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好茶在乡下

好茶在乡下 作为一个爱喝茶的人,我习惯于过着天天有茶相伴的日子。在家里、在办公室里喝茶,那是常事。出门旅游、出差在外,总要带上自己喜欢的茶,那也是常事。什么是好茶?我常爱说:自己喜欢的茶就是好茶,自己带着的那些茶当然也是自己心目中的好茶。这

2014-06-19 普洱茶
海尔冰吧储存茶叶受老茶友青睐
普洱茶

海尔冰吧储存茶叶受老茶友青睐

喝茶、买茶叶是常事。但是您听说过茶叶也要保鲜吗?最近,“老茶友”刘先生就遇到这么件新鲜事儿。 刘先生告诉记者,平时闲着没事就爱品茶,身边也有不少一同品茗论道的“茶友”。“前段时间在一个茶友家看到,他家的茶叶是储存在‘冰箱’里的,当时我就觉得

2014-06-19 普洱茶
品茶,从真实感受开始
历史

品茶,从真实感受开始

喝 茶 是平常事,喝法也很多,从简单的在大杯子热水中扔一把 茶叶 ,到宗教仪式般的日本茶道,各适其适。 这几年中国大陆茶风渐起,讲究品茶的人越来越多。一杯为品,两杯解渴,三杯是饮牛的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界,评茶论道,玄妙难测。

2015-06-10 历史

大滇说茶(102):当皮肤轻轻掠过茶一

同一个地方的鲜叶,不同的人加工出来,会有所不同,口感,香气,可能非常不同,由此形成的毛茶和成品,口感和价格会有较大区别,甚至,工艺不好,导致毛茶或者成品无人问津也是常事。 今天的内容相当风骚,题目叫做:当皮肤轻轻掠过茶。呵呵,题目风骚,内容

2014-08-10 鉴别

德化治理茶园水土流失 空心砖“变废为宝”

将建筑用的空心砖砌进茶园的土埂,这件稀奇的事情在德化的茶山上竟成了寻常事。原来,这是德化县水利部门研发的“空心砖坡改梯”技术。据了解,这项技术可以治理茶园水土流失、解决丘陵山头地块茶园缺水问题。目前此项技术已经在该县大力推广。 茶农们都说好

2014-06-19 普洱茶

黑茶四大名角齐聚武汉秋季茶博会

昨日,“2013中国武汉(秋季)茶业博览交易会”,在武汉国际会展中心拉开帷幕,本届秋季茶博会中,黑茶四大名角齐聚武汉,成为当之无愧的主角。 这四大名角是:云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶和四川雅安藏茶。它们占据展厅80%的面积。 安化黑茶专

2014-06-18 普洱茶

建宁供电公司“电管家”茶农的好帮手

4月25日,在建宁县均口镇均口村,茶园里,闽源茶叶合作社理事长柯苏州和村里的茶农们正在忙着采茶。 眼下,正是茶叶上市的最佳时节,也是柯苏州一年里最忙碌的季节。 “现在,最缺的就是时间,每一分钟都是钱。”柯苏州说,这段时间,白天采茶,晚上炒茶。这

2014-06-18 普洱茶
在台湾市场的普洱茶是怎样?
鉴别

在台湾市场的普洱茶是怎样?

在台湾市场的普洱茶是怎样?答:清光绪二十一年(1895),日本占据台湾后,台湾、香港经济往来密切,香港人普遍饮用普洱茶,在港、台密切交往过程中,以茶叶为礼物馈赠亲友很平常、、 答:清光绪二十一年(1895),日本占据台湾后,台湾、香港经济往来密切,香港人

2014-08-08 鉴别

杭州茶厂每年龙井茶相似度高达95%

昨天晚上10点,杭州茶厂的品茶室内依旧灯火通明,与茶叶打了40多年交道的许国根是茶厂技术部经理,也是茶厂御用的品茶师之一,从2月中旬开始,他和另外三位同事已在这间品茶室连着工作60多天,他们要对每批送来的茶叶“开汤审评”,还要给每批出厂的茶叶做拼

