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直觉

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普洱茶的五感直觉

茶有生命、茶有感情、茶需要您用心去触摸它陈化转变后的感觉。存茶、养茶有如养孩子一般,您怎么对待它,它不怎样对待您。它不语,它却能表达。 舌味 辨别好与坏,优与劣、喜与恶的方法,就是尝(感受滋味)。最近喝到一泡陈放60年以上的老古董(红印的哥哥

2014-08-12 鉴别

陈年普洱茶储存文档

注意茶龄寿命普洱茶的寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉... 注意茶龄寿命普洱茶的寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感

2014-08-16 鉴别

如何感受普洱茶的陈韵?

如何感受普洱茶的陈韵?答:陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可 答:陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,

2014-08-08 鉴别

茶友分享:普洱收藏、机会、贵人、精品

还没入门时候,凭着直觉,胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候,已经敢用赌博的心态去尝试收藏普洱茶。 我以前对美女曾经有过许多幻想,这些幻想告诉我很多人生道 还没入门时候,凭着直觉,胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候,已经敢用赌

2014-08-06 鉴别

普洱茶的神韵

普洱茶的自然神韵在于一种经过陈化后,所产生出来的韵味,比如我们观看一片颜色,直觉会告诉我们,... 普洱茶的自然神韵在于一种经过陈化后,所产生出来的韵味,比如我们观看一片颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,也一

2014-08-15 鉴别

严格质控体系下的茶品

品茶是用味觉和身体去感受,过多的思考往往会令人误入歧途,有旁人讲述所谓的理念和方法时更是如此。识人也是如此,直觉往往更准确些,... 品茶是用味觉和身体去感受,过多的思考往往会令人误入歧途,有旁人讲述所谓的理念和方法时更是如此。识人也是如此,

2014-08-17 鉴别

2013年细说普洱——评茶(10)(一百六十)

其实,好茶并非没有标准的,譬如,一个茶什么人喝了都觉得好喝,什么时候喝了都觉得好喝,还是不受他人影响,没有利益左右,自己直觉地觉得好喝,这样的茶就是绝对的好茶。 接前文,甲、乙两款茶同时,同一条件比对,是不难评出哪款茶好坏的,同时意味着同一

2014-08-07 鉴别

普洱茶:陈色之辨

学习认识而体会普洱茶陈韵最好的方法,也是最笨的方法,就是不断地品尝,最好有前辈从旁提示指导。要从不同年代陈期的茶汤中,去寻找不同年份的陈色感觉。 陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味,比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,

2014-08-08 鉴别

探究茶汤滋味的十四种类型,你知道哪几种?

中国茶叶种类繁多,因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同,滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受,但在长期总结实践中,大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作者多年的实践和研究积累的基础上,茶汤滋

2014-06-28 鉴别

普洱茶陈化的条件

温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生 必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 温度不可

2014-08-07 鉴别

陈化普洱茶

传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶... 传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异

2014-08-15 鉴别

感受陈年普洱茶

品味普洱茶陈色也一样,全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特... 品味普洱茶陈色也一样,全靠品茗者的感性经验。每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感,就是陈化色味。学习认识而体

2014-08-16 鉴别

云南姑娘嫁来台卖家乡普洱茶

38岁云南女子吕英廷和先生相识半年,见面第4次就结婚,为爱走天涯到苗栗县公馆乡定居,32岁前相当讨厌普洱茶,一心想经营精品店,却因生产后饮用普洱茶调整体质,了解云南家乡特产的优点,开始经营茶行卖普洱茶,「我要让大家知道这真的很好

2014-04-27 资讯

普洱茶陈化需要哪些条件?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-04 鉴别

普洱茶的陈化条件有哪些?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-05 鉴别

云南姑娘嫁来台卖家乡普洱茶

她运用从小接触普洱茶的经验,每年回云南买茶,以诚信为原则,重视茶的品质,选购好茶进货。 38岁云南女子吕英廷和先生相识半年,见面第4次就结婚,为爱走天涯到苗栗县公馆乡定居,32岁前相当讨厌普洱茶,一心想经营精品店,却因生产后饮用普洱茶调整体质,了

2014-08-03 行业

云南姑娘嫁来台卖家乡普洱茶

她运用从小接触普洱茶的经验,每年回云南买茶,以诚信为原则,重视茶的品质,选购好茶进货。 38岁云南女子吕英廷和先生相识半年,见面第4次就结婚,为爱走天涯到苗栗县公馆乡定居,32岁前相当讨厌普洱茶,一心想经营精品店,却因生产后饮用普洱茶调整体质,了

2014-08-26 资讯

云南姑娘嫁来台卖家乡普洱茶

她运用从小接触普洱茶的经验,每年回云南买茶,以诚信为原则,重视茶的品质,选购好茶进货。 38岁云南女子吕英廷和先生相识半年,见面第4次就结婚,为爱走天涯到苗栗县公馆乡定居,32岁前相当讨厌普洱茶,一心想经营精品店,却因生产后饮用普洱茶调整体质,了

2014-09-21 行业

“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读(大益茶品品鉴指南)

决赛茶品从复赛的40个唛号50款茶增加至50个唛号70款茶,难度大大增加。其中,0622、银孔雀、布朗孔雀青饼、92方砖、经典66青砖、龙

2014-07-31 行业

“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读(大益茶品品鉴指南)

决赛茶品从复赛的40个唛号50款茶增加至50个唛号70款茶,难度大大增加。其中,0622、银孔雀、布朗孔雀青饼、92方砖、经典66青砖、龙

2014-08-22 资讯

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