也见_茶知识

大滇说茶（79）：勐海古树之三

南本老寨，偶尔也见这样的茶在市场上出现。南本老寨古茶园面积800亩，产量约在20公斤每亩，勐宋的古茶园面积大致就是这样的情况。继续说茶。昨晚我们说完了格朗和地区的古树茶的大致情况，主要是南糯山以及帕沙，这个地区的茶，重要性在于，面积够大，产量够

鉴别 2014-08-10

如标题所示，其实生茶熟茶都要靠钱。所谓一分投入一分产出，投入多，自然产生就大，口感就更好。这是泛天下事一个浅显大道理，诸商品莫不如此。但实际操作起来，生茶靠钱容易，熟茶靠钱稍微有些难。普洱茶发展到今天，经过众人年复一年的研究，很多料区状况

行业 2014-06-24

近年来茶叶行业出现“会展多”的现象，本来茶叶会展没什么不好，而且应该是对茶企的产品营销有很大帮助的，但实际上许多茶叶会展举办却是少数人赚钱而茶企白花钱的无聊聚会，举办方除了收取摊位费赚钱之外别的都不关注，而茶企在这些几乎没有主题的茶叶会展

普洱茶 2014-06-18

方式可以多样，但最后的结果无外乎：原料、工艺、存储。这些外在的所谓衡量手段，也许是某些经验的总结，也许只对某些茶区的茶适用。所以，我希望，有一个合适的界限。今天的主题讲的是一些非常偏门的东西，我们谓之为普洱江湖中的邪魔外道。这些非同寻常的

鉴别 2014-08-10

僧家道士的生活是一种啥样的生活呢?宋代道原《景德传灯录》载：晨起洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了佛前礼拜，归下去打睡了，起来洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事，上堂吃饭了盥漱，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事。朝又复朝，夕又复夕，日又复日，年又复年

资讯 2014-10-12

大滇和很多制茶人，却是认为春茶第二采最好，如果熟悉农作物生产的就知道，第一批茶的采摘是为了把较弱的芽和叶摘除，给第二批赢得生长的空间和营养。按不同的分类方法来讲：第一，按采摘季节分，分为春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）；春茶正常情况下，云南的

鉴别 2014-08-10

富和穷，成了老班章村最典型的反差，2004年是这两种极端生活的分水岭。而茶叶，则是他们生活巨变的魔法师。树上的一片片叶子，套现成一张张人民币后，村民也一点点变得疯狂。班章古树茶林，茶农们在清晨伴随着嫩坝山（哈尼语）上的第一缕阳光，上山采茶，这

故事 2014-06-05