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石昆牧13号上海讲座：普洱茶初探

图为：石昆牧冲泡普洱茶 台湾普洱茶庄经典普洱创始人石昆牧先生将于13日晚，在上海图书馆举行普洱茶初探o;主题讲座 香港著名茶人石昆牧先生11日下午在其微博中讲：今天去看13日晚上在上海图书馆的演讲场地，由上海秦汉胡同主办，主题是「普洱茶初探」，时间

普洱茶知识初探

普洱茶知识初探 普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质... 普洱茶知识初探 普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧

普洱茶饼历史脉络初探

石昆牧“普洱茶初探”主题讲座13日晚在上海图书馆开讲

中国“现代茶艺学”初探（二）

中国“现代茶艺学”初探（一）

茶、佛文化与唐蕃友好关系初探

中国古代茶具发展史初探

《茶文化源流初探 》

一、前言 文化一词，汉文定义有三：(1)以仁义礼教教育人民，这是精神领域的范畴，也是意识形态的范畴；(2)指人类在历史过程中 所创造的社会物质财富和精神财富的总和，狭义专指精神财富； (3)指个人的一般知识和教养，特别指个人的教育文化程度。 这里根据第

云县茶叶产业专业化与生态化建设初探

〖摘要〗 一、云县茶叶产业的概况 云县地处滇西横断山系纵谷区南部，国土面积3760平方公里，适于种茶的面积有3360平方公里，占县域总面积的89 3%，从事茶叶种植、加工和销售的人口占总人口的59 52%。全县茶园总面积达1 一、云县茶叶产业的概况 云县地处滇西横

唐诗中所记述的茶叶生产技术

有关唐代 茶叶 生产技术的史料短缺，仅在陆羽《 茶 经》和唐末五 代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究 唐朝的茶叶生产技术，也不无小补。现将有关内容分条综述如下

蒙舍蛮的品饮习俗

《蛮书》记载蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之,这种饮 茶 方式，在唐朝及之前也是一种大众习俗。而饼茶的制造与品饮，则是陆羽认为更高阶或高级的方式。经陆羽总结、提高后，团饼茶在唐宋得到了大发展。 《茶经》六之饮曰：或用葱、姜、枣、桔皮、茱荑、薄荷之等，

景谷县实现茶叶产值4362万元

〖摘要〗 今年上半年，景谷县茶产业呈现良好发展势头，全县茶叶总产量达1150吨，实现产值4362万元，其中，名优绿茶销售140吨，产值1120万元；销售普洱茶成品茶170吨，产值960 5万元。从产品销售形势看，绿毛茶平均单价30元 今年上半年，景谷县茶产业呈现良好

唐朝宫廷的饮茶

茶 作为方物土产，其进贡最初可一直追溯到西周初年，但作为一 种税制和宫中固定的特需物资，其浩繁的贡奉，还是始于唐朝中期。 据《元和郡县图志》载：湖州过去贡茶数额不多，“贞元以后，每岁 以进奉顾山紫笋茶，役工三万人，累月方毕。” 除顾山紫笋以外，

唐朝宫廷与饮茶

张文规《湖州贡焙新茶》诗说：凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开；牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。... 张文规《湖州贡焙新茶》诗说：凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开；牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。活画了宫中上下对贡茶进到时的欢欣情景，由此也反映了

唐中唐茶业盛起的原因

北方饮 茶 的普及，是唐朝茶业盛起的一个重要原因。据《封氏闻 见记》载，唐朝初期，茶在北方还不多饮，“开元（７１３-７４１年 ）中，泰山灵岩寺有降魔禅师，大兴禅教，务于不寐，又不夕食，皆 许其饮茶”，“自邹、齐、沧、棣渐至京邑城市，多开店铺煎茶

探究以茶氏名

诗句中提及的茶床、茶房、茶樯、茶盘、茶栅和茶轩等名物，就都属《全唐诗》初见。这里的所谓茶床，... 诗句中提及的茶床、茶房、茶樯、茶盘、茶栅和茶轩等名物，就都属《全唐诗》初见。这里的所谓茶床，一是指存放茶器的箱、匣；另即现在所称的茶椅。因为唐