2014-06-18 普洱茶

福州茶市悄然风行小型斗茶赛

福州一些茶叶店营业时间越来越迟了,一些茶叶店晚上11点过后,仍然热闹不已。记者从业内了解到,福州茶叶店营业时间延迟,与时下福州悄然流行开来的小型斗茶赛有关。关于斗茶,福州一茶叶店老板如此概括,“晚上斗茶时间最快过,有时一群人斗着斗着,时间已

2014-06-18 普洱茶

六朝江南盛行饮茶

我国是世界上最早发现、种植、加工、饮用茶的国家,茶文化源远流长。文献记载,在西汉时,我国已开始饮茶了。东汉时期,饮茶 已传到长江下游。而至六朝,随着茶树种植面积的增加以及人们对茶 之“解酒消食、除烦去腻、助兴爽神”等功用的普遍认知,茶逐渐成

2014-06-19 普洱茶
繁复功夫茶泡出平淡自然
普洱茶

繁复功夫茶泡出平淡自然

杨帆摄于振富茶城徽裕泰。 地球人都知道,中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势,如优雅华美的英国茶,如古意禅心的日本茶;但一个“Tea”却道尽它的出处--据说这是闽南语“茶”的音译。 闽南人的茶饮,真是把饮茶之道发挥到极致

2014-06-19 普洱茶

浙江新兴乡:茶叶催生四大特色产业村

9月26日早上六点,松阳县新兴乡上安村的茶青流通市场便热闹起来,四五千名茶农和客商将市场挤得水泄不通。在松阳县,近一半的茶青在这里完成交易,然后被运往附近的横溪等茶叶加工村炒制。看着这一派繁荣景象,同样是新兴乡的下源口村党支部书记刘青春则自豪

2014-06-19 普洱茶
新兴茶产业转型升级圆“三栖明星”梦
普洱茶

新兴茶产业转型升级圆“三栖明星”梦

循着悠悠茶香,走进地处浙西南一隅的茶乡新兴,一幅生生不息且美轮美奂的茶乡美景跃入眼帘:绿油油的茶叶漫山遍野,采摘茶叶的工人三三两两点缀其间,骑行的游客、写生的画家络绎不绝…… 近年来,新兴镇依托优越的自然环境,积极推进茶产业发展,并融入生态

2014-06-18 普洱茶

茶季走进泾县涌溪茶叶合作社的茶农生活

日前,记者驱车来到泾县榔桥镇涌溪村涌溪烚青茶叶专业合作社,感受茶农茶季的忙碌而充实的生活。 弯弯的山路上,连绵的群山透着盎然的春意,一株株紫色、红色的杜鹃花灿烂绽放……同行的涌溪烚青茶叶专业合作社董事长宋明西表示:大山里的气候比山外晚一点,

2014-06-18 普洱茶
聚祥春茗茶带您探究紫砂壶的七点魅力
普洱茶

聚祥春茗茶带您探究紫砂壶的七点魅力

聚祥春茗茶带您探究紫砂壶的七点魅力 紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来,一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中,使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具,变身为文人雅赏、世人珍藏的艺术珍品,广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重要,

2014-06-19 普洱茶

闽南人的茶饮:闲适功夫茶

中国 茶 是世界茶的老祖宗。尽管世界茶的名头如今也有风靡全球之势,如优雅华美的英国茶,如古意禅心的日本茶;但一个Tea却道尽它的出处--据说这是闽南语茶的音译。 闽南人的茶饮,真是把饮茶之道发挥到极致,享受到尽情。三五朋友,把盏品茗,佐以谈天说地,

2014-10-13 资讯
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样

2014-10-30 宜兴紫砂壶
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样一

2014-10-27 宜兴紫砂壶
紫砂茶具独特的十大益处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具独特的十大益处

紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样

2014-10-30 宜兴紫砂壶

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