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顾渚山：茶圣陆羽的隐居地

顾渚山：茶圣陆羽的隐居地 到湖州长兴，不能不去顾渚山。顾渚山是茶圣陆羽的隐居地，他在这儿写出了千古流传的世界上第一部茶叶著作《茶经》。 顾渚山位于长兴县城西北17公里，海拔355米，面积约2平方公里，属水口乡顾渚村。顾渚山因在唐代中期盛产贡品紫笋

河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家

近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”那般令人神奇的唐代顾渚紫笋茶。 “天下茶人是一家”，

中国名茶名水

顾渚紫笋金沙泉 顾渚紫笋古代为蒸青饼 茶 ，现代为半烘炒 绿茶 。产于浙江省长兴县顾渚山。《茶经》八之出中说“浙西以湖州上”。宋代晁公武《群斋读书记》中载“陆羽与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。”后来顾渚紫笋成为贡茶，名闻天下。 唐代焙制紫笋茶

中国茶事进程录

光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制... 光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。 ◆原始社会 神

中国茶事进程录

读书似品茶，如喝酒，若弹琴，像下棋。人不能不读书，读书不能没有茶。茶可清心致静，书可解惑益智，两者相得益彰。 ◆原始社会 ... 读书似品茶，如喝酒，若弹琴，像下棋。人不能不读书，读书不能没有茶。茶可清心致静，书可解惑益智，两者相得益彰。 ◆原始

普洱茶膏是如何产生的你知道吗？

陆羽在《茶经》中对这种制茶工艺归纳为十四个字，即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”；这里的“蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气氧化 普洱茶膏的产生 其实，只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演化历史

中国茶文化—斗茶

中国是 茶 的故乡。在 茶文化 的发展过程中，斗茶以其丰富的文化内涵，为茶文化增添了灿烂的光彩。斗茶又称茗战，就是品茗比赛。 斗茶源于唐，而盛于宋。它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗。三国吴孙皓密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒宴请宾客的开始，但尚不

宜兴红，阳羡绿

宜兴红，阳羡绿 从北方沙尘暴多发的天气中，乍到宜兴湖父镇的阳羡生态旅游区会感到一种生理和心理上的冲击：先是眼睛和鼻子有点不习惯，然后异常舒服；心里首先是惊讶，然后是一阵的翻腾：有点嫉妒有点感慨又有点感动有点窃喜，最后归于忘我的陶然和释然……

湖州新春三道茶

湖州风情年初二开始走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待 茶 。 1、先上一杯甜茶，祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭，把饭放在热铁锅上贴，烧结成一片片锅巴，泡成甜茶既香又糯，十

茶文化和茶产业发展

近20年来，中国的泡茶技艺有了较大发展，各种茶的冲泡更加艺术化、科学化，各种茶艺表演经常出现在... 近20年来，中国的泡茶技艺有了较大发展，各种茶的冲泡更加艺术化、科学化，各种茶艺表演经常出现在各种茶文化活动中。形式多样的仿古茶艺、民俗茶艺、佛

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献，是保存在说部、 类书、集部里。此外，以现存的六十几部茶书（含辑佚）看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期，代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是，这些毕竟相当重要的文化遗产，研究中

长兴顾渚茶文化景区开展专项整治

为进一步加强对顾渚茶文化风景旅游区的管理，结合2014年茶文化景区重点工作——国家4A级风景旅游区和顾渚村精品村创建工作，针对景区存在的突出问题，景区日前开展了专项整治。 整治当天，工作人员从顾渚农贸市场至贡茶院沿线共整治摊位20多个，市场至水库沿

顾渚紫笋茶

长兴风景与旅游管理局领导等参观大唐贡茶院

顾渚紫笋茶是长兴的骄傲。相信在品过紫笋之后，很多人都难以消去嘴角的余香。12月18日，长兴风景与旅游管理局局长王文中一行来到大唐贡茶院参观游览。在了解了大唐贡茶院的人文历史、地理环境，以及陆羽所著《茶经》等情况后，一行人对于顾渚紫笋茶特别感兴

闲话陕西茶俗

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

唐代宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

大唐贡茶院品贡茶：一盅紫笋涤尘心

到长兴水口镇顾渚村农家乐之前曾听朋友说起那地儿顾渚山下有一个名叫大唐贡茶院的名胜是值得一游的，遂有了悬念，今番到了实地，是无论如何也不会放弃的。 从农家乐寓所出发，经翠竹夹道的小径，安步当车，行里许，即望见了山峦起伏中气势峥嵘的贡茶院门楼也

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期， 茶 业还没有多大发展，茶利也不显著，所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后，随 茶叶 生产和贸易的 空前发展，不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展，就是在原来所 没有的茶政、茶法上，也获得了一系列的建设和发展。 首先从