白牡丹的传说
福建省福鼎县盛产白牡丹 茶 （十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，
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福建名茶：白牡丹茶
福建省福鼎县盛产白牡丹 茶 （十大名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境一般，
贵州：贵定茶业的一段传奇茶缘
山中采云雾 口角噙异香 －－贵定茶业的一段传奇茶缘 山外?茶缘 每年春天，兰原都要从贵阳出发，开着越野车上一次贵定县的云雾山，收一些茶青，制成旗下主打品牌－－“云雾野茶”销售。 30多岁的他卖了10多年茶。从黔灵山上的大碗茶一直卖到组建之乎者也茶业
茉莉花茶的传说
很早以前北京 茶 商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶，陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包 茶叶 未品尝过，便寻出请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫
中国名优茶的茶名传说（整理）
中国名优 茶 的种类不少，传说也很多，这里小编整理了部分中国名优 茶 的 茶 名传说，让大家更好的了解中国名优 茶 的 茶 名由来。 乌龙 茶 的传说 乌龙 茶 ，亦称青 茶 、半发酵 茶 ，以本 茶 的创始人而得名。是我国几大 茶 类中，独具鲜明特色的 茶 叶品
邵阳茶油中的文化沉淀与传承
湖南省邵阳县自古以来就是我国优质茶油和优质桐油的主产地，2009年被国家食品工业协会命名为中国茶油之都。 传统的手工榨油术一直是主要的油脂加工技艺，上个世纪70年代末，乡村还能听见“咚、咚”的榨油声。随着社会经济的发展，传统的手工榨油技艺已逐渐被
古剑山不可不“茶”的地方
在古剑山饮 茶 品茗，总带有某种情结，就像是每一个真性情的北方人，都有一个一生也抹不去的茶梦。在一个茶人的梦里，一定少不了古剑茶香。为了慰藉自己的茶梦，也总不忘在夏日里去古剑山问茶。古剑山，有太多你不可不茶的地方，人世茶情、水波翻滚，清丽间
福建白牡丹茶的传说
福建省福鼎县一带盛产白牡丹 茶 ，这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有润肺清热的功效，常当药用。 传说这种茶树是牡丹花草变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯^***当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子两骑白马
茉莉花茶的故事
您知道 茉莉花茶 的由来吗? 传说是在很早以前北京 茶 商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到 茶叶 中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他
云南的糯米香茶飘香
时值多年，又闻到糯米香，却是在异乡的餐桌上，傣族的姑娘在端上云南美食之前，先奉上一壶清 茶 ，人们将糯米香叶切碎，它的浓香包裹了 茶叶 ，湛入了茶水，随着蒸腾的茶雾温暖了空气。 南方的雨季是多情而缠绵的，在这潮湿的日子里，一杯浓浓的糯米香茶能让
普洱茶：水性之辨
普洱茶水性可以分为滑、化、活、砂、厚、
普洱茶水性之辨
普洱茶汤饮入口腔所引起的各种口感，除了前面在味道部分进行说明，其余的归水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、
“茗海雪燕”打造丹徒茶叶品牌传奇
茶工们精心采制“茗海雪燕”新茶。 “品牌首先是一种资源，品牌也是一种文化，品牌更是竞争力的重要体现。”丹徒区富农茶叶专业合作社负责人朱凯认为，品牌缺乏是目前茶产业的基本现状：企业多而小，有名茶、无名牌，资源多、整合少。在此背景之下，丹徒区集
细品普洱茶有感
普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点... 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面
细品普洱茶
〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年11月22日资讯：普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的：普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内 云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011
陕西午子仙毫的传说
陕西汉中盆地东部,有一个名叫“西乡”的县城,县城虽小,名声却大,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其是这里出产的“午子仙毫” 茶 ,更是“中华一绝”得到各界人士的盛赞。伴随午子山迷人的茶香,还流传着
普洱茶的水性之辩
普洱茶的水性之辩 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故
熟茶不良口感的工艺因素
我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过来的。生茶中的茶元素物质，在渥堆发酵的过程中被转化成多种复合聚合物，于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶，冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的熟香，这里
四川名茶--雅安蒙山 蒙顶甘露
雅安位于四川盆地西缘，地处青藏高原过渡带，距省会成都120公里，是中国西部的生态乐园。这里山川秀丽，空气清新，山、水、桥、城交相辉映。全市有2个国家森林公园，6个省级风景名胜区。 有"扬子江中水，蒙山顶上 茶 "、"琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山"之
造成熟茶不良口感的工艺因素
我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”，在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”，于是形成熟茶口感。 我们喝到的熟茶茶味，简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过