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思南县提前三年完成“十二五”茶园规划任务

全县已建设生态茶10,3万亩,其中近2万亩进入初产期 眼下,放眼思南乌江两岸,到处可见绿色的生态茶林,茶农们正一边忙着采茶、交售茶青,一边给茶园除草加强管理。据介绍,该县到目前,建成生态茶园10.3万亩,提前3年完成了“十二五”期间规划发展10万亩的建

普洱茶

湖南安化黑茶的起源与贡茶历史

现今可查的关于安化茶叶最早的记载,见诸唐代杨晔的《膳夫经手录》(公元816年成书),其中说潭州茶中有(益)阳团茶和渠江薄片,销往湖北江陵、襄阳一带,产量较大。五代毛文锡的《茶谱》更进一步说,渠江薄片"其色如铁,而芳香异常,烹之无渣也。"《茶谱》

普洱茶

探讨茶文化就从"茶"字的由来开始

在古代史料中, 茶 的名称很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。 “荼”字有一字多义的性质,表示 茶叶 ,是其中一项。由於茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶

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安化梅山擂茶、泡茶、煎茶与茶礼

湖南省资水中游的安化、新化两县为古梅山地域,梅山 茶文化 可以上溯至秦汉之际,历经2000余年发展,今天仍可以看到梅山 茶 文化遗存。本文重点介绍现代梅山擂茶、泡茶、煎茶及茶礼,读者可以据此了解丰富多彩、扎根民众之中的梅山茶文化风貌。 一、梅山擂茶

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