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茶圣不“恋”故里“爱”他乡
普洱茶

茶圣不“恋”故里“爱”他乡

陆羽的故乡究竟在哪里不是关键,却能反映出对茶文化的迥异态度 茶圣陆羽是湖北天门人,湖北的茶文化源远流长,但随着竞争加剧,湖北茶叶的“前辈”频频被福建、浙江等外地茶市请去,“反认他乡是故乡”。 日前,在武昌首义园茶叶市场新闻发布会上,湖北省陆

2014-06-19 普洱茶

普洱生茶和熟茶适合一起存放吗?

云南普洱茶,是一个很为奇妙的茶类,同一产地,同一原料制作,却能产生两种不同的茶叶口感,生茶,与熟茶,生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,赢得各地茶友的追捧。而熟茶,... 云南普洱茶,是一个很为奇妙的茶类,同一产地,同一原料制作,却能产生两种不

2014-08-05 鉴别

普洱茶冲泡要注意茶性

实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每

2014-08-12 鉴别

普洱茶的五感直觉

茶有生命、茶有感情、茶需要您用心去触摸它陈化转变后的感觉。存茶、养茶有如养孩子一般,您怎么对待它,它不怎样对待您。它不语,它却能表达。 舌味 辨别好与坏,优与劣、喜与恶的方法,就是尝(感受滋味)。最近喝到一泡陈放60年以上的老古董(红印的哥哥

2014-08-12 鉴别
普洱茶经济”模式哪家强?
行业

普洱茶经济”模式哪家强?

〖摘要〗 一片叶子的力量有多强 10多年前,一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后,一片叶子却能价比黄金。 一片叶子的力量有多强.10多年前,一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后,一片叶子却能价比黄金。互联网的兴起,正逐渐打破诸多行

2015-01-18 行业

熟悉普洱茶茶性及冲泡方式

有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶。 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵

2014-08-09 鉴别
问题又来了,“普洱经济”模式哪家强?
行业

问题又来了,“普洱经济”模式哪家强?

〖摘要〗 一片叶子的力量有多强?10多年前,一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后,一片叶子却能价比黄金。互联网的兴起,正逐渐打破诸多行业传统的商业模式。 一片叶子的力量有多强?10多年前,一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后,一

2015-01-18 行业
茶心悦语之——我若是茶,你可是懂我的水?
历史

茶心悦语之——我若是茶,你可是懂我的水?

一杯 茶 的好坏不仅取决於茶叶的本身,更依赖於水的冲泡。 新鲜的茶叶,自然的洁水,才能泡出清香四溢的茶水。 就如同一个成功的男人背后,必定有一个伟大的女性。 男人是茶,女人是水。 而水又是多种形态的,不同层次的女人, 她的社会价值取向也不同,泡出

2014-06-16 历史

中小茶企如何塑造品牌形象

在产品同质化日趋严重的当今市场,许多中小企业的产品在激烈的竞争中屡屡败下阵来,其原因莫过于中小企业缺乏品牌形象,在消费者的存疑与不屑的心态作用下,产品难以得到消费者的认同,产品销售也就自然步履维艰。而有些中小企业却能在产品上市即刻获得消费

2014-06-19 普洱茶

云南普洱茶的冲泡技巧(完整版)

我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。 心急的朋友可以直接到结尾看简易版哈^_^ 如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的

2014-08-08 鉴别

铁观音对医疗的几种功效

茶文化一直是根植于中华文化,源远流长。早在古代,茶就是一种受到人们追捧的饮品。而伴随着饮茶也就形成一种茶文化。饮茶就是中国的一种特色。后来中国的茶也远销海外受到外国人的追捧。一些国家也受到不小的影响。比如日本就形成了自己的茶道文化。中国的

2014-06-26 养生
香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美
资讯

香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美

唐宋文人爱将 茶 香比作兰花香,兰花以其清幽之香被誉为王者之香。茶香之清幽蕴涵淡然的高贵,让人领略一种旷达的心襟,一种心神的清爽,一种趋于宁静的美。 唐代诗人李德裕描写茶香为:松花飘鼎泛,兰气入瓯轻。轻字形象地表达如兰花般极为清雅的茶香随着茶

2014-10-13 资讯
“开胃茶”茶馆见证了湄潭茶产业的发展
普洱茶

“开胃茶”茶馆见证了湄潭茶产业的发展

循着青灰砖石,在修葺完好的古建筑巷子里,一张白底红字布幌悬在墙上飘摇,上书“开胃茶”,这便是湄潭最传统的茶铺。 “慢下来,走进来”这样的招牌在湄潭县老茶馆里随处可见。 湄潭县的茶馆开得比贵州省内其他任何一个县城都多,而且还各有主旨,有些为休憩、有些

2014-06-18 普洱茶

成都与盖碗茶

品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神的享受。 有... 品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神

2014-08-17 鉴别

“问题茶”为何符合“国标”?

国际环保组织“绿色和平”日前的报告称:“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。此外,“立顿”铁观音还有被禁用的三氯杀螨醇,而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹……对此,联合利华中

2014-06-19 普洱茶
如何选择适合自己的普洱茶?
鉴别

如何选择适合自己的普洱茶?

普洱茶有很多品牌,也分生熟茶,也有形状上的区别,那选择适合自己的普洱茶该怎样来呢?不知道没关系,看看以下的内容哦

2014-08-04 鉴别
淳安县茶叶良种场首摘千岛玉叶芽茶
普洱茶

淳安县茶叶良种场首摘千岛玉叶芽茶

2月19日,千岛湖畔的淳安县茶叶良种场第一批新茶开采,这也是今年杭州市春茶“第一摘”。 2月19日电春寒料峭,多数茶园的茶芽仍未完全抽出,而淳安县茶叶良种场科技茶园大棚里的茶叶,经过了漫长冬天孕育滋养,已悄悄抽芽,给茶园平添一份新绿。 今天一大早

2014-06-19 普洱茶

信阳茶农老袁:不能丢了茶叶这个根

近日,记者在茶乡采访时遇到了茶农老袁,当时他正在自家的茶园里采摘茶叶,脸被太阳晒得黝黑,却是一脸笑意。说他是茶农,他却在城里做着手工挂面的生意;说他是城里人,但是每年的茶叶采摘时节,他都要和妻子一起回到村里,忙着采茶叶、卖茶叶,累并快乐着

2014-06-18 普洱茶

茶味,有几层境界!

茶 味,当有这几层境界: 一、境外之境。 凡开始喝茶时,茶味都是一个样苦的。茶味单一,味蕾尚未打开,甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时,茶味尚未入境,故称境外之境。 二、初境。 喝茶一小段时间后,对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了茶的苦涩甘甜,可

2015-01-04 历史

熟悉茶性才能泡掌握冲泡要领

云南普洱茶 有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的

2014-07-16 鉴别

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