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自然农法让茶叶更甘美
普洱茶

自然农法让茶叶更甘美

自然农法让茶叶更甘美 请张天福评鉴东方美人茶及传统铁观音。 前几日,笔者把台湾彭信钧先生在大暑前后用铁观音、毛蟹做的东方美人茶以及传统铁观音带到福州,请张天福老师评鉴。张老评价道:“大暑天做的毛蟹能这么香?铁观音都很不错,有特色。大暑茶做到

2014-06-19 普洱茶

茶膏PK茶叶

茶膏PK茶叶!茶膏PK茶叶,茶膏省略漫长的等待时间和换茶叶的麻烦,更方便。 膏字,古代有很多解释,有以解释石钟乳的神奇者:膏者,神之液也。(《春秋玄命苞》),有意为甘美者:天降膏露,地出醴泉。(《礼记礼运》)有指物之精华者:膏髓,总之是神奇而珍贵且

2014-06-09 普洱茶产品

什么样的普洱茶农残少?

几千年来,茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色。舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。古人用充满诗意的文字,赞美茶的醇香、甘美和清纯,而现代人更加注重喝茶解渴、利尿的养生功... 几千年来,茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色。舌底朝朝茶味,眼前处处诗

2014-08-07 鉴别
普洱茶的回甘与回甜
养生

普洱茶的回甘与回甜

回甘:一般对生茶而言,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。 回甜:一般对熟茶而言,若喝熟茶时喝出了回甘生津,便是回甜,近代熟茶一般以没有苦底为基本,苦涩是回甘生津的来源,所以正常

2014-06-11 养生

普洱茶的回甘、回甜、润、深、水生香

品一款普洱茶,应该注意体验普洱茶的普洱茶的回甘、回甜、润、深、水生香等。 回甘:普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,此时喉咙感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优

2014-08-12 鉴别
冷泡夏饮 清冽酣畅——苏式生活在乐茶中
普洱茶

冷泡夏饮 清冽酣畅——苏式生活在乐茶中

温婉的拨弄间,渐渐平复了因盛夏而热燥的心 冷泡茶,炎炎夏日中的一抹清凉 与禅意意念进行连接是“喜舍”的概念所在 一壶,一把乌龙茶叶,一瓶矿泉水倒入,等待一夜。清晨,醒来汗津津,一杯冷茶,解渴凉爽,那个舒畅

2014-06-18 普洱茶

明代的饮茶法

明代的饮茶法!明代朱权饮茶法如何?朱权(13781448),明太祖朱元璋第十六子,封宁王。自幼聪颖过人,晚年信奉道教,潜心茶道,着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外,分十六则。在其绪论中,简洁地道出了茶事是雅人之事,用以修身养性,绝非白丁可以了解。盖

2014-06-04 历史

龙润科学茶成为「茶业奥斯卡」的焦点

龙润科学茶成为「茶业奥斯卡」的焦点 龙润茶集团有限公司刚参加了在美国拉斯维加斯召开,为期三天的「茶业奥斯卡」 - 世界茶业博览会(「世界茶博会」)。此次世界茶博会聚集了来自中国,印度,斯里兰卡,尼泊尔,美国,英国,日本,德国,埃及,韩国等顶尖

2014-06-19 普洱茶
煮茶究竟好不好?
普洱知识

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-14 普洱知识

怎么煮茶好喝

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-20 鉴别

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-12 鉴别

普洱茶小金沱常识

特性 一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。金沱从面上... 特性 一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻

2014-08-05 鉴别
品茶 品人生
历史

品茶 品人生

一片 茶叶 ,看起来是那样细

2015-06-10 历史
三名专家评茶:煮茶究竟好不好?
行业

三名专家评茶:煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-07-18 行业

张远桃:品茶悟道

张远桃:品茶悟道 日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味,二杯有人生苦味,三杯有老年涩味。这茶的味道,不也正与人生的过程一样吗?”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。 人生或者浓烈或者清淡,每个人须亲自承受。人生在世,总争个高低之

2014-06-19 普洱茶

台湾的茶食

台湾人爱喝 茶 是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的 乌龙茶 。台湾茶业的经营者们,在 茶叶 的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾的

2014-11-29 资讯

首届长清茶文化节在万德镇开幕

首届长清茶文化节昨日在长清区万德镇的茶园内开幕,这标志着长清茶开始进入了系统化发展、整体化推介的新阶段。 由于现在正赶上采茶季节,记者在长清茶文化节举行现场看到,来交刚采的新鲜茶叶的茶农都排起了长队。据茶农介绍,今天的鲜茶叶收购价是每斤100

2014-06-19 普洱茶

五花八门的台湾茶饮

台湾人爱喝 茶 是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的 乌龙茶 。 台湾茶业的经营者们,在 茶叶 的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等。中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾

2014-10-13 资讯

闽南茶俗

在厦门最负盛名的是安溪 茶 。安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大

2014-11-29 资讯

普洱茶10月明星茶:岩韵和腾蛟起凤

来书茶叶网讯:10月的普洱茶市场,最属宝和祥的岩韵和雨林古茶坊的腾蛟起凤吸引人眼球,放在1年前,我们都不可想象普洱茶新茶也能到现在的价格 宝和祥品牌岩韵青饼,选用大树茶配方,由岩韵青饼601创始人李文华经典再制茶出杂石土中,气味秉性各异,茶菁精选

2014-04-27 资讯

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