北京市场七八成花茶来自广西横县

有“中国茉莉之乡”之称的广西横县昨天在北京宣布，邀请北京等茉莉花茶主销区客商参加今年8月在该县举办的中国国际茉莉花文化节。 “北京市场的茶叶销售56%为花茶”，中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，北京市场七八成花茶都来自横县。 横县县长唐小若表

铁观音“茶王”身价跌八成 高档茶走平民路线

铁观音“茶王”身价跌八成 高档茶走平民路线 去年，沈阳茶叶市场全年销售额近40亿元，占比最大的是铁观音。今年，沈阳铁观音“茶王”价格相比2011年下降了80%，最便宜的仅卖60元/斤。价格下降后，铁观音的销量也有所增加。 万元“茶王”身价跌八成 细心的沈

厦门国际茶业展展位超八成已被预订

绩溪“金山时雨”茶叶标准化生产超八成

日前，安徽省绩溪县全国农业标准化示范县建设项目通过验收。 2012年，绩溪国家级茶叶标准化示范区建设项目实施以来，该县先后成立了“绩溪县茶叶标准化示范区建设领导小组”、茶叶标准化和农产品质量安全工作机构等组织，制定了《绩溪县国家级茶叶标准化示范

茶叶质量安全问题八成源自农药残留

2013年中国茶叶博览会23日在山东济南举行，中国工程院院士陈宗懋在此间表示，中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。 在2013年中国茶叶博览会茶产业高层论坛上，陈宗懋着重谈到了食品安全特别是茶叶的质量安全问题。陈宗懋在论坛上披露，中国茶叶的

八成日照绿茶多为南方茶冒充

八成日照绿茶多为南方茶冒充 说起今年的日照绿茶，消费者感觉就一个字“贵”。不过采访中记者发现，日照绿茶价格并不清一色的贵，这不，市民林大爷就遇上了七八十元一斤的便宜货。面对动辄二三百元一斤的日照绿茶，林大爷当即就买了四斤，不过回家一品，有着

什么是普洱熟茶“适度发酵”？

发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。紧压茶产品，发酵多为“适度”，基本上以八成发酵为主。 发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。 紧压茶产品，发酵多为适度，基本上以八成

行业

普洱熟茶成熟度的典型茶品

八成发酵（浓熟发酵）代表的典型茶品：大益7572。九成发酵（浓熟发酵）大益7552、中茶7591。适度稍偏轻发酵7成，7262大益勐海之星。 由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度

资讯

普洱熟茶成熟度的典型茶品

八成发酵（浓熟发酵）代表的典型茶品：大益7572。九成发酵（浓熟发酵）大益7552、中茶7591。适度稍偏轻发酵7成，7262大益勐海之星。 由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度

行业

普洱熟茶成熟度的典型茶品

八成发酵（浓熟发酵）代表的典型茶品：大益7572。九成发酵（浓熟发酵）大益7552、中茶7591。适度稍偏轻发酵7成，7262大益勐海之星。 由于紧压茶在发酵时已经预留了后续的空间，所以收藏熟茶是没有问题的，只是达到最佳状态的时间稍有区别，如果你收藏发酵程度

普洱茶

中山正悄然兴起一股普洱茶投资热

记者从昨日闭幕的茶博会上了解到，中山正悄然兴起一股普洱茶投资热。中山茶叶经销注册企业共3000多家，上规模的约1000多家，其中超八成茶行可帮客户藏茶。但业内人士提醒，中山并没有藏茶公开交易平台，普洱茶投资仅限于圈子内流通。这意味着存在难以交易变

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

近10年来，随着人们生活水平的提高和云南普洱茶消费量的不断增长，茶叶消费市场中对高档、优质的普洱茶的需求不断上升，在市场趋势的带动下，云南普洱茶的原料即云南大叶种晒青毛茶的生产也迅猛发展，据2007年相关数据显示，云南近八成的茶树鲜叶用于生产晒

普洱茶

深圳第一家英式红茶专卖店正式开业

目前深圳第一家英式红茶专卖店落户益田假日广场，这家店代理销售两个品牌的英式红茶，分别为东印度公司(E IC )红茶和new by红茶。如果去过英国旅行，八成会知道它们，因为这是去伦敦的流行手信，两个品牌目前在伦敦以“英式皇家品质”著称的哈罗德(harrods)

茶叶在「色泽」上常见的不足

带黄： 炒菁温度太低，时间过长。 炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。 初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。 团揉温度高，时间长。 滚筒整形，投入量过多，致水气排除不良而闷黄。 短期贮存不当，色泽劣

建瓯市举行水仙茶品茗文化节

16日，在建瓯市区古玩街举办的“十里八乡”建瓯水仙茶品茗文化节上，来自该市8个产茶乡镇的20多家企业以茶会友，斗茶品茗，共谋建瓯水仙茶产业发展。 建瓯现有10.2万亩茶园，仅水仙茶就占了八成。此次参加文化节的茶企业也都是来自建瓯各乡镇的中小型水仙茶

季节交替发酵茶受太原市民热捧

随着季节交替，省城茶叶销售开始转向发酵茶。10月9日，记者在省城茶叶市场上看到，代替绿茶，红茶、普洱、黑茶等发酵茶开始成为各家茶店的主打产品。坦洋茶城一店主介绍，从中秋开始，就有近五成的客户选购红茶、普洱作为馈赠礼品，节后选购的客户达到了八成

普洱茶

万余元普洱新茶饼成本仅一两千元

普洱熟茶。 普洱茶饼。 普洱生茶。 茶叶收藏 昨日，第四届浙江温州茶博会落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把“鸡蛋”放在一个“篮子”里，从盲目扩张到分散投资、

万余元普洱茶饼纯属资本运作的炒作行为

茶源网 讯：昨日，第四届浙江温州 茶博会 落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把鸡蛋放在一个篮子里，从盲目扩张到分散投资、步步为营。 有业内人士在受访时对记者表

温州茶市回归理性 过万元的普洱茶饼纯属资本炒作行为

昨日，第四届浙江温州茶博会落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把鸡蛋放在一个篮子里，从盲目扩张到分散投资、步步为营。 有业内人士在受访时对记者表示，尽管市面上

普洱茶

疯炒后西湖龙井茶价格出现暴跌

“今年西湖龙井行情降温速度太快了，还好前期只是少量进货，要不铁定遭受损失了。”昨日，福州茶叶市场商户陈先生了解到西湖龙井批发价格最近几天大幅下降，庆幸自己没有大量进货。记者从福州茶叶市场了解到，3月底以来，西湖龙井价格经历了一轮“过山车”行