热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

来源：茶知识: 热门内容

咸菜

搜索 咸菜 的结果，茶知识为你在全网检索了以下有关咸菜的内容

普洱熟茶教学知识（八）熟茶渥堆发酵技术

术难度不大，和腌咸菜差不多。看看从业人员的学历就知道了，使用的现代设备顶多也就是个温度计，甚至有连温度计都不用的。 文/少庄主 8.熟茶的渥堆发酵技术很神秘，是它的技术难度很大吗？ 的确神秘。历史原因造成的。有一段时间是由公#安#部下面的一个局管的

2014-08-15 鉴别
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
红茶

关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史

按图索骥的在一个地方不快不慢的深度漫游，是我一直喜欢的国内旅游方式，新竹关西更是适合以文化为主题的深度旅游，过去总将关西当作是路过的小城镇，大多往热门的六福村主题乐园方向玩，却不曾想过多做停留，关西镇超迷人的，是有故事的，有浓浓在地特有的

2021-05-24 红茶

商榻阿婆茶　蕴含生活道理

“柴爿响声大， 茶 水香油糯，阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。 传统已有700年 岁月悠悠，转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整

2014-10-19 资讯

政和配茶习俗

政和是福建著名 茶 乡，种茶有着悠久的历史，并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶，渐而发展为“ 茶文化 ”，有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风俗别具一格，有别于闽南的“品茶”、浦城的“ 桂花茶 ”。 政和“配茶”

2014-11-29 资讯
宁波东钱湖福泉山茶场的采茶客
普洱茶

宁波东钱湖福泉山茶场的采茶客

茶园里，两个六十岁的老姐妹，马贤娥（左）和胡友花（右）一起干活。 收茶叶车间，大家紧盯着秤，因为这决定着自己一天的收成。 午饭时间到了，大家拿出从家乡带来的煎饼、咸菜。 茶叶送往车间前，要在山路边再筛选一下，把不合格的茶叶处理掉。 马贤娥把采

2014-06-18 普洱茶

政和“配茶”风俗别具一格

政和配 茶 风俗别具一格，有别于闽南的品茶，浦城的 桂花茶 。 政和配茶在高山区的汀源、杨源、镇前等乡镇，这一带海拔在900米以上，尤其是冬春两季，云雾缭绕，细雨蒙蒙，寒气袭人，这期间，农民极少农事活动，人们多围坐在火炉旁、灶旁、边取暖边聊天，逐

2014-10-14 资讯

阿婆茶与民间茶道

为了延续阿婆茶这种传统，从去年开始，研究阿婆茶的有关人士收集了大批阿婆茶的资料，包括古代茶具... 为了延续阿婆茶这种传统，从去年开始，研究阿婆茶的有关人士收集了大批阿婆茶的资料，包括古代茶具、茶点模具，力图使阿婆茶这杯商榻人喝了700年的茶不要

2014-08-15 鉴别

悠久的政和高山饮茶习俗

在政和县镇前﹑澄源、杨源等高山区乡镇，尤其是冬春两季，云雾缭绕，寒气袭人。由于寒冷，人们都围坐在火炉旁、灶旁，边取暖边聊天边喝 茶 。高山区农民使用的是可悬挂式饭桌，饭桌下砌有火炉，在寒冷季节，火炉中生有炭火，供来客和家人取暖。 高山区农民烧

2014-10-14 资讯

温州伏茶之最

温州伏茶之最 经过多年的寻访，郑家清整理出了一份温州伏茶之最－－ 供应量最大的伏茶点：东门红日亭，每日供应8000至10000公斤。 服务最周到的伏茶点：东门红日亭，他们夏烧伏茶冬施粥，还配有咸蛋、油条、咸菜，免费给平民百姓吃。此外，他们还清明分清明

2014-06-19 普洱茶

茶中无味是大味

我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故事：那天，我带我儿子来餐厅，让他自己在这边玩，我去上洗手间。我叮嘱他：看好东西，爸爸去洗手间。儿子手下不停，点头示意。我放心地走掉。待我回来，发现儿子被一群人包围

2015-06-10 历史

普洱茶制作工艺技术7个关键点

因为云南北面海拔高，南面海拔低，而气温就北低南高，南北气温与海拔是成反比的;阳光雨量就北少南多，南北气温与南北阳光雨量是成正比的。就是因为这种地理环境导致 普洱茶 的汤质北苦南涩。如临沧北部都较苦，而临沧南部就比较涩了。 除了以上地理环境因素

2014-06-05 资讯

“阿婆茶”习俗的由来及发展

在古老的商榻镇，有一首民谣：一杯阿婆 茶 、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。走在古老商榻镇上，时不时的看到七八个老婆婆聚在一起，喝茶谈笑，不知道的人，以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。只有真正了解它的人才明白

2014-10-13 资讯

福建武夷山与政和关于茶的中秋民俗

中秋是家家团圆的日子，而各地又有着迥然不同的中秋民俗，光是 茶 产区福建省内就有大不同，这里来看看武夷山与政和地区的中秋民俗。 茶产区 武夷山中秋民俗：在武夷山，中秋佳节，合家团圆赏月，故称人节，与七月半鬼节相对。乡间有以瓦作塔，内置干柴，入

2014-10-15 资讯

风雅苏州浮生半日闲

最近几年，走在苏州的街头巷尾你会发现 茶 楼越开越多，并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了，多年未见的老同学见面，主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。 苏州人的风雅是出了名的，风雅里头自然少不了茶。人手一壶，浅斟慢呷，漫话情亲，闲谈沧桑，借

2014-10-18 资讯

阿婆茶的传说之庙会说

阿婆 茶 的传说之三庙会说 石人庙，位于商榻急水港的南岸，这座庙与大多数的庙不同，这座庙大雄宝殿的正门朝东，为何要朝东呢?因为在它的东面有个烟波浩淼淀山湖，朝东意为是保佑进出淀山湖的渔船、商船的平安。石人庙的名声很大，商榻的村民和过路的商船都

2014-10-13 资讯

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以 茶 而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶”（阿婆指中老年妇女）最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说：“未吃阿婆茶，不算到

2014-10-18 资讯

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶”（阿婆指中老年妇女）最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周

2014-06-19 普洱茶

水乡“阿婆茶”

周庄，位于上海与苏州之间，被誉为江南第一水乡。周庄人爱喝 茶 ，逢年过节要请人喝茶；事商议要请人喝茶；想热闹要请人喝茶；农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶、阿婆茶等茶俗，而其中尤以

2014-10-17 资讯

周庄：江南水乡“阿婆茶”

周庄，位于上海与苏州之间，被誉为江南第一水乡。周庄人爱喝 茶 ，逢年过节要请人喝茶；事商议要请人喝茶；想热闹要请人喝茶；农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶、阿婆茶等茶俗，而其中尤以

2014-10-15 资讯

桃源民间饮擂茶习俗

湖南省桃源民间有饮擂 茶 的传统风俗。并逐渐发展成一种独具特色的地方饮料，名曰：“桃花源擂茶”。这种传统饮料，兼作药用，具有生津止渴，健脾提神，益利便，促进消化，治疗感冒这功效。擂茶系用 茶叶 、生姜、芝麻、大米、食盐等原料，经研磨成粉状，然

2014-11-29 资讯
文章标签:

川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多