《潮汕工夫茶》研讨会弘扬潮汕工夫茶文化
由汕头市茶文化学会牵头制定的国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》(下称标准)已于２０１１年８月１５日起正式实施。近日，汕头市社科联、市茶文化学会在汕头宾馆举办研讨会，讨论如何充分发挥标准的作用，保护和弘扬潮汕传统文化。汕头市政协副主
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《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会在汕头举行
由汕头市社科联、汕头市茶文化学会举办的《潮汕工夫茶》广东省地方标准研讨会28日在汕头举行，与会专家、学者及茶商围绕潮汕工夫茶的文化内涵、标准推广及消费经营等问题展开了研讨。 潮汕工夫茶已有了200多年的历史，但直至近期才有了一个明确的地方标准。
汕头市茶文化学会举办单丛茶品鉴会
7日，汕头市茶文化学会会员及茶叶爱好者欢聚一堂，参加“双髻娘山单丛茶品鉴会”。茶友们品茗论道、切磋茶艺，倾听省级非物质文化遗产（工夫茶）传承人郑惠丰详细剖析工夫茶从种植、采摘、制茶的全过程，了解口齿留香的生态茶“诞生之路”。 据了解，“双髻
汕头市明年将开设两岸斗茶分赛区
图为“海堤杯”首届潮汕斗茶赛活动现
铁观音难不倒汕头人
铁观音难不倒汕头人 汕头人爱喝茶，这一现象遐迩闻名。眼下潮汕功夫茶非常流行，各路茶客来汕，都要买点儿好茶和好茶具回去，以炫耀自己到过功夫茶之乡。汕头人也以此为荣，所以当本月20日本报13版 《一杯铁观音 难倒汕头人》 报道见报后，引来读者强烈反响
汕头品茗会拍出天价顶级浓香铁观音茶叶
上千茶客团团坐，三五人把盏，共品一壶香茗，潮乐融融。10月1日晚，汕头市举办“光华茶香夜―――金秋浓情观音品茗会”，当晚还拍卖了500克顶级浓香铁观音茶叶，最后以19000元拍出。 该场大型品茗会在汕头光华茶叶市场举行，由汕头市茶文化学会主办。据茶文
20011汕头消费逾10亿元茶叶
茶，是汕头人日常最常见的生活消费品之一，市民把茶叶称作“茶米”，把“茶”与“米”相提并论。记者近日在采访中了解到，据业内人士保守统计，汕头人今年喝茶超过15000吨，茶叶消费支出超过10亿元。 目前市区有茶店大大小小近4000家，说汕头市区的茶铺多过
汕头市第二届水仙茶会斗茶评出“北斗七星”
第二届“水仙茶会”吸引了众多茶人参加。 （袁笙 摄） 汕头市茶文化学会第二届“水仙茶会”本月11日在潮阳举行。会上的“斗茶赏茗”环节引人关注。斗茶还没开始，专家评审区已有茶客陆续前来看热闹，欲一睹专家们如何评茶。 斗茶伊始，评审小组组长、茶学会
上凤凰山解“茶瘾”只需2小时
凤凰山屹立在潮汕平原东北部，离汕头不到百公里，海拔高度却是汕头市区的数百倍。这片被誉为“潮汕屋脊”的山区，是闻名遐迩的凤凰单丛茶的故乡。每年从这里出产的优质单丛茶，凭借四通八达、方便快捷的交通条件，实现了从产茶区到潮汕三市的高速“垂直运输
汕头“乌龙茶新产品、新工艺技术研究”项目通过验收
记者从农业部门获悉，近日，由汕头市林科所承担的“乌龙茶新产品、新工艺技术研究”项目通过了广东省科技计划项目验收和科技成果鉴定。专家组一致认为，该成果技术达到国内领先水平，建议在乌龙茶区扩大推广应用。 据了解，该技术研究项目通过新工艺探索，研
市茶文化学会创新形式推广潮汕特色文化
“茶友好口福
南澳海岛“致富茶”香
广东省唯一的海岛县——汕头市南澳岛有一个“爱民固边模范村”，名叫后花园村，在深澳边防派出所干警的引导扶持下，将当地独有的“宋茶”产业做大做强，昔日的穷山村如今面貌一新，成为农业部授予的“全国绿色小康村”，谱写了一部警民携手共谋脱贫致富的新
汕头深山“宋茶”畅销海内外
一座座干净整洁的农家小院掩映在那醉人的绿阴里，生活劳作就像置身于花园内。近日，记者“走基层”来到了有“海岛后花园”之誉的爱民固边模范村——汕头市南澳县深澳镇后花园村。 过去，后花园村唯一的一条石阶路残破不堪，生活垃圾露天堆放，禽畜粪便随处可
汕头普洱茶市场未受普洱茶致癌说影响
作者：孙炽新 近期，一则喝普洱致癌o;的微博将云南著名三宝o;之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言莫辨真伪这两天记者对本地茶市进行了一番走访，发现老道的汕头茶客非常冷静、理性地看待网络传言，市场反应平淡，普洱茶的销量和价格均
汕头普洱茶市场未受普洱茶致癌说影响
记者在茶叶市场采访了几位消费者，大部分人认为“普洱致癌说”不靠谱，稍有常识的人都知道，香港人最爱喝普洱，其平均寿命居世界城市之首。 作者：孙炽新 近期，一则喝普洱致癌的微博将云南著名三宝之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言
汕头普洱茶市场未受普洱茶致癌说影响
记者在茶叶市场采访了几位消费者，大部分人认为“普洱致癌说”不靠谱，稍有常识的人都知道，香港人最爱喝普洱，其平均寿命居世界城市之首。 作者：孙炽新 近期，一则喝普洱致癌的微博将云南著名三宝之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言
汕头普洱茶市场未受普洱茶致癌说影响
记者在茶叶市场采访了几位消费者，大部分人认为“普洱致癌说”不靠谱，稍有常识的人都知道，香港人最爱喝普洱，其平均寿命居世界城市之首。 作者：孙炽新 近期，一则喝普洱致癌的微博将云南著名三宝之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言
《潮汕工夫茶》省地方标准通过审定
潮汕工夫茶在潮汕地区有着200多年的历史，其精致的泡茶器具和冲泡程式中蕴含的文化精神，已成为潮汕传统文化的重要组成部分，并为其他地方茶道所引用。近日，《潮汕工夫茶》省地方标准顺利通过由省质监局标准化处组织的专家审查，即将上报省质监局申请发布。
普洱茶的销量和价格均未受“致癌说”影响出现波动
〖摘要〗 近期，一则喝普洱致癌的微博将云南著名三宝之一的普洱茶再次推到风口浪尖，众多网民纷纷转发却对该传言莫辨真伪。这两天记者对本地茶市进行了一番走访，发现老道的汕头茶客非常冷静、理性地看待网络传言 近期，一则“喝普洱致癌”的微博将云南著名“
乌石农场高学历职工争相返场做茶工
高学历职工子女要求返场当茶工？没错，不要惊讶，这是真的。随着白马岭茶叶产业越做越精越强，茶工的收入也越来越高，吸引该场在广州、南宁、海口、汕头等城市务工的高学历职工子女，纷纷向场领导和有关部门写信请求分配岗位，回家当茶工。 近两年，乌石农场