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乾隆皇帝封了两个“天下第一泉”

北京玉泉山玉泉——天下第一泉

天下名泉之济南趵突泉

由于水对 茶 的特殊作用，所以，在中国饮茶史上，品泉试茶，可谓是茶人的传统做法。但由于历代鉴水试茗高手，各人嗜好不同，追求不一；加之，择水范围有大有少，环境条件早晚有别，因此，对佳泉的评述，虽然总的前提是一致的，但前后次序往往有别。如在宜茶

泉水节·泉韵茶香博览会现征集纪念茶合作商家

泉城人民历来有爱泉、赏泉、弘扬泉水文化的传统，拥有属于自己的节日，一直是泉城人的梦想。今年，济南将迎来“天下第一泉”趵突泉恢复喷涌十周年和第十届中国艺术节的举办，泉水、文化、艺术、发展的契合，使泉水节呼之欲出。 据悉，首届济南泉水节由济南市

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ，现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶，名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

济南趵突泉将推出“飘香茶汤送温暖，共庆通航三周年”主题活动

护城河游船通航三周年在即，为回馈广大市民游客的支持与厚爱，2013年12月28日——2014年1月1日天下第一泉趵突泉景区将推出“飘香茶汤送温暖，共庆通航三周年”主题活动。 届时，凡在护城河游船中心各站点(包括黑虎泉码头、泉城广场码头等共十个站点)购买船票

黔山秀水，孤独求败！

各位来宾、媒体界的朋友们： 欢迎诸君前来 “中华泡茶第一水品鉴会”上品茶、鉴水。以水会友，共评天下宜茶水品；以茶会友，共品天下古今名茶 江南千条水，云贵万重山，五百年后看云贵赛江南……这是明.刘伯温在六百年前的预言。 生态贵州出好水，黔山秀水冠

鲜为人知的泡茶技巧

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶

古人对饮茶用水的认识与实践

水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。 明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说：“茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之

济南市第34届趵突泉金秋菊展即将开展

经过精心策划筹备,以“菊韵趵突 艺术泉城”为主题的济南市第34届趵突泉金秋菊展,将于本月26日在天下第一泉风景区开展。本届菊展展期一个月,至11月25日结束。记者了解到,今年的菊展主打节俭牌,虽然布展体量增加,但费用却比去年节省30多万。 菊展以趵突泉景区

四川茶文化与旅游结合出奇效

四川是茶文化旅游资源大

择水方法

⑴择水选源如唐代的陆羽在《 茶 经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为密切。 ⑵水品贵"活"如北宋苏东坡《汲江煎茶》诗中的"活水还须活火煎，

清纯的茶女献上“女儿红”

茶 乡·茶香 清明前的杭州，阴雨绵绵的天气最有味道，被雾气笼罩的西湖散发着江南的秀气。选此时节来杭州的多为到 龙井茶 乡寻茶的爱茶之人。而此时的杭州，也绝不负众望，处处飘散着明前茶香。 茶乡龙井村，东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水

不为人知的泡茶“秘诀” 如何泡好茶

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