肇庆鼎湖山“国宝”金花茶开花
动物中的国宝大熊猫，大家可能比较熟悉了。那么植物界的大熊猫，大家见过没有？近日，肇庆市鼎湖山树木园内被誉为“植物界大熊猫”和“茶族皇后”的金花茶开花了。金瓣玉蕊，耀眼夺目，非常惹人怜爱。 昨天，记者在树木园看到，这株金花茶高有两米多，树上长
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天湖山创意园被列国家红茶综合标准化示范区
近日，记者从福安市茶业协会获悉，根据中国国家标准化管理委员会下达的《第八批国家农业综合标准化示范项目的通知》中，福安市茶企新坦洋茶业集团天湖山“中国红茶文化创意园”被列为“国家红茶综合标准化示范区”。 据悉，新坦洋茶业集团于2009年起在天湖山
乔木型茶树—小乔木型茶树—灌木型茶树【图解】
自然生长的茶树，由于分枝部位的不同，通常分为乔木型、小乔木型（也称为半乔木）和灌木型。小砂壶问：那所谓的大树，古树又怎么说呢？来试湖山处女泉回复：首先必须是乔木型树种... 自然生长的茶树，由于分枝部位的不同，通常分为乔木型、小乔木型（也称为半
买茶应先认准“QS”标志
在“3·15”临近之时，湖山茶馆负责人表示，应提醒消费者走出选购误区，安全选购茶叶，不能单凭感官来判断茶叶的优劣。选购茶叶有个误区，就是认人认味不认“证”。所谓认人就是通过熟人介绍，往往购买的是一包散茶，散茶不一定更天然没有被农药或重金属污染
福清市供电人员为制茶设备“义诊”
电力人员义诊茶基地的制茶设备 前日，福清供电人员来到东张镇南湖山一家种茶基地进行检查，发现企业一台制茶设备—“打散机”交流接触器损坏，并及时为其修复，解了企业燃眉之急。 南湖顶村是福清最早产茶区，海拔816米，是福清最高的山村。眼下，正是南湖山
绿色茶业引领农业和乡村两个现代化
“云水茶桑地，湖山松竹天”。春日溧阳，天目茶香入云端，半山翡翠半山银。连续举办的中国溧阳茶叶节，带动了溧阳农业的改造与提升。溧阳先后获得“全国粮食生产先进县”、“中国名茶之乡”称号，被列入全省农业现代化工程试点市。 白茶乃茶中珍品，久负盛名
荞麦茶成养生新潮流
荞麦茶也许是男士和女士都能接受的养生茶。湖山茶馆的茶艺师告诉小记，前几年荞麦茶在国内其实还不算普及，但现在开始成为一种潮流了。 《本草纲目》早有记载，荞麦茶具有实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽压丹石毒，消热肿风痛，出白浊白带，治绞肠沙痛
邵武发现保存完好的百年古代茶园
茶山茶园，大家再熟悉不过了，可有200多年历史的茶园您见过吗？邵武近日就发现了这么一座保存完好的古代茶园。 邵武发现保存完好的古代茶园 这片茶园位于邵武市红路村海拔1273米的湖山上。由于周围到处是高大的树木，遮住了阳光和雨水，常年无人管理的茶树长
浓情二月 畅游大金湖
为对2011年优秀山国人及春节营销中表现优秀的家人表示感谢，2月18日，山国饮艺近50名家人，在公司的组织下，向着具有“汉唐古镇、两宋名城”美誉的泰宁出发，开始为期2天的大金湖之旅。 福建泰宁大金湖是国家重点风景名胜区，有“百里湖山 灵冠天下”、“天
中国的四大门茶
中国人上 茶 馆喝茶可谓历史悠久，而四大茶门的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。 杭州的茶，喝的是精致文化 青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心，西湖边上的
福建省农业厅寻找坦洋工夫母种菜茶
福建省农业厅寻找坦洋工夫母种菜茶 当坦洋工夫品牌重振雄风时，人们开始关注坦洋菜茶的源头，寻找纯正的坦洋工夫出处何在。据悉，位于新坦洋茶业集团万亩茶园基地核心区30亩坦洋菜茶，被福建省农业厅,宁德市人民政府核准为“中国坦洋工夫母种菜茶种质资源唯
云南乔木茶【多图】
云南乔木茶【多图】乔木茶是的生长环境可是非同一般的，无污染，纯净的自然环境才能孕育出优良品质的大叶种乔木茶，他的植株通常很高大，有主干，直径很粗壮。 乔木茶是的生长环境可是非同一般的，无污染，纯净的自然环境才能孕育出优良品质的大叶种乔木茶，
大叶种乔木茶的叶底叶片【多图】
杀青后的大叶种乔木叶片，真正的革质叶叶片背面的主副脉清晰乔木茶的叶底特写的乔木叶底更嫩些的一芽一叶初展叶，特征依然明明白白乔木茶在近年也遭到毁灭性的破坏，可是，它的生... 杀青后的大叶种乔木叶片，真正的革质叶 叶片背面的主副脉清晰 乔木茶的叶底
开沱茶的技巧
开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦、涩感过重，影响品饮。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦
安溪铁观音秋茶喜逢黄金周
“安溪铁观音什么季节好？我只能回答铁观音历来就是“春水秋香”，春茶有着丰富的物质含量，滋味鲜爽；而秋茶在气候干燥的情况下，滋味物质相对不丰富些，香气物质积累多，因而香气佳、韵味足。”安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城说。 秋茶上市了，在9月28
中国四大茶门
大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师... 大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天响，京剧唱罢相声接台，直来直往。在这里喝茶，服务员都好为人师，说起茶文化是如数家珍：喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要
中国茶馆四大茶门喝的茶文化
我国历有史悠久的 茶 馆四大茶门，我国有名的茶门分布的比较散，不过没关系，小编现在就来说说。 1、北京茶，喝贵气文化 在皇城根下，任何东西都沾染着大气富贵在里头。老舍茶馆泡了十多年的茶汤，与其他省份的茶楼相比，更显得雍容华贵。大红的灯笼挂成串，
古人对饮茶用水的认识与实践
水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。 明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张大复《梅花草堂笔谈》说：“茶性必发于水。八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之
广东干部助高原茶场重焕生机
在西藏林芝的东北部有一个国内海拔最高的茶场，这里出产的雪域高原茶品质独特，深受消费者喜欢，热销广东、福建等地，还出口到了欧美、日本。今年刚采摘的春茶更是最高售到2万元/斤。 未踏足这片土地的人无论如何也想不到，两年前这里还是一个经济萧条、民生
古代历代皇帝与茶的文化渊源
宋徽宗赵佶（1082～1135）酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大观年间，著有一部《茶论》，后人称之为《大观茶论》。在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是绝无仅有的。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均