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品茶,从真实感受开始
历史

品茶,从真实感受开始

喝 茶 是平常事,喝法也很多,从简单的在大杯子热水中扔一把 茶叶 ,到宗教仪式般的日本茶道,各适其适。 这几年中国大陆茶风渐起,讲究品茶的人越来越多。一杯为品,两杯解渴,三杯是饮牛的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界,评茶论道,玄妙难测。

2015-06-10 历史

茶禅一味与日常生活相融

日常生活是 茶 禅一味的基石:茶禅一味,是日常生活的升华,这两者互为因果互相促进。追溯历史,佛门的茶事活动,与新式的禅林经济为特定的农禅并重密切相关,正是农禅,为茶、禅的结合提供了物质基

2014-10-14 资讯
在台湾市场的普洱茶是怎样?
鉴别

在台湾市场的普洱茶是怎样?

在台湾市场的普洱茶是怎样?答:清光绪二十一年(1895),日本占据台湾后,台湾、香港经济往来密切,香港人普遍饮用普洱茶,在港、台密切交往过程中,以茶叶为礼物馈赠亲友很平常、、 答:清光绪二十一年(1895),日本占据台湾后,台湾、香港经济往来密切,香港人

2014-08-08 鉴别

普洱茶投资分析:对于大益,投资者需要一颗平常心

茶源网 资讯:人们为什么买大益 茶 ?因为大益茶升值最快,最容易出手。人们不买大益茶是因为大益茶被炒的太高,很容易就被套牢。在买与不买之间,就是大益茶人们对于大益茶价格的矛盾。 说白了,对于大益茶所有人都想用关甲的价格买入再以白菜班章的价格卖

2014-07-02 资讯

关于普洱茶口感的名词

平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词,了解这些专业名词,也能... 平常对茶有讲究的茶友在互相交流的时候不经意就会从口中蹦出一些专业名词,了解这些专业名词,也能显示出自己的茶文化底蕴哟: 1、茶性:专指茶汤入口后

2014-08-17 鉴别

普洱茶的茶道精神

普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真,表现在: 一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然; 二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静,是以静的精神贯穿各项技术:一方面求品茗时的外在情境得以

2014-06-22 普洱茶文化

石昆牧:饮食与茶

因淀粉、蔬菜、水果类等熟食通过胃部消化需要一小时左右,平常轻食者可以在饭后约一小时后饮茶;若以鱼肉食为主,尤其全熟肉类通过胃部消化最少需一小时半以上。 收录在经典普洱-名辞释义修订版中 避免空腹喝浓茶,与空腹喝咖啡(尤其浓黑咖啡)一样,容易导致

2014-08-08 鉴别

2013年细说普洱——评茶②(一百五十二)

古人云,五色乱目,五味乱口,五音乱耳。正好是个说明,我们平常喝各色各样的饮品,大多被各种饮品表面的味道所吸引,而很少留意自己的口腔感觉。 专家评茶是非常硬性的标准,规范的程序,固定的指标。严格说这更适合评定茶的等级,对于能否满足人的身理,心

2014-08-08 鉴别

少数民族土家茶文化

品茶,品味,品人生,味极过减,始浓及淡。人生难得的是:高峰时有颗平常心,低落处不减激越情。茶要沏,咖啡要磨,沏地是过程的心如止... 品茶,品味,品人生,味极过减,始浓及淡。人生难得的是:高峰时有颗平常心,低落处不减激越情。茶要沏,咖啡要磨,

2014-08-17 鉴别

绿茶里的人生味

绿茶里的人生味 炎炎夏日,适合品一杯绿茶。 平常的日子,绿茶躺在茶罐里,一点也不起眼。一到了夏日,那些全身浓缩成一条极细的线的绿茶叶,似乎在一夜间有了生命。打开茶罐子的第一时间,便能感受到一股清新的香味,绿的香味。 撮一点绿茶泡上,看茶叶在热

2014-06-19 普洱茶
茶人微语五则
鉴别

茶人微语五则

茶如尊者,教会我们在浮躁中学会淡定;茶如知己,教会我们在孤独中学会享受。爱生活,爱品茶。 @西安明德国学书院:禅茶一味,品茶就是悟道。茶,遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神

