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普洱茶的存储方法

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、... 一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多,不妨拨

2014-08-16 鉴别

“透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧

一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。 普洱茶冲泡如何把握透、闷技法? 透和闷,是普洱茶的冲泡技巧。 透:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶

2014-08-04 鉴别

认识烤茶相婿

烤茶技术好坏需考试,倒茶顺序也属考察内容。一般说来,未来老丈人先把在座亲朋介绍一番,是否记得... 烤茶技术好坏需考试,倒茶顺序也属考察内容。一般说来,未来老丈人先把在座亲朋介绍一番,是否记得清长幼尊卑,这就是小伙子的事了。 很多人都习惯饮泡茶

2014-08-15 鉴别

乌龙茶中冻顶乌龙与铁观音有什么区别

冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶,具体有什么区别呢? 相同点: 1、同属乌龙茶系,半发酵。 2、外观相似,半球状或者螺状。 3、冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。 不同点: 1、 茶树品种 不同。 2、发酵程度不同:铁观音8%-18%,冻顶乌龙20%-70%。 3、分

2014-06-04 茶百科

普洱茶越陈越好吗?

普洱茶属后发酵茶类。“越陈越好”是个误区。没错,一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。 普洱茶越陈越好吗?很多人都觉得普洱茶是越陈越好,是不是这样呢? 普洱茶属后发酵茶类。越陈越好是

2014-08-14 鉴别

云南茶叶知识八:云南野生茶和野放茶的比较

由于野生茶的数量实在有限,于是后来又发明了一种做法,把人工栽培的茶园进行野放。一般说来,野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件,但不是必要条件。 野生茶一定优于野放茶不知您注意到没有,所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的,这

2014-08-13 鉴别

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-02 行业

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-08-24 资讯

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质,冲泡后的颜色红浓通透明亮 普洱茶并非越陈越好。云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果新

2014-09-19 行业

冬天喝什么茶好,黑茶知时节

好茶知时节,随着天气转凉,冬天喝什么茶好呢?笔者走访市场发现,“天气转冷,喝黑茶的人越来越多了”。茶叶专家介绍,一般说来,冬季宜饮暖胃、去油腻的安化黑茶;秋季宜饮热性适中的绿茶;春宜饮花茶,可促进人体阳气生发。 按制法不同,茶叶一般分为六大

2014-06-19 普洱茶

颇多讲究的盖碗茶

盖碗 茶 由来已久,盛于清代,在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时,是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶,

2014-10-14 资讯

普洱熟茶有哪些味道

普洱熟茶有哪些味道?生茶和熟茶是普洱茶的两大分支。生茶苦涩,茶味重,茶气强,味道天然,但经过一些年的自然陈化后可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,品饮,收藏一般是以生茶... 普洱熟茶有哪些味道?生茶和熟茶是普洱茶的两大分支。生茶苦涩,茶味重,茶气

2014-08-05 鉴别
普洱茶味道记忆
鉴别

普洱茶味道记忆

A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的自然陈化后,可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。熟 A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但

2014-08-06 鉴别

深度解析普洱茶味道记忆!你知道多少?

生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的自然陈化后,可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。 A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的

2014-08-05 鉴别

普洱茶味道记忆

A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的自然陈化后,可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶,顾名思义,熟茶里面有一种特殊的熟味,与生茶判然有别,

2014-06-24 鉴别

泡茶是门学问,技术含量非常高

茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长,喜喝较浓的茶,故用量较多;年轻人普遍喜爱较淡的茶,故用量宜少。 泡茶是门学问,技术含量非常高。要泡好茶,既要把握好茶叶用量,也要精确掌握好泡茶水温,才能让小小一片茶叶,展

2014-08-12 鉴别

普洱茶功效科研成果:申请国家发明专利5项

普洱茶并非越陈越好o;云南省普洱市副市长盛军昨天在普洱茶功效科研成果o;新闻发布会上,向首都市民解释如何鉴别普洱茶时如是说 盛军说,普洱茶的好坏取决于四个条件:原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式一般说来,普洱茶嫩度越高,品质越好,好茶叶芽头多

2014-04-27 资讯

普洱茶味道要记住的14个关键词

普洱茶味道要记住的14个关键词:1、生熟2、越陈越香3、变化4、山头5、陈味6、仓味7、苦涩8、茶气9、茶韵10、原味11、水味12、烟味13、化、滑、润14、回甘 1、生熟: 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶苦涩,茶味重,茶气强,味道天然,但经过一些年的自然

2014-08-12 鉴别

汉族清饮习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-18 资讯

普洱茶冲泡的分量和手法

普洱茶冲泡手法:1.宽壶留茶根闷泡法2.中壶"功夫茶"泡法3.盖碗杯冲泡法一般说来。七子饼茶、茶砖的置茶量约为壶容量的1/5;沱茶的置茶量比饼茶少一点;普洱散茶情况比较复杂。 一.普洱茶冲泡的分量 冲泡普洱茶时,投茶量的多少与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个

2014-08-11 鉴别

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