在新疆喀喇昆仑山北麓皮山县克里阳乡建立雪菊原产地基地，在克里阳山区100平方公里的范围
绍兴越红功夫茶在稽东玉龙茶厂恢复生产
曾经在上世纪50至70年代辉煌一时的绍兴越红功夫茶，在消失多年后，最近由稽东镇玉龙茶厂恢复生产，从而填补了绍兴县功夫茶生产空白。 从福建请来专家把关 前两天上午，记者来到位于稽东镇车头村的绍兴县玉龙茶业有限公司。走进偌大的厂区，就看到水泥道路上
中国四大茶门
大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师... 大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师，说起茶文化是如数家珍：喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要
当下已是最美
我一直认为， 茶叶 也是有灵性的，遇到懂得的人，她会竭尽己能，展现她的迷人之处。色、香、味、形，最后汇成一首歌，高山流水，淌过你的躯体，于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她，就象一个女子，希望在最美的时候遇见冥冥中的你。 那你遇到的每一泡
贡茶＂方山露芽＂产地在长乐
一位福州籍 茶 学家最新考证——“方山露芽”产地在长乐 宋徽宗吟诗颂名茶 记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际 茶文化 研究会会员林建志，得知他新近考证出失传一百多年的贡茶———“方山露芽”的产地，就是在今天的长乐市航城镇泮野村。此研究成果已得