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十七八

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母亲亦如那一碗内敛的盖碗茶
历史

母亲亦如那一碗内敛的盖碗茶

母亲节前，妻子给母亲买了件衣服，布面比较亮， 带了点紫云英一样的细碎红花，母亲就嘟囔开了：我都 六十七八了，哪还是十七八，穿得这亮的衣服? 但母亲还是穿了，她把这新衣服穿在里面，藏着，外 面罩了一件灰扑扑的旧衣裳。那好的，那美的，母亲喜欢 藏着

2014-11-03 历史

清远市延伸茶叶产业链茶农得实惠

“我家种了十七八亩的蒲坑茶，10年以前每年茶叶的收入如果能全卖完也就三四万元，现在每年的收入翻了倍，有七八万元。”清新县石潭镇蒲坑村的邱老伯告诉记者，他在2010年前后加入了专业的茶叶合作社。 据了解，清远2013年积极实施茶叶产业带项目建设，在茶叶

2014-06-18 普洱茶

引进龙头茶企 临沧圈内乡茶产业有奔头

“我家8亩茶园，春夏茶卖下来，每公斤只卖到十七八元，比起冰岛茶一公斤卖到五六千元，差距真的太大了。”临沧市临翔区圈内乡茶农李华福说起茶价无限感慨。“现在好了，乡上引进勐库戎氏茶叶集团来和我们联手发展，跟着龙头走，茶叶增收不用愁，我们发展茶叶

2014-06-18 普洱茶

镇康县茶叶产值今年有望超过亿元

随着镇康法治县（区）理念的升华、法治环境的不断改善，县委县政府聚心竭力把巩固、提升、发展全县茶叶产业的工作做得一年更比一年好，特别是在建设标准茶园、树龙头企业、打造茶叶品牌上狠下功夫，今年全县茶叶工农业综合产值经测算有望首次突破亿元大关，

2014-06-18 普洱茶

中国茶叶流通协会考察团来济南考察

7月22日上午，中国茶叶流通协会考察团来济南考察。在济南茶叶批发市场，本报记者专访了中茶协常务副会长王庆先生。 王庆说，山东的饮茶是有传统的，饮茶人口比例高。人均消费总量可能不如广东，但山东的饮茶人口多，又是人口大省，农民下地都带着茶水，这在

2014-06-19 普洱茶

西安丈八路茶张村附近一公交正发生天然气泄漏

昨日上午8时许，在丈八路茶张村附近，一辆928路公交车突然发生天然气泄漏，司机紧急将车停靠在路边，疏散乘客。不久，维修人员赶到排除了故障。 928路公交车是运行在户县汽车站和西安城南客运站之间的一班公交。昨日上午，记者联系到928路公交车所属的户县运

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】第十七期：普洱茶该如何挑选？
行业

【今日话题】第十七期：普洱茶该如何挑选？

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2015-01-05 行业

用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片

用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片做法：1、把雨切成片，用精盐、蛋清拌和，再撒些干淀粉轻轻拌匀，把大叶茶用沸水泡开； 用料：鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油 做法： 1、把雨切成片，用精盐、蛋清拌和，再撒些干淀粉轻

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹

用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹做法：1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入锅中加水煮至熟烂；2、将袋泡茶放入杯中，冲入开水泡开，取茶汁备用。 用料：普洱袋泡茶、银耳白砂糖、蜂蜜、湿淀粉 做法： 1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡

用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡做法：1、将鸡宰杀、洗净，滤干水分后将花椒、食盐、味精擦再鸡身内外，在腹肚中塞进拍碎的葱、姜、茶叶和芝麻油，腌1个小时。。。 用料：鸡1只、绿茶叶、食盐、葱、姜、酒、花椒、芝麻油、味精 做法： 1、将

