建宁供电公司“电管家”茶农的好帮手
4月25日，在建宁县均口镇均口村，茶园里，闽源茶叶合作社理事长柯苏州和村里的茶农们正在忙着采茶。 眼下，正是茶叶上市的最佳时节，也是柯苏州一年里最忙碌的季节。 “现在，最缺的就是时间，每一分钟都是钱。”柯苏州说，这段时间，白天采茶，晚上炒茶。这
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男子路边买“礼品茶叶”被骗 对方拿钱后立即离开
有市民反映，在南京建宁路附近，几名男子以转手获赠礼品之名贩卖假茶叶。 6月4日下午，记者来到建宁路锦江之星门口时，果然看见几名男子正在卖茶叶。他们开着一辆丰田车，穿戴整齐，一见到拎着箱子或者提着行李的外地人，就上前推销茶叶。 记者站在远处观察
南京：茶叶淡季，春茶毛尖低价抛售
南京：茶叶淡季，春茶毛尖低价抛售 昨天，记者探访市场发现，部分茶商正在低价抛售春茶毛尖，每斤零售价仅有20元左右。 夏季是南京茶叶销售的淡季，此时春茶旺季已过，秋茶还未上市，冷清的茶市行情和温度逐渐走高的天气正好相反。在下关建宁路一家茶叶市场
三明市44只茶样获福建省秋季名优茶奖
日前，省农业厅通报2013年度全省名优茶鉴评结果，三明市有44只茶样获奖，获奖率为47%，其中有13只获省名茶奖，31只获省优质茶奖。此次全省共有614只茶样参评，有321只茶样获奖，获奖率为52%。 本次活动三明市共选送了来自尤溪、大田、宁化、清流、永安、建宁
福建宁化汇茗茶叶专业合作社获社示范社称号
福建宁化汇茗茶叶专业合作社获社示范社称号 日前，宁化县汇茗茶叶专业合作社被授予省级农民专业合作社示范社称号，这是继去年该社被全国供销合作总社评为“千社千品”富农工程专业合作社后获得的又一个殊荣。 宁化县汇茗茶叶专业合作社成立于2008年，是由宁
擂 茶
在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的“ 茶 道”——擂茶，它足以和功夫独到的闽南“茶道”分庭抗礼。喝擂茶，盛行于将乐、邵武、泰宁、建宁、光泽、宁化、顺昌、明溪、武平等地，其中以将乐擂茶最具代表性。 擂茶，俗称“客茶”，因为它是客家人
资溪“喊茶”
茶 园祭祀设有场官、工员。场官主管岁贡之事。后贡制扩大，采摘、制茶的农 户增加到250户，采茶360斤，制龙团五千饼。元泰定三年（公元1326年），崇安县令张瑞本在御茶园的左右侧各建一场，悬挂“茶
古代历代皇帝与茶的文化渊源
宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均
南京：早秋茶本月上市 价格上涨
南京：早秋茶本月上市 价格上涨 虽然现在天气炎热，但是下周就将进入“立秋”的节气，记者昨日获悉，最早在本月20日左右，南京市民就将能喝到今年的“早秋”茶了。不过因为天气原因，今年秋茶价格预计要涨不少。 春茶贱卖 现在是茶叶消费淡季，因为春天采茶
宁化县畲乡高山顶上种起生态茶
据了解，福建宁化县治平畲族乡竹山翠海，生态条件好。境内鸡公岽是宁化第一高峰，为武夷山脉南段主峰之一，高海拔无污染，适合种植高品质的生态茶。“之前我们在治平其他山上发现了大批的高山野生茶，公司进行了茶苗培育，现在将它们种植到这海拔和土壤条件
武夷喊山祭茶仪式
武夷喊山祭 茶 源于武夷山的民间祭茶神、山神，元代武夷山皇家御茶园将之演绎为开山仪式，每年惊蛰，当地和御茶园官员、场工，登临喊山台，供祭茶神，顶礼膜拜，宣读祭文，后率众人高喊茶发芽!茶发芽!以表对茶敬意，祝 茶叶 丰收，茶事顺利。 武夷山御茶园祭
铁观音：秋茶即将上市 价格依然高涨
〖摘要〗 虽然现在天气炎热，但是下周就将进入立秋的节气，记者昨日获悉，最早在本月20日左右，南京市民就将能喝到今年的早秋茶了。不过因为天气原因，今年秋茶价格预计要涨不少。春茶贱卖现在是茶叶消费淡季， 虽然现在天气炎热，但是下周就将进入“立秋”的
三明市70只茶样获福建省名优茶奖
2013年度全省名优茶（春季）鉴评活动日前揭晓，我市有70只茶样获奖，获奖率达74.5%，比全省平均水平高10个百分点。 在本次评选活动中，尤溪县天顺茶业有限公司的“石青金红螺1号”等18只红茶获省名茶奖，探春（泰宁）生态茶业有限公司的“探春红茶”等42只红
古人认为的好茶
古人认为的好茶！宋代的一种小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印度凤者称凤团或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。 苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河
普洱茶文化剧-天下普洱（附舞台照）
〖摘要〗 第一场 普洱茶之源 以普洱先民祭神的古老仪式舞蹈，表现人对自然依赖、崇敬。普洱茶是人与自然和谐结合的产物。第二场 普洱茶之情 千百年来，不知有多少采普洱茶的女人和赶马驮运普洱茶 第一场 普洱茶之源 ——以普洱先民祭神的古老仪式舞蹈，表现人
闽北茶习俗茶礼仪文化介绍
自南北朝伊始， 茶叶 就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓开门七件事(柴米油盐酱醋 茶 )的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶消费的过程中，特别注意天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对于茶事活动也有着一整套的讲究，逐渐形成了祭天
武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”
武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与茶园，有的如盆景花开，有的似梯田稻熟，
普洱茶发展的历史背景
普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近，发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区，而又具有自己的特点这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆，又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的，也正是这特殊的地理和历史条件滋养了云南独特而丰富多彩的
闽北茶俗
在闽北， 茶 习俗茶礼仪是 茶文化 的重要内容。自南北朝伊始， 茶叶 就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓开门七件事（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对
闽北的茶习俗
自南北朝伊始， 茶叶 就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓开门七件事(柴米油盐酱醋 茶 )的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对于茶事活动也有着一整套的讲究，逐渐形成了祭天