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三种冲泡滇红的方法
鉴别

三种冲泡滇红的方法

品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单,以用杯冲泡为例: 正确冲泡红茶的七种方法: 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可

2014-06-23 鉴别

茶食“相逢”可探古人之吃茶智慧

茶食可以用舌尖2之“相逢”中的一句话表示特别恰当,就是通过食材“邂逅”创造了美食上的天作之合。茶食是一种以茶入馔的食物,在古代就开始盛行这种吃法,苏东坡诗云“从来佳茗似佳人”,其佳人表示的就是春茶融入食物中的美好体验。 谈及茶食,就可以大大

2014-06-18 普洱茶

香港国际茶展现清朝百年普洱茶饼

香港国际茶展开幕,参展商纷纷使出浑身解数吸客,清朝百年茶饼成为热门「景点」,另有一茶一包展示港式奶茶风貌,场面热闹非凡 香港国际茶展开幕百年茶饼成亮点 之前「未展先热」的一九○○年产清朝普洱茶,昨日引来多人问津,虽然因性价比问题,购买者寥寥

2014-04-27 资讯

普洱茶究竟是茶还是药?

近年,普洱茶的蹿红速度简直可以用疯狂二字形容:减肥、降压、抗癌防癌、抗衰老、安神像这样的溢美之词我们听过不少了,它的茶渣也像中药的药渣子,不禁有人疑问,普洱茶到底是茶还是药呢? 茶是养生秘方的良药,茶该不该有药效呢? 《神农百草经》中说道:

2014-06-09 普洱茶产品

政和配茶习俗

政和是福建著名 茶 乡,种茶有着悠久的历史,并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶,渐而发展为“ 茶文化 ”,有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风俗别具一格,有别于闽南的“品茶”、浦城的“ 桂花茶 ”。 政和“配茶”

2014-11-29 资讯

南本老寨普洱茶

南本老寨古树,可以用古树群来定义,由于2010年才通好的公路,古茶树保留完好。大部份的古树树龄在200年左右,是新发现古树,所以采摘不严重。市面上南本的纯料茶少,所以后期变化不清 南本老寨没有霸气和清香,没有归为热门茶山,但它的古茶树滋味依旧甘甜,

2014-08-11 鉴别
普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题
行业

普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题

茶渣:可以用纱布包起来,放在冰箱里面。第2天一早拿来敷眼睛,可以去除黑眼圈和眼袋。可以加薰衣草放在枕头边有助于睡眠。泡普洱茶+玫瑰花瓣+蜂蜜=美容皮肤普洱茶+菊花=安抚神精。 普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环

2014-08-01 行业
普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题
资讯

普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题

茶渣:可以用纱布包起来,放在冰箱里面。第2天一早拿来敷眼睛,可以去除黑眼圈和眼袋。可以加薰衣草放在枕头边有助于睡眠。泡普洱茶+玫瑰花瓣+蜂蜜=美容皮肤普洱茶+菊花=安抚神精。 普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环

2014-08-23 资讯
普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题
行业

普洱茶改善皮肤暗沉、色斑等问题

茶渣:可以用纱布包起来,放在冰箱里面。第2天一早拿来敷眼睛,可以去除黑眼圈和眼袋。可以加薰衣草放在枕头边有助于睡眠。泡普洱茶+玫瑰花瓣+蜂蜜=美容皮肤普洱茶+菊花=安抚神精。 普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环

2014-09-18 行业

2011年细说普洱(二十七):审评

打开杯盖可以闻香和看茶底,汤碗可看茶汤的汤色,汤匙用来试口感,一次性完成对茶色,香,味的评判,操作简单快捷、方便。喝茶的心境,跟学懂茶的过程是两回事。 文/无非妙道 冲泡,运用不同的投量;不同的冲泡茶的器具,水冲撞茶叶不同的力度和速度;以及不

2014-08-13 鉴别

福建漳平:引进台湾人才促进闽台茶叶合作

福建漳平:引进台湾人才促进闽台茶叶合作 近日,位于漳平市永福镇国家级台湾农民创业园鸿鼎茶场内热闹非凡,十几名专程从台湾赶来的“名间乡农会”茶农专家正指导当地茶农制作夏茶,这是漳平今年迎来的第30批台湾农业专家,也是该市以茶为媒,推动闽台人才深

2014-06-19 普洱茶

品出乾的普洱茶的方法

1、从外型辨别 干仓普洱 茶 的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了 茶 叶的活力感;湿仓普洱 茶 的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且 茶 叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆 茶 铁饼 (圆铁),本来都制成生 茶 出厂,因为蒸压时采用改良的金属压模,做出

2014-06-26 鉴别

漳平喜迎台农专家 以茶为媒推动闽台人才深度交流

漳平喜迎台农专家 以茶为媒推动闽台人才深度交流 近日,位于漳平市永福镇的国家级台湾农民创业园鸿鼎茶场内热闹非凡,十几名从台湾赶来的“名间乡农会”茶农专家正指导当地茶农制作夏茶。这是漳平市今年迎来的第30批台湾农业专家,也是该市以茶为媒,推动闽

2014-06-19 普洱茶

细品普洱茶有感

普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点... 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面

2014-08-16 鉴别

干仓普洱与湿仓普洱的区别从4个方面入手

干仓普洱与湿仓普洱的区别是怎样的呢?普洱茶有干仓与湿仓之分,有生茶熟茶之分,有紧茶散茶之分,今天小编教大家如何区别干仓普洱与湿仓普洱。 干仓普洱与湿仓普洱的区别是怎样的呢?普洱茶有干仓与湿仓之分,有生茶熟茶之分,有紧茶散茶之分,今天小编教大家

2014-08-14 鉴别

如何分清普洱茶好不好?

市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶之分,有散茶和紧压茶之分,有野生乔木和灌木之分,更有等级之分。仅散茶类就分十一个等级。有能力判定普洱茶等级、好坏的少之又少。 1、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;

2014-08-11 鉴别
两岸名家聚武夷 共话茶和儒释道
普洱茶

两岸名家聚武夷 共话茶和儒释道

阎崇年 品武夷岩茶,悟中国智慧。17日下午,以"茶和儒释道"为主题的武夷山(大红袍)国际禅茶文化节文化论坛在武夷学院报告厅举行。著名历史学家、百家讲坛著名主讲人阎崇年以及台湾知名学者、名嘴邱毅与观众们分享了他们对茶和人生的感悟。 千载儒释道,万

2014-06-18 普洱茶

值得珍藏的普洱茶

普洱茶 可以用跨世纪跨年代来形容,每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史,让普洱刻上了历史尘封的脚印,真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想,如同古玩收藏者一样。 1、陈云号圆茶 陈云号成立于清中后期。是民国初年最大的普洱茶商之一,当时的老板

2014-06-14 普洱知识

茶俗百态味自香

一、凉拌 茶 与煮茶 基诺族,自称是基诺或雅诺,过去称为攸乐,聚居于云南省西双版纳地,主事农业,善于种茶。基诺山是西双版纳的六大茶山之一,以盛产攸乐茶而闻名。清代攸乐茶被列为贡茶。 基诺族饮茶常见的有两种,即凉拌茶和煮茶。 凉拌茶。原始食法,通

2014-10-13 资讯

北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史,向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》, 即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于品茶,要讲究五个方面:

2014-10-17 资讯

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