好茶在乡下
好茶在乡下 作为一个爱喝茶的人，我习惯于过着天天有茶相伴的日子。在家里、在办公室里喝茶，那是常事。出门旅游、出差在外，总要带上自己喜欢的茶，那也是常事。什么是好茶？我常爱说：自己喜欢的茶就是好茶，自己带着的那些茶当然也是自己心目中的好茶。这
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海尔冰吧储存茶叶受老茶友青睐
喝茶、买茶叶是常事。但是您听说过茶叶也要保鲜吗?最近，“老茶友”刘先生就遇到这么件新鲜事儿。 刘先生告诉记者，平时闲着没事就爱品茶，身边也有不少一同品茗论道的“茶友”。“前段时间在一个茶友家看到，他家的茶叶是储存在‘冰箱’里的，当时我就觉得
品茶，从真实感受开始
喝 茶 是平常事，喝法也很多，从简单的在大杯子热水中扔一把 茶叶 ，到宗教仪式般的日本茶道，各适其适。 这几年中国大陆茶风渐起，讲究品茶的人越来越多。一杯为品，两杯解渴，三杯是饮牛的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界，评茶论道，玄妙难测。
德化治理茶园水土流失 空心砖“变废为宝”
将建筑用的空心砖砌进茶园的土埂，这件稀奇的事情在德化的茶山上竟成了寻常事。原来，这是德化县水利部门研发的“空心砖坡改梯”技术。据了解，这项技术可以治理茶园水土流失、解决丘陵山头地块茶园缺水问题。目前此项技术已经在该县大力推广。 茶农们都说好
大滇说茶（102）：当皮肤轻轻掠过茶一
同一个地方的鲜叶，不同的人加工出来，会有所不同，口感，香气，可能非常不同，由此形成的毛茶和成品，口感和价格会有较大区别，甚至，工艺不好，导致毛茶或者成品无人问津也是常事。 今天的内容相当风骚，题目叫做：当皮肤轻轻掠过茶。呵呵，题目风骚，内容
黑茶四大名角齐聚武汉秋季茶博会
昨日，“2013中国武汉（秋季）茶业博览交易会”，在武汉国际会展中心拉开帷幕，本届秋季茶博会中，黑茶四大名角齐聚武汉，成为当之无愧的主角。 这四大名角是：云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶和四川雅安藏茶。它们占据展厅80%的面积。 安化黑茶专
建宁供电公司“电管家”茶农的好帮手
4月25日，在建宁县均口镇均口村，茶园里，闽源茶叶合作社理事长柯苏州和村里的茶农们正在忙着采茶。 眼下，正是茶叶上市的最佳时节，也是柯苏州一年里最忙碌的季节。 “现在，最缺的就是时间，每一分钟都是钱。”柯苏州说，这段时间，白天采茶，晚上炒茶。这
在台湾市场的普洱茶是怎样？
在台湾市场的普洱茶是怎样？答:清光绪二十一年(1895)，日本占据台湾后，台湾、香港经济往来密切，香港人普遍饮用普洱茶，在港、台密切交往过程中，以茶叶为礼物馈赠亲友很平常、、 答:清光绪二十一年(1895)，日本占据台湾后，台湾、香港经济往来密切，香港人
杭州茶厂每年龙井茶相似度高达95%
昨天晚上10点，杭州茶厂的品茶室内依旧灯火通明，与茶叶打了40多年交道的许国根是茶厂技术部经理，也是茶厂御用的品茶师之一，从2月中旬开始，他和另外三位同事已在这间品茶室连着工作60多天，他们要对每批送来的茶叶“开汤审评”，还要给每批出厂的茶叶做拼
福州茶市悄然风行小型斗茶赛
福州一些茶叶店营业时间越来越迟了，一些茶叶店晚上11点过后，仍然热闹不已。记者从业内了解到，福州茶叶店营业时间延迟，与时下福州悄然流行开来的小型斗茶赛有关。关于斗茶，福州一茶叶店老板如此概括，“晚上斗茶时间最快过，有时一群人斗着斗着，时间已
六朝江南盛行饮茶
我国是世界上最早发现、种植、加工、饮用茶的国家，茶文化源远流长。文献记载，在西汉时，我国已开始饮茶了。东汉时期，饮茶 已传到长江下游。而至六朝，随着茶树种植面积的增加以及人们对茶 之“解酒消食、除烦去腻、助兴爽神”等功用的普遍认知，茶逐渐成
繁复功夫茶泡出平淡自然
杨帆摄于振富茶城徽裕泰。 地球人都知道，中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶；但一个“Tea”却道尽它的出处－－据说这是闽南语“茶”的音译。 闽南人的茶饮，真是把饮茶之道发挥到极致
浙江新兴乡：茶叶催生四大特色产业村
9月26日早上六点，松阳县新兴乡上安村的茶青流通市场便热闹起来，四五千名茶农和客商将市场挤得水泄不通。在松阳县，近一半的茶青在这里完成交易，然后被运往附近的横溪等茶叶加工村炒制。看着这一派繁荣景象，同样是新兴乡的下源口村党支部书记刘青春则自豪
新兴茶产业转型升级圆“三栖明星”梦
循着悠悠茶香，走进地处浙西南一隅的茶乡新兴，一幅生生不息且美轮美奂的茶乡美景跃入眼帘：绿油油的茶叶漫山遍野，采摘茶叶的工人三三两两点缀其间，骑行的游客、写生的画家络绎不绝…… 近年来，新兴镇依托优越的自然环境，积极推进茶产业发展，并融入生态
茶季走进泾县涌溪茶叶合作社的茶农生活
日前，记者驱车来到泾县榔桥镇涌溪村涌溪烚青茶叶专业合作社，感受茶农茶季的忙碌而充实的生活。 弯弯的山路上，连绵的群山透着盎然的春意，一株株紫色、红色的杜鹃花灿烂绽放……同行的涌溪烚青茶叶专业合作社董事长宋明西表示：大山里的气候比山外晚一点，
聚祥春茗茶带您探究紫砂壶的七点魅力
聚祥春茗茶带您探究紫砂壶的七点魅力 紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来，一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中，使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具，变身为文人雅赏、世人珍藏的艺术珍品，广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重要，
闽南人的茶饮：闲适功夫茶
中国 茶 是世界茶的老祖宗。尽管世界茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶;但一个Tea却道尽它的出处--据说这是闽南语茶的音译。 闽南人的茶饮，真是把饮茶之道发挥到极致，享受到尽情。三五朋友，把盏品茗，佐以谈天说地，
紫砂茶具独特的十大益处
紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性，更多的是一种文化上的积累和沉淀，是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶，品一杯上好的茗茶，于江南烟雨中品百年风流，悟一世禅机，岂不快哉！关于江南文化的内核，我们或许能从历史留给我们的这样
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紫砂茶具独特的十大益处
紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性，更多的是一种文化上的积累和沉淀，是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶，品一杯上好的茗茶，于江南烟雨中品百年风流，悟一世禅机，岂不快哉！关于江南文化的内核，我们或许能从历史留给我们的这样