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盛起

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唐中唐茶业盛起的原因

北方饮 茶 的普及,是唐朝茶业盛起的一个重要原因。据《封氏闻 见记》载,唐朝初期,茶在北方还不多饮,“开元(713-741年 )中,泰山灵岩寺有降魔禅师,大兴禅教,务于不寐,又不夕食,皆 许其饮茶”,“自邹、齐、沧、棣渐至京邑城市,多开店铺煎茶

2014-10-20 资讯

澧县万顺桥为野茶陶杯文化发源地

澧县小叶野茶研究所所长、农艺师周小云,最近在《对澧县野茶和城头山出土陶杯的认识》一文中提出:城头山野茶陶杯文化全面兴盛的发源地,是在7000年前大、小桐山的小叶野茶群落遗存地澧县太青乡的万顺桥。 周小云在此文中说:澧县城头山古城遗址不但发现了距

2014-06-18 普洱茶

浅论茶文化之伪

浅论茶文化之伪(一) “文化”,一个高雅的词汇,若是与茶联系起来,基本上是无所不能,无往不利了。笔者工作的广州芳村茶叶市场南区,原本便是几家茶叶商户和一个偌大的停车场,管理处硬是美其名曰:南区茶文化广场,每每抬头见其字,不免窃笑,只见停车场

2014-06-19 普洱茶
植根汕尾海陆丰地区菜茶正在申遗
普洱茶

植根汕尾海陆丰地区菜茶正在申遗

民俗和传统手工艺申请非物质文化遗产并不少见,但是知道做菜也可申请非遗的人恐怕不多。最近,植根于汕尾海陆丰地区的菜茶就因为正在申请非遗而火了起来。有“最牛民间吃货”称号的陈汉宗还即将在美食节目《中国味道》中一展菜茶制作精髓。其实,菜茶跟开丁

2014-06-18 普洱茶

佛教与茶的贡献

无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面,佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习... 无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面,佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习惯是随着佛教一起传入到日本的。 佛教是公元前6至5世纪

2014-08-15 鉴别

茶企党建任重道远 带头创新一展风采

茶企党建任重道远 带头创新一展风采 --茶企中的党组织建设扫描 6月26日,北京市纪念中国共产党成立90周年展览在中华世纪坛开展。在展览的第三部分“改革新篇”中,实景复原了北京大碗茶青年茶社的“大碗茶摊”。还将大碗茶搬到现场,供参观者饮用。店小二

2014-06-19 普洱茶

浅淡饮茶风俗

我国是 茶文化 的故土。早在西汉时期,我国巴蜀地区已普遍兴起饮 茶 之风。那时我国与南洋诸国通商,由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地,从此 茶叶 就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区,同时也不断地通过使者和僧

2014-10-17 资讯

茶具大全

明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改... 明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺

2014-08-16 鉴别

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