贡茶＂方山露芽＂产地在长乐
一位福州籍 茶 学家最新考证——“方山露芽”产地在长乐 宋徽宗吟诗颂名茶 记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际 茶文化 研究会会员林建志，得知他新近考证出失传一百多年的贡茶———“方山露芽”的产地，就是在今天的长乐市航城镇泮野村。此研究成果已得
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普洱印级茶14：二十年代姑娘茶
作为云南十大名茶之一的姑娘茶，生长于底圩云雾缭绕的高山峡谷之中，雾滋露润，清香四溢。阳春三月，茶叶吐枝露芽的时候，少女们就将顶尖的嫩叶，采回家中，精心搓揉，装入青青翠竹筒 普洱印级茶14：二十年代姑娘茶 作为云南十大名茶之一的姑娘茶，生长于底圩
唐代茗茶谱及命名艺术
名茶谱： 唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本地饮用。蜀茶：产于剑南茶区，评价：至他处芳香滋味不变，岁取数万斤。浮梁茶：产于饶，敛、江州一带。评价：劣于蜀茶。产量高，
安溪铁观音春茶减产 茶商担忧价格
由于近日低温多雨的天气若再持续下去，春茶减产是必然的。我们从安溪饮香茶叶合作社获得消息，很多山区的茶树刚刚露芽，天气若不得好转的话，芽子的自然生长将受到影响。3月17日开始进入晴朗状态，估计离春茶上市时间也不长了。外安溪铁观音采制时间比内安溪
2011年福州茉莉花茶茶王赛结果揭晓
26日，2011年福州茉莉花茶茶王赛结果揭晓，福建省福州茶厂选送的针形"国宾礼茶"、福建春伦茶业公司选送的针形"茉莉龙条"等6个品种的茉莉花茶被推上"茶王"宝座。 2011年福州茉莉花茶茶王赛25日举行，这是我市第三届茉莉花茶茶王赛，由福州海峡茶业交流协会、
福州茉莉花茶王300克拍出10.4万
19日，在福州海峡茶业交流协会、福州市农业局、福州市文明办主办的2012年福州茶业界迎新春茶话会上，300克福州茉莉花茶王最终以10.4万元高价拍出，创历史记录。 “10.4万元，第三次，成交
茉莉花茶走在“茶叶复兴”的道路上
24日，国际茶叶委员会、中国食品土畜进出口商会将向福州授牌"国际茉莉花茶发源地".福州能够得此荣誉称号，除了福州茉莉花茶品质优、制作工艺独特之外，福州茉莉花茶本身具有的悠久历史更是最重要的原因。 两千多年前 茉莉花传入福州 茉莉为佛教圣花，在阿旃
养壶之法
人生同样不能走捷径，而况圣人教导我们，吾日三省吾身。作为俗家的饮茶人，能以勤拂拭的标准检点养... 人生同样不能走捷径，而况圣人教导我们，吾日三省吾身。作为俗家的饮茶人，能以勤拂拭的标准检点养壶的修行，检点人生的修行，那便是壶、茶之幸，品茶之
唐代时都有哪些名茶
据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州(现江苏宜兴)。 寿州黄
福州茉莉花茶香飘2013中国茶叶博览会
从福州市农业局了解到，福州世界名茶茉莉花茶将参加10月23日-26日在山东济南举行的2013中国茶叶博览会，届时，将举办独具特色的推介活动，并将与来自全国十大茶叶主产区的名优茶叶品牌竞芬芳，赛飘香。 为了全面展示参展单位的企业形象和产品风采，本届茶博
宜宾市全力助推茶产业发展
2012年“第五届中国宜宾早茶节”16日正式开幕。记者从近日市委农工办了解到，宜宾自2011年起加大财政扶持茶产业力度，市政府每年财政安排1000万元专项资金，区县政府和企业配套5000万元以上资金，专项用于支持品牌打造、技术创新、良繁体系建设、标准化初加
寺庙与茶的发展
寺庙与茶的发展 在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质，庙里的寺僧除了必须的修行功课之外，仍然要从事生产劳动，负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术，而在品饮茶叶之余，往往以诗文、写作来歌颂饮茶
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。 宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句：