摄于_茶知识

茶席，我的地盘我做主

茶席，我的地盘我做主杨帆摄于云山茶庄第一次感受茶席之美，是在闲庭小筑。主人大明示意我往茶盘里看，入眼的是一把小银壶，不大，却很秀美，质感与韵味十足；旁边茶盏、花器的风格，也与银壶风格相得益彰。周身已是香韵袅袅，眼前的茶席，令人感觉如行云

普洱茶 2014-06-19

杨帆摄于振富茶城徽裕泰。地球人都知道，中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶；但一个“Tea”却道尽它的出处－－据说这是闽南语“茶”的音译。闽南人的茶饮，真是把饮茶之道发挥到极致

普洱茶 2014-06-19

图为：福州的茶吧(1890年)。照片摄于1890年的福州，留下了中国茶馆早期吸收西方经营方式而生发变革的印记。比如这种茶吧，所有盛茶的玻璃瓶上都有编号，茶客可以闻香气，辨茶色，挑出心仪茶品，据编号点茶。源远流长的中国茶文化，之所以一直生命力旺盛，与

普洱茶 2014-06-18

中国人常说:茶为国饮。的确，茶之于中国，是七天厚赐的礼物。早在华夏文明发源之初，神农就发现并利用了茶叶，茶叶与中华文明少小为伴... 中国人常说:茶为国饮。的确，茶之于中国，是七天厚赐的礼物。早在华夏文明发源之初，神农就发现并利用了茶叶，茶叶与

鉴别 2014-08-11

古六大茶山是中国最古老的茶区之一，从唐代至清代，因为行政区域的划分不同，想准确定位六大茶山的地理位置实非易事。虽然现今六大茶山均... 古六大茶山是中国最古老的茶区之一，从唐代至清代，因为行政区域的划分不同，想准确定位六大茶山的地理位置实非易

鉴别 2014-08-11

茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，

普洱茶 2014-06-19

茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结

历史 2015-01-04