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冲泡普洱茶“透”、“闷”技法

普洱茶的冲泡方法是很多的,例如功夫茶的泡茶,老云南人的留根泡法,普洱茶区少数民族的烤茶。本文主要是将普洱茶“透”“闷”普洱茶冲泡技法。 普洱茶的冲泡方法是很多的,例如功夫茶的泡茶,老云南人的留根泡法,普洱茶区少数民族的烤茶。本文主要是将普洱

2014-08-09 鉴别

紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传

紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传 “二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶这种中国最古老的饮料,不仅是中国人生活中不可缺少的一部分,而且也是中国带给世界的贡献

2014-06-19 普洱茶

香片茶的品鉴技法和注意事项

香片茶指的是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的香片茶。其香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的茶人喜爱,那么香片茶的品鉴都有哪些技法和注意事项呢? 干茶外观 一般而言,上品的茶叶大抵条索紧

2014-07-20 鉴别

家庭普洱茶的冲泡技法

通常的泡饮方法是,将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。 通常的泡饮方法是,将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能

2014-08-11 鉴别

50余年老茶人谈普洱茶的冲泡技法

如何泡好一壶普洱茶,对于一位茶艺师来说,就不仅仅是现实的技法问题了,而且对于普洱茶的应用与推广,以及茶艺生活家庭化的普及,其意义也将是十分深远的。 近些年来,随着普洱茶因其保健功效,而被更多的人群普遍验证并接受。随之而来的是,普洱茶的冲泡技

2014-08-07 鉴别
论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定
鉴别

论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定

建议每次蒸法谨取干仓存放的陈年紧茶,若为湿仓存放的陈年生茶蒸软后,可与前述的四大要诀作为准则,“清、纯、正、气”其味、其色、其位、其气立决,待品其汤其味立判。 大唐品茗达人切记:陈年普洱生茶饮用需遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸,待去其杂气异味

2014-08-08 鉴别

泡普洱茶的小技巧

泡普洱茶的小技巧!普洱茶的冲泡需要讲究技术,而您是否知道一些技巧呢?下面小编将详细的为您介绍一下冲泡普洱茶的小技巧。 透和闷为普洱茶的两种冲泡技法。透指冲泡过程... 泡普洱茶的小技巧!普洱茶的冲泡需要讲究技术,而您是否知道一些技巧呢?下面小编

2014-08-05 鉴别

茶文化和普洱功夫茶

普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似,是融礼仪,茶具,用水,沏技,评品,表演于一身的优美的功夫... 普洱茶的冲泡同潮汕功夫茶的技法相似,是融礼仪,茶具,用水,沏技,评品,表演于一身的优美的功夫茶道。其中茶具的选配更讲究功夫,不仅要求壶,杯,盘

2014-08-15 鉴别

“透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧

一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。 普洱茶冲泡如何把握透、闷技法? 透和闷,是普洱茶的冲泡技巧。 透:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶

2014-08-04 鉴别
普洱茶界装大师指南
行业

普洱茶界装大师指南

一定要请大师到会所喝茶,合影是必须的,能留个墨宝加持则更好。如果有新手问怎么泡茶,绝口不提技法,只告诉他“以古为法,以朴为道”即可。 一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝东方美人,

2014-08-02 行业
普洱茶界装大师指南
资讯

普洱茶界装大师指南

一定要请大师到会所喝茶,合影是必须的,能留个墨宝加持则更好。如果有新手问怎么泡茶,绝口不提技法,只告诉他“以古为法,以朴为道”即可。 一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝东方美人,

2014-08-25 资讯
普洱茶界装大师指南
行业

普洱茶界装大师指南

一定要请大师到会所喝茶,合影是必须的,能留个墨宝加持则更好。如果有新手问怎么泡茶,绝口不提技法,只告诉他“以古为法,以朴为道”即可。 一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝东方美人,

2014-09-20 行业

武昌南湖中学开设茶文化课

昨日,在武昌南湖中学,老师讲解茶文化后,学生们开始在茶艺教室冲泡中国茶,来自哈萨克斯坦的十来位大学教授前来“取经”,他们对中学生们“悬壶高冲”的泡茶技法十分赞叹,并现场品尝了中国茶。 据称,该校目前设有茶艺社、太极社、动漫社等18个学生社团,

2014-06-18 普洱茶
宁波开元名都大酒店开展员工茶艺考核
普洱茶

宁波开元名都大酒店开展员工茶艺考核

2012年茶艺考核 如何来提高员工的综合素养,提升整体的服务水平,一直是宁波开元名都长久以来的课题,因此在前三个月中,人力资源部对大堂吧及行政酒廊员工进行“茶艺师”资格认证的专项培训,茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的

2014-06-18 普洱茶

茶道文化历史悠久底蕴深厚与宗教结缘

茶文化 包括 茶叶 品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品 茶 过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。 中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说

2014-11-03 历史

普洱茶的减肥功效 -> 普洱茶瘦身知识盘点

〖摘要〗 办公室里的同事最近都在饮用普洱茶,但是大多对普洱茶的了解不多,尤其不太了解怎么饮用才有瘦身效果?怎样选择适合自己的普洱茶?因此,我自己收集了一些资料及我个人的饮茶经验,希望大家都拥有完美的曲线和健 办公室里的同事最近都在饮用普洱茶,

2014-10-20 历史
杨自鹏:艺术之道贵相融
普洱茶

杨自鹏:艺术之道贵相融

杨自鹏 中国轻工业联合会副会长 中国工艺美术学会理事长 “中国传统工艺美术百花齐放,蔚然大观。不同的艺术门类之间如何互相借鉴吸收,学科彼此怎样融会贯通……沟通与交流是不可缺少的一座重要桥梁。” 中国悠久的传统文化孕育了门类繁多的工艺美术形态,

2014-06-19 普洱茶

中国普洱茶茶艺学校学生汇报表演

中国普洱茶茶艺学校首届茶艺班毕业学生汇报表演 创作意图 普洱茶的真味贵在陈香滋气历史的浸润和自身的后发酵使得普洱茶的陈韵内敛在茶中要发普洱茶之真韵,必须有科学的冲泡方法和一颗宁静的心用科学的方法克服茶的缺点,发挥茶的优势要心怀赞美感恩的情愫

2014-04-27 资讯

中国普洱茶茶艺学校学生汇报表演

普洱茶的真味贵在陈香滋气。历史的浸润和自身的后发酵使得普洱茶的陈韵内敛在茶中。要发普洱茶之真韵,必须有科学的冲泡方法和一颗宁静的心。 中国普洱茶茶艺学校首届茶艺班毕业学生汇报表演 创作意图 普洱茶的真味贵在陈香滋气。历史的浸润和自身的后发酵使

2014-08-03 行业

中国普洱茶茶艺学校学生汇报表演

普洱茶的真味贵在陈香滋气。历史的浸润和自身的后发酵使得普洱茶的陈韵内敛在茶中。要发普洱茶之真韵,必须有科学的冲泡方法和一颗宁静的心。 中国普洱茶茶艺学校首届茶艺班毕业学生汇报表演 创作意图 普洱茶的真味贵在陈香滋气。历史的浸润和自身的后发酵使

2014-08-26 资讯

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