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北京市场七八成花茶来自广西横县

有“中国茉莉之乡”之称的广西横县昨天在北京宣布，邀请北京等茉莉花茶主销区客商参加今年8月在该县举办的中国国际茉莉花文化节。 “北京市场的茶叶销售56%为花茶”，中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，北京市场七八成花茶都来自横县。 横县县长唐小若表

铁观音“茶王”身价跌八成 高档茶走平民路线

铁观音“茶王”身价跌八成 高档茶走平民路线 去年，沈阳茶叶市场全年销售额近40亿元，占比最大的是铁观音。今年，沈阳铁观音“茶王”价格相比2011年下降了80%，最便宜的仅卖60元/斤。价格下降后，铁观音的销量也有所增加。 万元“茶王”身价跌八成 细心的沈

厦门国际茶业展展位超八成已被预订

绩溪“金山时雨”茶叶标准化生产超八成

日前，安徽省绩溪县全国农业标准化示范县建设项目通过验收。 2012年，绩溪国家级茶叶标准化示范区建设项目实施以来，该县先后成立了“绩溪县茶叶标准化示范区建设领导小组”、茶叶标准化和农产品质量安全工作机构等组织，制定了《绩溪县国家级茶叶标准化示范

茶叶质量安全问题八成源自农药残留

2013年中国茶叶博览会23日在山东济南举行，中国工程院院士陈宗懋在此间表示，中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。 在2013年中国茶叶博览会茶产业高层论坛上，陈宗懋着重谈到了食品安全特别是茶叶的质量安全问题。陈宗懋在论坛上披露，中国茶叶的

八成日照绿茶多为南方茶冒充

八成日照绿茶多为南方茶冒充 说起今年的日照绿茶，消费者感觉就一个字“贵”。不过采访中记者发现，日照绿茶价格并不清一色的贵，这不，市民林大爷就遇上了七八十元一斤的便宜货。面对动辄二三百元一斤的日照绿茶，林大爷当即就买了四斤，不过回家一品，有着

什么是普洱熟茶“适度发酵”？

发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。紧压茶产品，发酵多为“适度”，基本上以八成发酵为主。 发酵成熟度，大众普洱散茶为了追求及时品饮，发酵成熟度为全熟（十成，100%）。 紧压茶产品，发酵多为适度，基本上以八成

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

近10年来，随着人们生活水平的提高和云南普洱茶消费量的不断增长，茶叶消费市场中对高档、优质的普洱茶的需求不断上升，在市场趋势的带动下，云南普洱茶的原料即云南大叶种晒青毛茶的生产也迅猛发展，据2007年相关数据显示，云南近八成的茶树鲜叶用于生产晒

茶叶在「色泽」上常见的不足

带黄： 炒菁温度太低，时间过长。 炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。 初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。 团揉温度高，时间长。 滚筒整形，投入量过多，致水气排除不良而闷黄。 短期贮存不当，色泽劣

建瓯市举行水仙茶品茗文化节

16日，在建瓯市区古玩街举办的“十里八乡”建瓯水仙茶品茗文化节上，来自该市8个产茶乡镇的20多家企业以茶会友，斗茶品茗，共谋建瓯水仙茶产业发展。 建瓯现有10.2万亩茶园，仅水仙茶就占了八成。此次参加文化节的茶企业也都是来自建瓯各乡镇的中小型水仙茶

季节交替发酵茶受太原市民热捧

随着季节交替，省城茶叶销售开始转向发酵茶。10月9日，记者在省城茶叶市场上看到，代替绿茶，红茶、普洱、黑茶等发酵茶开始成为各家茶店的主打产品。坦洋茶城一店主介绍，从中秋开始，就有近五成的客户选购红茶、普洱作为馈赠礼品，节后选购的客户达到了八成

万余元普洱茶饼纯属资本运作的炒作行为

茶源网 讯：昨日，第四届浙江温州 茶博会 落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把鸡蛋放在一个篮子里，从盲目扩张到分散投资、步步为营。 有业内人士在受访时对记者表

温州茶市回归理性 过万元的普洱茶饼纯属资本炒作行为

昨日，第四届浙江温州茶博会落下帷幕。记者实地探访发现，尽管温州地处传统绿茶产区，但展会现场八成以上的摊位都是其他茶种的天下。温州的许多投资者不再把鸡蛋放在一个篮子里，从盲目扩张到分散投资、步步为营。 有业内人士在受访时对记者表示，尽管市面上