你没见过的奇葩“辫子茶”！
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江南茶事
天麻麻亮，村外茶山上的鸟已经叫成一片。有一种鸟叫“剪辫子”，婉啭的鸣声就像一个女子捏腔捏调地喊，“剪……辫子，剪……辫子”，这是说时节近了，姑娘们该剪掉辫子上山采茶了。 今年江南的茶事来得早，赶得也急。她们必须赶在清明之前，把第一茬新茶采下
那些年的学茶笔记：为什么要喝普洱茶
前久看到一位前辈的博，强调普洱的市场必须要做减法，也就是之从饮料和实用性上做文章，读罢半懂不懂，但很赞同他的观点和看待事务的角度。 物质生活的富足，代价是部分人失去性灵，因为起初他们就以灵魂做了交易，当得到所想，却失掉所爱，由此产生了新的精
天津市茶叶收藏家赵学娟：古董也能喝下去
新宋聘 陈年老佛爷普洱茶 即陈年药香茶 辫子茶采集时茶农即时编织成型 日前，“文逸茗清——津藏普洱茶古树茶文化展”在天津文逸茗清茶社举办，展出了著名茶珍百余款，在收藏界备受瞩目的古董级的宋聘茶、上世纪50年代思普贡茗、60年代普洱茶砖、70年代“黄
风貌迥异:凉茶和热茶
凉茶和热茶是风貌迥异的两种东西。 热茶像少妇，怀抱乳儿的少妇，暖暖、软软的，一口入肚，滚滚而下，舒适熨帖温和，令人万般放松，想懒下来享福。闷热的天气里，午睡醒来，倚在床头伸手倒一盏热茶喝下去，慢慢就有一身细汗懒洋洋地渗出来。这时候就想，如果
景颇族竹筒茶
景颇族，人口有11．8万人，大多数分布在德宏傣族景颇族自治州境内以及怒江泸水县，少数散居腾冲、耿马、澜沧等县。语宵属汉藏语系藏缅语族景颇语支。景颇族发源于青藏高原，钧在 1000多年前，沿金沙江、怒江和恩梅开江南迁，至17世纪定居在今缅甸北部和云南
安化黑茶是传销吗
近日，黑茶是否传销在网上传得沸沸扬扬，怡清源安化黑茶经销商也纷纷打电话问我：有人说湖南黑茶某企业从事非法传销，湖南黑茶是传销吗？我说：应该不算是传销，恰恰相反，可能是安化黑茶营销模式的创新。 作为湖南省茶业协会副会长，我最近在思考很多问题：
第五届10户“茶人之家”评选揭晓
丝竹声声、清风徐徐，早春四月，于茶园间布一方精美的茶席，静心冲泡上一壶上等好茶，与好茶之人共同品评其中之味，切磋技艺……这应该是爱茶之人心中最完美的意境了吧。 4月14日，中国茶叶博物馆的吉庆坪前，就有一场这样的茶人雅集。由杭州市旅委、中国茶
大滇说茶（57）：疑似普洱茶的茶
个人看法，紫鹃属于做绿茶的原料，作为保健茶，以花青素含量高著称，应该做成绿茶，较为适合。上图给大家看得，实质是紫芽茶，汤色不对。嘿嘿，疑似普洱茶第一种，紫鹃茶。 大滇说茶1001夜，疑似普洱茶，今晚我们谈一谈市面上的疑似普洱茶，到底有哪些。在谈
仫佬族打油茶
主要聚居于广西罗城等县，其余散居在罗城附近的宜山、柳坡、都安等地。仫佬一词在民族语言中，就是母亲的意思。 仫佬族有自已的语言，仫佬语属汉藏语系壮侗语族水语支，但无文字，多数人通汉语和壮语，使用汉文。信奉道教，有的信佛教。 仫佬族主要从事农业
品鉴乔木老树茶和台地茶的几个概念
品鉴乔木老树茶和台地茶的几个概念！在乔木茶收藏问题上，首先要搞清楚相关的几个概念：乔木茶、乔木古茶、乔木青(生)茶、乔木熟茶、茶园茶、台地茶、灌木茶、拼配茶、单一茶蓄茶。 品鉴乔木老树茶和台地茶的几个概念！在乔木茶收藏问题上，首先要搞清楚相关
梧州六堡茶香飘全国长路漫漫
1月11日，为期五天的2012年中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会（以下简称茶博会）落下帷幕。 本届茶博会共设150多个标准展位，参展企业达51家，参加各种节会活动的本市群众和外地客商达6.53万人次，有28家参展企业与外地客商签订了2.57亿元的茶叶购销协议。
普洱茶的各种称谓之别
喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶（云南当地人称“坝子茶”）、高山茶(云南当地人称“山头茶”)、生态茶、有机茶等称谓。 喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌
古树茶之缘起
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韩国的没有不甜的“传统茶”
韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放 茶叶 ，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 据记载，中国茶
南安茶企资源整合发展南商茶产业链
听南音、泡乌龙，他们对茶可谓情有独钟。作为深受茶文化熏陶的南安企业家们，他们不但讲究茶本身的精益求精，更享受在氤氤茶香中提升心性。为了促进了多元茶文化的融合，他们为以"茶"为核心的"革命"四处奔走、悄然酝酿。他们用行动印证了闽南人对茶的浓郁情
石昆牧：古树茶之缘起
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茶知识：得天独厚大树茶
喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶（云南当地人称坝子茶）、高山茶(云南当地人称山头茶)、生态茶、有机茶等称谓。那么，怎样去区分它们呢？它们各自又具有什么特点？哪一种更好？古树茶真有那么多吗？
韩国传统的辣椒茶
韩国的“传统 茶 ”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放 茶叶 ，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的
古树茶与茶园茶的区别-怎样分辨古树茶与茶园茶
让广大消费者正确的认识普洱茶、了解普洱茶对人体的有益功效，正确的分辨古树茶与茶园茶的区别，下面就古茶树与茶园茶的区别和特点，谈几点个人看法。 说起古树茶与茶园茶，大家往往就会浮想联翩，各种看法、认识众说纷纭，我个人认为宣传普洱茶还是实事求是