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南昌昨日举行第二届谷雨茶诗会

文载茶道,茶含文韵。昨日,由江西省作协等主办的江西省第二届谷雨茶诗会在梅岭林恩·茶研园举办,首创茶与诗的结合,展示深厚的茶文化历史内涵和诗歌魅力。据悉,在筹办第二届茶诗会的同时,第二届江西“林恩·茶语杯”诗词大赛也已启动,并发布征稿启示,

2014-06-18 普洱茶
普洱茶汤混浊的原因
鉴别

普洱茶汤混浊的原因

一般的喝茶人都不知道怎么这茶汤就混浊了呢?小编整理了以下几点造成普洱茶汤混浊的原因,请查看! 1.泡茶注水过猛 2.变化中的茶(晒青1-2年茶,烘青4年左右) 3.新制熟茶 4.用料太杂(雨水料) 5.发霉过,通风不良 6.茶含毫比较多

2014-08-12 鉴别

茶树滴水解毒的神奇

在客家人的茶文化中,茶谜就是一朵奇葩,也成了客家人一种独特的茶文化。茶谜在客家民间中,尤其在... 在客家人的茶文化中,茶谜就是一朵奇葩,也成了客家人一种独特的茶文化。茶谜在客家民间中,尤其在一些茶区广为流传。生在山里,死在锅里,埋在罐里,活

2014-08-15 鉴别

大话普洱:普洱茶的口感

喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价:如此茶的价位、年份,茶树大小,叶种大小,茶区,口感等等。至于口感这个问题是很难说得清的,也是一般喝茶人再难以区分的事。 喝普洱茶的人们经常会对所喝的茶进行各方面的评价:如此茶的价位、年份,茶树

2014-08-09 鉴别
黄百鸣助马来沉香茶进军中国健康茶市
普洱茶

黄百鸣助马来沉香茶进军中国健康茶市

在4月9日的世博威第16届中国国际健康产业博览会上,香港著名导演黄百鸣、港姐冠军陈庭欣莅临中国汇康生物科技有限公司展台,为该公司代理的马来西亚福源有机沉香茶代言助威。 香港著名导演黄百鸣、港姐冠军陈庭欣分享保养秘籍 中国汇康生物科技有限公司市场

2014-06-18 普洱茶
“老福州”街头送午时茶 郑成功曾用午时茶辅治疫病
普洱茶

“老福州”街头送午时茶 郑成功曾用午时茶辅治疫病

郑子端正在向年轻人介绍午时茶 昨日上午,福州南后街风雨亭内,众年轻人围在一堆特制的端午午时茶前,体验了一回旧时福州端午的“味道”。 福州市文史专家、海峡两岸五灵公文化顾问郑子端,依照200多年前祖上的配方,用福州传统手法制作出午时茶,在这里与众

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的口感描述

如果您喝一新茶时发现:此茶入口瞬间唇边舌尖有种油、甚至果冻滑过的感觉;汤流过舌头瞬间开苦,苦渗进舌头里,随着吞咽在3秒之内消失变为涩,舌面涩,两颊也涩,到处涩得很均衡。 软度:指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差,这段时间越长,

2014-08-10 鉴别

认识月光白

野生普洱茶月光白其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶,要求选茶精细,将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放... 野生普洱茶月光白其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶,要求选茶精细,将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内,夜间在月光下自然发酵而成,其间不得见

2014-08-16 鉴别

湖南省大力发展边销茶产业

湖南省是我国边销茶的主产区,全省共有四市八县(市)历来生产边销茶,涉及25万农村剩余劳动力就业和600万涉茶人口的生活。近年来,湖南省在做好边销茶生产供应、保障民族地区生产生活物资供应、帮助少数民族地区搞活农产品流通等方面做了许多有益的工作。2013

