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普洱茶制作工艺技术7个关键点

因为云南北面海拔高,南面海拔低,而气温就北低南高,南北气温与海拔是成反比的;阳光雨量就北少南多,南北气温与南北阳光雨量是成正比的。就是因为这种地理环境导致 普洱茶 的汤质北苦南涩。如临沧北部都较苦,而临沧南部就比较涩了。 除了以上地理环境因素

2014-06-05 资讯

普洱茶制作工艺技术7个关键点

茶叶 ,是世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料,是长寿的象征( 茶 字拆解:サ+八十+八=一百零八),是寻常百姓生活必须品。茶最早见于战国时期(公元前5年―221年)的《神农本草》。经过数百年的争议和历史考证,世界茶叶的栽培、制作和饮用都源于中国。 不经意

2014-06-05 普洱茶产品

熟茶的独特工艺,渥堆

渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70厘米左右)后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右。 渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将

2014-08-04 鉴别

普洱茶的渥堆工艺详解

渥堆,是指普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70厘米左右)后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右... 渥堆,是指普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指

2014-08-07 鉴别
普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶
行业

普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶

普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程,在收藏与存放方面要抓住几个关键点。 普洱茶行情经过前几年的暴跌后,近期已经有所回升。前日,在广州举行的首届普洱茶藏之有道交流论坛上,合和

2014-08-01 行业
普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶
资讯

普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶

普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程,在收藏与存放方面要抓住几个关键点。 普洱茶行情经过前几年的暴跌后,近期已经有所回升。前日,在广州举行的首届普洱茶藏之有道交流论坛上,合和

2014-08-23 资讯
普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶
行业

普洱茶藏之有道:“大路货”成不了古董茶

普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心,普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程,在收藏与存放方面要抓住几个关键点。 普洱茶行情经过前几年的暴跌后,近期已经有所回升。前日,在广州举行的首届普洱茶藏之有道交流论坛上,合和

2014-09-18 行业

贵州以“跨界开发”突破黔茶“全价利用”瓶颈

茶源网 讯:《贵州省茶产业提升三年行动计划》八大行动中,对加工升级行动提出了四个方面的举措,可以说是抓住了贵州茶产业当前加工环节的核心问题。加工升级是黔茶产业发展基础的基础,也是产业转型的关键,从加工升级的几个关键点来看,立足资源禀赋,促进

2014-06-26 资讯

大滇说茶(37):泡普洱茶

泡茶的方式,太多名堂,咱也不要去研究,只求其本质。第一个,关键点,显然是水温;第二个是浸泡时间;第三个是茶叶的翻动程度。每次注水之前,考虑这三要素。 今天说茶的内容是泡茶的一些基本知识,泡茶是一项专门的技能,对于每个茶来说,都需要反复实践找

2014-08-10 鉴别

关于普洱茶的渥堆您知道多少?

渥堆是黑茶制造中的特有工序,也是形成黑茶品质的关键性工序。它是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右。该工艺由昆明茶厂在1975

2014-07-04 鉴别

云南普洱熟茶渥堆的工艺

关于渥堆的化学变化实质,目前尚未有定论,目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说,但一般认为起主要作用的是水热作用,与黄茶的闷黄过程类似。 渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定

2014-08-11 鉴别

论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销

来书茶叶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微一种以消费者为中心的体验式营销逐渐形成,此类营销对于消费者而言,茶就不只是停留在耳闻目睹,而是亲身品鉴与感受 传统营销模式渐渐式微 市场繁荣,普洱茶品

2014-04-27 资讯

渥堆发酵技术细节

要是发酵不能正常进行,茶叶产生的杂味、怪味很容易通过感官审评被发现,如同腐烂了树叶,不用什么专业知识就能察觉出来。所以只要是香气醇正的熟茶,尽可放心品饮! 渥堆是普洱熟茶的制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。熟茶的颜色褐红,有光

2014-08-12 鉴别
论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销
行业

论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销

中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以消费者为中心的体验式营销逐渐形成。。。 中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以

2014-07-29 行业
论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销
资讯

论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销

中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以消费者为中心的体验式营销逐渐形成。。。 中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以

2014-08-20 资讯
论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销
行业

论普洱茶体验式营销:品质是最好的营销

中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以消费者为中心的体验式营销逐渐形成。。。 中国普洱茶网讯:传统的以硬广软文为代表的营销模式作为最终用户的消费者参与度低,影响力渐渐式微。一种以

2014-09-15 行业

茶人总结出来的冰岛古树茶特点

冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦。 一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的

2014-08-09 鉴别

普洱茶不是黑茶

普洱茶不是黑茶 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故事

2015-01-13 鉴别

普洱茶致癌事件需第三张化验单

文/沈建华 近来关于普洱茶里的黄曲霉毒素问题搞得十分热闹,两种意见截然对立集中在两个关键点上:一是普洱茶里到底有没有黄曲霉毒素;二是即使有点儿,喝了会不会致癌 手头有两份化验单o;,都是关于普洱茶样本中黄曲霉毒素含量的数据一份是广州市疾控中心、

2014-04-27 资讯
松溪:传统斗茶赛里的新鲜事
普洱茶

松溪:传统斗茶赛里的新鲜事

群众斗茶现场 松溪县春茶陆续上市了。在这个时节举办斗茶赛是对今年茶品的大检阅,参赛者都铆足了劲,希望通过斗茶博得好彩头。 在茶王赛的斗茶现场,茶香四溢,茶艺小姐洗茶、沏茶、端茶……一招一式尽显待客之道。茶礼、茶俗、茶风、茶德也在款款中演绎。

2014-06-18 普洱茶

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