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茶叶内含500多种化合物 夏季养生多喝点绿茶

茶叶内含500多种化合物 夏季养生多喝点绿茶

导读: 记者通过青岛大学附属医院营养科主任韩磊了解到,经过分析鉴定,茶叶内含化合物500多种,有些是人体必需的营养成分,如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分,如茶多酚

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