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大滇说茶(45):普洱茶商门派之峨眉风月

峨眉派,其特点当然是女性为主,也有男徒弟,但承担的都是次要角色。峨眉派则显然重视茶艺了,这个是结合自身优势的。茶的口感,三分靠茶,七分靠泡。 今晚继续说茶,抓紧时间,因为后天出差,其间又有10天左右不能胡说,呵呵,所以,今天明天继续说茶,无论

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2013年细说普洱——丁家寨(一百四十七)

2013年细说普洱——丁家寨(一百四十七)

丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡,相隔也就二、三十里的山路,跟麻黑、落水洞相比,显然落后多了,依然破旧的房子,纯朴的民风。 丁家寨是瑶族人聚居的寨子,有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨,顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山

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大滇说茶(70):万能的沱茶(上)

云南沱茶里又 分为:烘青沱、普洱沱。那么,烘青沱和重庆沱显然不属于普洱茶的范畴。所以,以前出厂的茶里,某些沱茶会打上保质期,某些沱茶也会注明。 今天来谈下沱茶,沱茶这东西,现在好像成了低档茶的代表。今天,我们来正经地严肃地说说沱茶这档子事。无

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茶叶大战普洱茶必然胜出的5大原由

1、普洱茶是云南特有的大叶种茶生在云南显然是上帝赐予的地缘优势作为茶叶的发源地,云南一直是其他茶叶寻根的地方这标志着普洱茶在茶叶界的尊贵血统和始祖地位而且,早在80年代云南即被世界公选为植物王国,这里显然是包括茶在内的各种植物的天堂一方水土,

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小学生如此采茶岂是勤工俭学?

近日,报载陕西商洛某小学组织上百名学生,以勤工俭学的名义集体停课去茶场采茶,孩子们从早上7点干到下午6点,每个人的任务是采够5斤茶,所挣到的劳务费给学校搞福利。 如此高强度且带着创收目的的劳动,显然已违背了勤工俭学的育人目的。教育部有关规定指

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品茶之道——不是“洗茶”,是“醒茶”

品茶之道——不是“洗茶”,是“醒茶”

中国普洱茶网讯:醒茶完成的好坏,对后面的冲泡有着直接的影响,对整个冲泡过程中,茶叶内在品质的展现有奠基性作用。 通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前,习惯上都有一个必做的环节洗茶。在洗过茶之后,才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了

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大滇说茶(68):古人饮茶之大唐

在唐朝,茶开始有了等级,泡茶的器具开始讲究了。连泡茶水也分了级别,所谓山为上,江湖为中, 井为下。唐代的茶,有了五种类型,粗茶、散茶、末茶、饼茶、团茶。 我们还是用这样笨拙而有力的方式,一步一步走向大滇十年。很多智者会用更快捷的方式来达到目的

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“滇红”电子商务平台已在上海运营

“滇红”自诞生以来,以香高味浓、形美色艳而驰名中外,曾3次在伦敦市场夺得国际最高价位。在红茶消费市场越来越大的情况下,单靠实体店的方式来扩张显然速度太慢,且投入资金过于庞大。考虑到这些因素,滇红集团开始投入电子商务平台建设,“通过电子商务网

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蚌埠市农委开展老干部迎新春茶话活动 

为感谢老干部对农委所做贡献,增进老干部们之间的感情,市农委于1月13日在咸亨大酒店举办了老干部聚餐活动,共同迎接新春佳节。张国庆副主任、王崇丽纪委书记、人事宣传科科长等参加了此次聚会。 与平常的活动相比,本次的聚餐活动显然多添了几分温暖和欢乐

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