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用心甘做“普洱茶伯乐”

发布时间:2022-06-29 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
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用心甘做“普洱茶伯乐”

2015-05-08 14:59:07  来源:中国普洱茶网   作者:七彩云南  点击:0  投稿

用心甘做“普洱茶伯乐”
  在普洱茶的世界里,素来不缺好茶,亦不缺名茶!稍微了解普洱茶的茶友,众多名山名寨都可娓娓道来——老班章、冰岛、南糯、景迈、易武……可以说,名山成全了普洱茶的极致魅力,可也是对名山的追捧,使得现有名山之外的丰富的普洱茶资源仿佛失去了熠熠光辉。不曾想,多少名山名茶都是经过了从“好茶”到“名茶”的蜕变,走出深山,走向世人,终于赢得认可,这样的过程是漫长的,也是需要机遇的。有好茶,还得要有识好茶的“茶伯乐”,在好茶与茶友间搭建一道桥梁,而七彩云南的愿景之一,正是扮演这样一位“茶伯乐”!
 
  名山茶受到热捧,在这样的背景下由于各方面的原因,古树茶资源日益稀少,这是行业内和茶友有目共睹的。七彩云南认为,发掘更多的潜力山头不仅仅是发掘未来名茶,在某种程度上也是对现有名山的一种保护。因此,从2014年开始,七彩云南就在春古茶中加入了新发掘的潜力山头——位于永德茶区的“忙肺”。
 
  忙肺茶山海拔1500—1600米,是永德县的著名茶区,也是世界茶树发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,忙肺茶滋味厚重,香气浓郁,是制作生茶的优质原料。在七彩云南推出忙肺春古茶后,4月一经推出6月就已全部售完,可以说市场反响也证明了忙肺茶的品质以及七彩云南此次扮演伯乐的成功。
用心甘做“普洱茶伯乐”
  随着七彩云南2014忙肺春古茶的畅销,忙肺茶区整体的茶叶价格得到了提升,正经历着由“好茶”到“名茶”的蜕变,现在很多茶友都熟知“忙肺”的大名,甚至还有人说“到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放盐,没味!”而在2015年,七彩云南再接再厉,继续推出升级版“忙肺王春古茶”,在原来忙肺茶的基础上改良升级,精选2015年忙肺早春古树茶纯料制作而成,条索肥硕,紧结显毫,冲泡一杯,香气高扬,茶汤清澈明亮,口感饱满协调,一饮而尽,喉韵甘润持久,可以说忙肺王有着冰岛茶的回味甘醇和昔归茶的清香馥郁,使人谦和静心。
用心甘做“普洱茶伯乐”

用心甘做“普洱茶伯乐”
  2015年,七彩云南秉持着“山外有山”的真知灼见,专业的原料品控团队三月初就行走于深山密林中,探寻人们视野之外的潜力山头,厚积而薄发,推出了两座新山头——白莺山、滑竹梁子。
 
  想必很多茶友对这两座茶山还不是很熟悉,白莺山被誉为“佛茶圣地”,滑竹梁子有着“西双版纳的脊梁”之美誉,都是自然环境适宜茶树生长并且与茶颇有渊源的产茶地。
 
  佛茶圣地白莺山
用心甘做“普洱茶伯乐”
  白莺山,地处云南澜沧江西岸,古时大河寺的僧众们在采撷驯化野生古茶树的基础上,经过数百年的人工种植培养,形成了如今的古茶园。目前,白莺山仍存留了20余种、180多万株的古茶树,堪称“世界茶树进化史的天然博物馆”和“茶物种基因库”,更被誉为“佛茶圣地”。
 
  庆沣祥白莺山古树春茶饼,由经验丰富的专业制茶人精心打造,茶饼紧结显毫、墨绿油润,近闻清香怡人。待撬取一块,冲入沸水,茶叶中的芳香因子顿时活跃起来,花果香四溢。微抿一口,茶香柔和,清甜回甘;一饮而尽,山野韵味顿时充满口腔。依山建寺,依寺种茶,白莺山的茶仿佛已被千百年前的僧侣呢喃声所净化,氤氲着润化人心的禅茶一味。
用心甘做“普洱茶伯乐”
  版纳之巅滑竹梁子
用心甘做“普洱茶伯乐”
  滑竹梁子山海拔2429米,被誉为“西双版纳的脊梁”。那里生长着成片高大粗壮的野生古茶树,与古藤怪蔓纵横交错,从前漫山遍野长有粗如酒杯、竹节长而光滑的野竹,当地人称滑竹,滑竹梁子就得名于此。原生态的自然环境养育出高山好茶,茶叶芽头肥硕显毫,回甘平缓但持久。
 
  滑竹梁子位于西双版纳的最高峰,高山气韵赋予了茶叶别具一格的滋味。庆沣祥滑竹梁子古树春茶饼采摘早春古树鲜叶纯手工精制而成,茶饼圆润饱满,汤色金黄透亮,香高气远,茶质浓醇厚重,水性饱满均衡。微抿嘴唇有苦涩感,但喉头却似有甘泉涌出,极富协调性。一苦一甜,似不善言语的深山高人,心有丘壑却不显山水。
用心甘做“普洱茶伯乐”
  近两年来,七彩云南发掘了忙肺、白莺山、滑竹梁子三座潜力山头,忙肺的品质已得到了行业和茶友的认同,对于今年的白莺山和滑竹梁子,七彩云南亦信心满满,茶品预计5月底上市,期待与您一同鉴赏!当然,七彩云南“茶伯乐”的脚步不会就此停下,会不断地探索新山头来丰富普洱茶的世界,七彩哥相信普洱茶品质和价值的不断提升,绝不是班章、冰岛山头的“一枝独秀”,而是更多口感、更多山头的“百花齐放”!

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