2014-08-10 鉴别

普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么多，能不能直接推荐一款茶让

普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么多，能不能直接推荐一款茶让我体会熟茶的美？审美既需要美的载体也需要能够欣赏美的眼睛，如果把茶当做一个艺术品来欣赏，每个人的角度可能会不同 文/少庄主 非常抱歉！我不是到达终点可以向大家报告经验的那个人。 审美既

2014-08-13 鉴别

2011年普洱流行细说（十七）：滋味

味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好几种味综合在一起，味觉丰富，而且中和平衡，恰到好处。 文/无非妙道 味通常是指较单一的，如：甜味、苦味。滋味是综合的，说到滋味，通常是好几种味综合在一起，味觉丰富，而且中和平

2014-08-14 鉴别

普洱熟茶教学知识（十七）熟茶凉了能喝吗？隔夜呢？

能喝。这个我做过试验。而且也有理论根据。 试验的结果是确实没有不良反应，这个试验不单在我自己身上做过，周围的很多朋友都参加过。 文/少庄主 17、熟茶凉了能喝吗？隔夜呢？ 能喝。这个我做过试验。而且也有理论根据。 试验的结果是确实没有不良反应，这个

2014-08-15 鉴别

云南茶叶知识十七：普洱老茶

普洱茶只是一种普通的民用品，现在留下来的老茶，当初都是喝剩的东西，在战乱和困难年代，谁会有意识地精心呵护一饼茶叶呢？现在市场上存在很多这样以次充好的普洱茶。 普洱茶年份越老保健功效越大存放越久的普洱茶具有越好的品质，各种的老茶是保健养生的首

2014-08-13 鉴别

2011年细说普洱（五十七）：茶品的价格

如果，市场相当诚信，十几块钱的原料，造出来的茶，顺应按着卖；几百上千的原料造出来的茶，也顺应按着卖，那是不成问题。问题是，不是这样，作为茶商，当然希望要最低的成本。 文/无非妙道 新浪博客 价格有原料价格和成品价格。原料价格由其品质，产量，市场

2014-08-12 鉴别

2011年细说普洱（三十七）：借白马非马普洱茶非茶

无论什么普洱茶，茶给予人的好，它都应该有，当然它能超越茶给予人的好的一般属性，有更多特殊的属性，就更好了，这也是普洱茶应该有的，这才是普洱茶之所以为普洱茶者。 借白马非马，可套说普洱茶非茶。二千多年前的人已有了这样的思辩，二千多年后今天的人

2014-08-13 鉴别

2011年细说普洱（四十七）：三说泡茶的水

有时候，我们喝到一个茶，粗、杂、涩，并不是茶的问题，而是水的问题。如果，不搞清水的问题，是不会知道问题出在哪里，更无法评判一个茶的好坏。严格说，试茶之前，要先试水。 文/无非妙道 无色透明的水，其实内里有乾坤。水为茶之母，不言而喻，水对茶的重

2014-08-12 鉴别

2012年细说普洱：历史芳村茶叶市场的发展《八十七》

芳村茶叶市场从九二年开始得到了蓬勃的发展，一方面由于名气越来越大，不但影响到全国、还延伸到国外；另一方面，原国营茶叶公司的人，

2014-08-09 鉴别

2011年细说普洱（二十七）：审评

打开杯盖可以闻香和看茶底，汤碗可看茶汤的汤色，汤匙用来试口感，一次性完成对茶色，香，味的评判，操作简单快捷、方便。喝茶的心境，跟学懂茶的过程是两回事。 文/无非妙道 冲泡，运用不同的投量；不同的冲泡茶的器具，水冲撞茶叶不同的力度和速度；以及不

2014-08-13 鉴别
2013年细说普洱——丁家寨（一百四十七）
鉴别

2013年细说普洱——丁家寨（一百四十七）

丁家寨虽然跟麻黑、落水洞同属易武乡，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，显然落后多了，依然破旧的房子，纯朴的民风。 丁家寨是瑶族人聚居的寨子，有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨，顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山

2014-08-08 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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