2014-08-05 鉴别

好茶在乡下

好茶在乡下 作为一个爱喝茶的人,我习惯于过着天天有茶相伴的日子。在家里、在办公室里喝茶,那是常事。出门旅游、出差在外,总要带上自己喜欢的茶,那也是常事。什么是好茶?我常爱说:自己喜欢的茶就是好茶,自己带着的那些茶当然也是自己心目中的好茶。这

2014-06-19 普洱茶

2012年细说普洱:体感(七十五)

其实,我们喝茶之前,应该先感觉一下口腔的感觉。例如,干、津、燥、苦、酸、甘、甜之类的。再喝茶,喝了过后,感觉好了,还是坏了,这样对评判该茶会更客观,更准确。 前2篇说到,用口感去挑选好茶。因为,两者是互为对应的。好茶就有好的口感,好口感的茶就

2014-08-10 鉴别
中国琴道与茶道
历史

中国琴道与茶道

方法,就是途径。既可以存在于普通百姓的开门七事中,也可以存在于文人雅士的书斋七事中。既可以操缦悟道,也可以瀹 茶 悟道、恭耕悟道、坐而论道。所谓道也者,不可须臾离也;可离,非道也。就是这个道理。禅宗里说:平常心即道。可见道原本是很平常的,无处

2015-06-11 历史
上海大乾茶城二期在古美生活广场正式营业
普洱茶

上海大乾茶城二期在古美生活广场正式营业

据悉,上海大乾茶城二期宣布于9月12日开始在古美生活广场正式营业。上海大乾茶城此次不但对上海茶叶批发市场带来了新的活力,同时也引进天霁茶业,联手打造“平价”茶超市,为周边地区的茶客及茶商带来了福音,真正让茶走进了平常百姓家; 大乾二期:天霁茶

2014-06-18 普洱茶
繁复功夫茶泡出平淡自然
普洱茶

繁复功夫茶泡出平淡自然

杨帆摄于振富茶城徽裕泰。 地球人都知道,中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势,如优雅华美的英国茶,如古意禅心的日本茶;但一个“Tea”却道尽它的出处--据说这是闽南语“茶”的音译。 闽南人的茶饮,真是把饮茶之道发挥到极致

2014-06-19 普洱茶

浙江新兴乡:茶叶催生四大特色产业村

9月26日早上六点,松阳县新兴乡上安村的茶青流通市场便热闹起来,四五千名茶农和客商将市场挤得水泄不通。在松阳县,近一半的茶青在这里完成交易,然后被运往附近的横溪等茶叶加工村炒制。看着这一派繁荣景象,同样是新兴乡的下源口村党支部书记刘青春则自豪

2014-06-19 普洱茶

注意!6种普洱茶不适合人群

世有有两类人群就是男人与女人;而男人与女人中又分为小孩、少年、青年、中年、老年、孕妇几类人群;而这些人群从体质上是有很大不同的。而喝茶是当下一个在平常不过的生活习惯... 世有有两类人群就是男人与女人;而男人与女人中又分为小孩、少年、青年、中年、

2014-08-07 鉴别

2013年细说普洱——评茶(10)(一百六十)

其实,好茶并非没有标准的,譬如,一个茶什么人喝了都觉得好喝,什么时候喝了都觉得好喝,还是不受他人影响,没有利益左右,自己直觉地觉得好喝,这样的茶就是绝对的好茶。 接前文,甲、乙两款茶同时,同一条件比对,是不难评出哪款茶好坏的,同时意味着同一

2014-08-07 鉴别
新兴茶产业转型升级圆“三栖明星”梦
普洱茶

新兴茶产业转型升级圆“三栖明星”梦

循着悠悠茶香,走进地处浙西南一隅的茶乡新兴,一幅生生不息且美轮美奂的茶乡美景跃入眼帘:绿油油的茶叶漫山遍野,采摘茶叶的工人三三两两点缀其间,骑行的游客、写生的画家络绎不绝…… 近年来,新兴镇依托优越的自然环境,积极推进茶产业发展,并融入生态

2014-06-18 普洱茶

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