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宜用

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泡茶讲温度：铁观音普洱等宜用高温水

泡茶讲温度：铁观音普洱等宜用高温水 一杯好茶，得来不易。 首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜

2014-06-19 普洱茶
茶具：精致再精致，只为了配上好茶
普洱茶

茶具：精致再精致，只为了配上好茶

茶具：精致再精致，只为了配上好茶 茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘……这些都是饮茶必不可少的茶具。随着茶市的繁荣，茶具除了具有实用价值外，也越来越艺术化。不论是陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具，还是竹木茶具，都不断地往精致

2014-06-19 普洱茶

说普洱茶的7点

普洱茶的冲泡，宜用紫砂壶、盖碗效果最好。如果在办公室或旅途中不方便，用飘逸杯也可。关键是要使茶叶与茶汤分离，如果大杯一直浸泡，浓度太高，口感不适。关于冲泡的技巧。 一、原料 普洱茶的原料，是生长于云南境内、从临沧、思茅到西双版纳的澜沧江流域两

2014-08-12 鉴别

客来敬茶礼为先

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬 茶 之礼。随着 茶文化 的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。特别是南方一些省市，很多家庭在家里不仅开辟了一个别致典雅的茶室，而且 功夫茶 具、各类名茶、特色茶点也一应俱全，俨然

2014-11-29 资讯

坦洋工夫红茶的冲泡方法

坦洋工夫汤色红亮，宜用玻璃茶具或白瓷茶具，以100度沸水冲泡。国人性喜纯粹、简约，多喜欢清饮，即冲泡时不附加其它调料。 冲泡红茶一般用一茶匙或3-5克茶量，投置壶中，沸水高冲，半分钟即可斟茶入杯。 “精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。清饮红茶

2014-06-19 普洱茶

冲泡普洱茶有讲究

普洱茶多以泡饮为主要方法。首先是水，冲泡宜用山泉水，矿物质不能太重，杨建恒说，他们之前一直在用日本北海道地区的山泉水，因受到辐射影响，现在正在寻找其他的水源。 当然，辨别普洱茶品质，最重要的是要常喝。不过，这么珍贵的茶叶，真的有人喝吗？喝过

2014-08-12 鉴别

茶叶分门别类与茶具的关系

据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻... 据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色

2014-08-16 鉴别

大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆

大益7572承载了大益几代茶人智慧，它的品质更是达到了和谐、稳定的境界。然而一款好茶，茶具的选择也很讲究，大益7572最宜用紫砂壶冲泡，水则宜选用山泉水和矿泉水。 大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，它是由勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶。臻味茶园园主尚文

2014-08-08 鉴别

如何巧存茶叶防“茶变”

茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净，不得有

2014-06-19 普洱茶

不要几种茶混放

用塑料袋装，到时候饮用就会影响茶的口感，勿用玻璃罐，因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。储... 用塑料袋装，到时候饮用就会影响茶的口感，勿用玻璃罐，因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。储茶宜用密封性好、大量茶叶宜分成多罐保存，不同品种的

2014-08-16 鉴别

熟的普洱茶饼如何存放？

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必

2014-08-11 鉴别

清茶也醉人

中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德... 中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。当您用一只光洁晶莹的玻璃杯泡上一

2014-08-16 鉴别
三种冲泡滇红的方法
鉴别

三种冲泡滇红的方法

品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例： 正确冲泡红茶的七种方法: 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可

2014-06-23 鉴别

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑形而成因此，普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高

2014-04-27 资讯

泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡 茶 是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前， 茶叶 品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必

2014-06-19 历史

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-08-02 行业

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-08-24 资讯

云南勐海茶厂总结的普洱散茶质量参考

普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑

2014-09-19 行业

喜欢普洱茶不得不知的普洱茶加工流程

云南普洱散茶的工艺流程：优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分（同规格茶）--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化（普洱散茶）。 通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参

2014-08-11 鉴别

普洱茶知识：泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具

2014-07-02 故事
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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