2014-06-18 普洱茶

“名人论文”茶文化与现代科学技术

文:普汉民 中国是 茶 的故乡,在我国可谓举国之饮,雅俗共赏,老少皆宜。 茶文化 有长久的历史渊源和不断兴盛。 茶叶 也已成丰富西方文明不可或缺的重要饮料,而且由于茶具有深刻的科学和文化内涵,被誉为20世纪以来最文明的饮料。本人喜欢饮茶,但谈不上会

2014-10-19 资讯

广东成个人理性收藏黑茶大省

据悉,在2013年,湖南安化县加工黑茶3.83万吨,创综合产值50.5亿元。去年1至10月,安化黑茶加工量、综合产值同比分别增加5.7%、18.8%,黑茶产量居全国第一。国家级高级评茶师、深圳茶叶流通协会副会长黄晓凤分析,随着安化黑茶独特的健康功效和厚重文化逐渐

2014-06-18 普洱茶

湖北名优茶简介

湖北产 茶 历史悠久,唐代就有蕲门团黄、黄冈茶、鄂州团黄、施州方茶、归州 白茶 、碧涧茶、明月茶、楠木茶、仙人掌茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达70多种。有 绿茶 、 红茶 、 黑茶 、 黄茶 、花茶等多种茶类。 著名的名优茶: 绿茶: 仙人掌茶

2014-10-19 资讯
为了身体健康,十种茶不能喝
鉴别

为了身体健康,十种茶不能喝

我国民间一直流传着这样一句谚语:清晨一杯茶,饿死卖药人,可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种物品,很多人喜欢喝,它可以给身体补充一定的营养,还起到... 我国民间一直流传着这样一句谚语:清晨一杯茶,饿死卖药人,可见茶的保健功

2014-08-05 鉴别
茶叶成份之——茶多酚
养生

茶叶成份之——茶多酚

这貌似是个既感性又理性的问题。感性的,因为这个东西关系到我们的味觉,受生理和心理的双重影响,具有明显的个体差异性;而理性的,因为这是一个实实在在的客观存在于茶叶当中的一类化学物质,根本而言是关于一类化学物质的特性。 这里尝试从以下的几个关于

2014-06-10 养生
茶叶成份之——茶多酚
鉴别

茶叶成份之——茶多酚

首先这是茶叶当中最重要的一类物质的总称,是茶叶之所以被称为茶叶,之所以饮茶觉得有回甘和浓度的口感,之所以有特别好的保健功效的这么一类物质。 这貌似是个既感性又理性的问题。感性的,因为这个东西关系到我们的味觉,受生理和心理的双重影响,具有明显

2014-08-05 鉴别

普洱茶从零开始教程第五课

如果是05年以前的,这个茶汤的颜色出来一定是象枣汤的颜色,红枣汤的颜色,但是有个问题,必须要透亮,我们讲的是茶汤一定要油亮,这个非常关键。 首先第一个有一个概念,这个茶先断定他一定是05年以前的。只有在05年以前的,普洱茶尤其是一些小厂家,不要小

2014-08-12 鉴别

非茶之茶来养生

或许为了感谢茶这个独特的饮品,在中国,人们除了将属山茶科茶树采摘下的叶称之为茶以外,还将用于... 或许为了感谢茶这个独特的饮品,在中国,人们除了将属山茶科茶树采摘下的叶称之为茶以外,还将用于有助于保健养生当作茶饮的也称为茶,例如绞股蓝茶、菊

2014-08-17 鉴别

朝鲜族大麦茶

大麦 茶 是我国朝鲜族的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料;在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦

2014-10-17 资讯
详细认识云南地区的茶叶种类
行业

详细认识云南地区的茶叶种类

1、滇红茶 滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰

2014-06-23 行业

龙珠茶风茶俗

开县历史悠久,民风纯朴浓郁,民俗风情丰富多彩。无论走进农家、民宅、庵观、寺庙、宾馆、山庄、酒店、工厂、机关、学校……迎接你的将是一杯杯、热腾腾、香喷喷的龙珠 茶 ,使人立时感到一股股、浓烈烈、暖洋洋的盛情贯串身心。龙珠茶已融人开县人的日常生

2014-10-20 资讯

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