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晒干

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普洱茶是怎样加工的？

1、生普：云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥。2、熟普:云南大叶种茶鲜叶——摊凉——杀青——揉捻——晒干——湿水——渥堆发酵。 喝普洱茶的人不知道普洱茶是怎样加工的？那么我就针对这问题浅谈一下： 普洱茶有生茶和熟茶

2014-08-14 鉴别

普洱生茶和普洱熟茶的加工步骤

普洱茶有生熟之分，那加工也是不一样的； 生普和熟普的加工步骤 生普：云南大叶种茶鲜叶摊凉杀青揉捻晒干蒸压干燥 摊凉：散失鲜叶中一部分... 普洱茶有生熟之分，那加工也是不一样的； 生普和熟普的加工步骤 生普：云南大叶种茶鲜叶摊凉杀青揉捻晒干蒸压干燥

2014-08-05 鉴别

普洱茶如何加工

普洱茶如何加工？普洱茶有生茶和熟茶之分，那么加工程序也有分 普洱茶的生产工序： 1、生普：云南大叶种茶鲜叶摊凉杀青揉捻晒干蒸压干燥。 ... 普洱茶如何加工？普洱茶有生茶和熟茶之分，那么加工程序也有分 普洱茶的生产工序： 1、生普：云南大叶种茶鲜叶摊

2014-08-05 鉴别

杭州：再不下雨，龙井茶要被晒干了

自从7月1日杭州出梅以来，杭州几乎天天高温。7月11日，杭州主城区最高气温更是达到了历史同日新高，39.5℃。 茶农给记者打来电话，“再不下雨，茶叶都要被晒干了

2014-06-18 普洱茶

大滇说茶（12）：再论烘青与晒青

鲜叶杀青、揉捻、晒青，成为毛茶。这个是毛茶的工艺，毛茶蒸压、干燥，这个是成品的工艺过程，与是否晒青无关。杀青、晒青，杀的是青，晒的也是青，是针对鲜叶的行为。 突然加入了这一段，实在是问的朋友越来越多，而且非常混乱，更有人居然下结论说大益下关

2014-08-10 鉴别

普洱生茶的制作过程

生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮，利于做型)放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了

2014-06-30 普洱知识

普洱茶晒青的概念

晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史，是制造沱茶和普洱茶的优质原料。现以滇青为例，介绍晒青的采制技术和品质特点。 晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢

2014-08-11 鉴别

烘青和晒青的对比

拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄绿或墨绿，不象烘青那样... 拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄

2014-08-17 鉴别
茶的历史（一）从生煮羹饮到晒干收藏
普洱茶文化

茶的历史（一）从生煮羹饮到晒干收藏

图片来源：资料图 茶，原产于中国。我国人民发现茶和利用茶历史已经很久远了。大约人类进入到文明时代，就有了对茶的认识。《神农本草》中说：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。神农是古代先民的代表，[庄子盗跖篇]说：神农之世只知其母，不知其父。也

2014-06-09 普洱茶文化

普洱茶"走两极，高端普洱茶受追捧

今年普洱茶的价格是两极走向，一方面高端的普洱茶，比如古树茶，相比往年价格略涨。另一方面，低端的普洱价格则跌落不少，由于今年云南的气候雨水较多，因此很多茶饼没有充分晒干机会 普洱茶走两极 虽然秋茶大量上市，但是普洱、红茶等其他茶叶的销售商显得格

2014-08-02 行业

普洱茶"走两极，高端普洱茶受追捧

今年普洱茶的价格是两极走向，一方面高端的普洱茶，比如古树茶，相比往年价格略涨。另一方面，低端的普洱价格则跌落不少，由于今年云南的气候雨水较多，因此很多茶饼没有充分晒干机会 普洱茶走两极 虽然秋茶大量上市，但是普洱、红茶等其他茶叶的销售商显得格

2014-08-24 资讯

普洱茶"走两极，高端普洱茶受追捧

今年普洱茶的价格是两极走向，一方面高端的普洱茶，比如古树茶，相比往年价格略涨。另一方面，低端的普洱价格则跌落不少，由于今年云南的气候雨水较多，因此很多茶饼没有充分晒干机会 普洱茶走两极 虽然秋茶大量上市，但是普洱、红茶等其他茶叶的销售商显得格

2014-09-20 行业

普洱茶是怎样加工的？

喜欢喝普洱茶的人只是知道茶好不好喝却不知道普洱茶的加工是怎么样的。普洱茶有生茶和熟茶之分。它们的加工工序又有些不同。 喜欢喝普洱茶的人只是知道茶好不好喝却不知道普洱茶的加工是怎么样的。普洱茶有生茶和熟茶之分。它们的加工工序又有些不同。 普洱茶

2014-08-14 鉴别

为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？

为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？ - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普

2015-01-05 行业

烘青与晒青区别

烘青与晒青区别！烘青与晒青是普洱茶行业中的一个基础理念，很多喝了较多年的茶友们，甚至都不能分清烘青与晒青的区别，下面去详细的了解一下。 烘青与晒青区别主要在于以 烘青与晒青区别！烘青与晒青是普洱茶行业中的一个基础理念，很多喝了较多年的茶友们

2014-08-06 鉴别
普洱茶加工工艺流程
鉴别

普洱茶加工工艺流程

云南大叶种茶树鲜叶——杀青——揉捻——晒干（晒青毛茶）——人工握堆 普洱茶加工工艺流程 云南大叶种茶树鲜叶杀青揉捻晒干（晒青毛茶）人工握堆成品茶进仓储存旧普洱发酵普洱毛茶精制蒸压普洱紧压茶进仓储存旧普洱

2014-08-17 鉴别

如何利用普洱茶渣的好处？24种普洱茶渣的用途方法介绍

很多人喝完普洱茶都会把普洱茶渣倒掉，其实普洱茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质，那么如何利用普洱茶渣？ 很多人喝完普洱茶都会把普洱茶渣倒掉，其实普洱茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质，那么如何利用普洱茶渣

2014-08-14 鉴别
图解普洱茶制作流程
鉴别

图解普洱茶制作流程

前面谈到，普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶，它包括不发酵的散茶和制成紧压茶，习惯上称为生普洱茶 图解普洱茶类制作流程 前面谈到，普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶，它包括不发酵的散茶和制成紧压茶，习惯上称为生普洱茶；也可经过后发

2014-08-17 鉴别

普洱茶

普洱茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青（铁锅炒）＊揉捻．于燥（太阳晒干）后为普洱茶的毛茶。 普洱茶 普洱茶，是采用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青（铁锅炒）＊揉捻．于燥（太阳晒干）后为普洱茶的毛茶。再经蒸压成各种规格花色品种，如普洱圆茶（云南

2014-08-16 鉴别

什么是滇青茶？

属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。 属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段：即后发酵，越陈越香的普

2014-08-17 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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