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云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散茶的加工技术与工艺,以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-08-02 行业

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散茶的加工技术与工艺,以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-08-24 资讯

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散茶的加工技术与工艺,以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-09-19 行业

喜欢普洱茶不得不知的普洱茶加工流程

云南普洱散茶的工艺流程:优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分(同规格茶)--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化(普洱散茶)。 通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散茶的加工技术与工艺,以期对云南普洱散茶质量的提高提供参

2014-08-11 鉴别

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑形而成因此,普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践,总结了普洱散茶的加工技术与工艺,以期对云南普洱散茶质量的提高

2014-04-27 资讯
普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失
行业

普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失

普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟

2015-01-04 行业

普洱茶的加工流程详解

现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑形而成。因此,普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南... 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普

2014-08-05 鉴别

普洱茶的制作流程

普洱茶的制作流程,古法普洱茶工艺 第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶 第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮内----冷发酵----传统散茶 第三次发酵----传统散茶经蒸压加温加湿和自然风

2014-06-04 鉴别

普洱茶和普洱散茶的唛号

普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。 唛(拼音:m。繁体字:唛)为英语mark音译。唛号亦称唛头,广东方言,原意是商标、牌子

2014-08-08 鉴别

普洱茶与红茶的区别?

一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。 二、加工工艺不同 以普洱散茶和工夫红茶为例,

2014-07-09 红茶

“普洱生茶”与“普洱熟茶”

普洱生茶,是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称... 普洱生茶 普洱熟茶是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶

2014-08-17 鉴别
传统普洱茶乔木古茶产品
鉴别

传统普洱茶乔木古茶产品

(l)晒青毛茶(普洱散茶) 传统普洱茶乔木古茶产品 板比腊告(千年古茶树茶)传统普洱茶花色品种: (l)晒青毛茶(普洱散茶) (2)357g饼茶 (3)200g饼茶 (4)3000g饼茶 (5)15000g饼茶 (6)(柱型)茶 (7)250g砖茶 (8)250g、100g、50g沱茶 (9)400g铁饼 (10)荣华

2014-08-16 鉴别

冰岛普洱茶的毛茶干燥

冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。 冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。 毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后

2014-08-14 鉴别

什么是生普

如果说生普就是指青饼,那么青砖和青沱就被遗忘了。一般的,同等水平的毛茶,好的做成饼茶,次一点做成沱茶,再次一点做成砖茶,再次一点做成散茶。 生普洱根据做成的形状不同分为青饼、青砖、青沱;熟普洱也一样,只是多了一种散茶,就是什么形状也不做的。

2014-08-11 鉴别

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-08-02 行业

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-08-24 资讯

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-09-19 行业

究竟什么是普洱茶?

云南省标准计量局2003年3月公布了普洱茶的定义:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 普洱茶是中国茶叶最复杂神秘的一种茶,充满了中国式的玄妙。 究竟什么是普洱茶? 云南省标准计量局2003年3月公布了

2014-08-04 鉴别

普洱茶与红茶的区别?

由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。 一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿

2014-08-11 鉴别

世界上独一无二的普洱茶制作工艺

杀青 杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶最重要的工序杀青后,酶的活动终止了红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程晒青毛茶大多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的 揉捻 揉捻

2014-04-27 资讯

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