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绿茶可延缓心脏病发生

美国堪萨斯大学研究人员在美国化学学会年会上发表的报告指出，常饮绿茶可延缓心脏病和癌症的发生。莱斯特米彻尔教授指出，虽然绿茶不能防止人们患心脏病或癌症，但可以延缓这些病的发生，因为它含有大量的防老化剂。在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免

普洱茶在仓储过程中发生的两种变化

普洱茶在仓储过程中发生的两种变化！普洱茶的仓储是普洱品质形成的关键环节。来看看以下普洱茶在仓储过程中发生的两种变化。 普洱茶和其他茶类相比，特别耐贮藏。它的这种特性使得经过一定时间贮藏的普洱茶品质得到提高(后熟作用)，同时普洱茶的仓储是普洱品

岳西县相关部门紧急应对受灾茶园

今晨的低温霜冻，使岳西大部分茶园受灾。此次冻害发生正处于高中山区茶园第一轮新梢萌发期，茶树新梢普遍受冻。由于当前正值名优茶制作的高峰期，冻害严重影响春茶产量和茶叶收入。 今天，县乡村各级和广大茶农紧急应对冻害发生，采取补救措施。4月7日，县农

西安丈八路茶张村附近一公交正发生天然气泄漏

昨日上午8时许，在丈八路茶张村附近，一辆928路公交车突然发生天然气泄漏，司机紧急将车停靠在路边，疏散乘客。不久，维修人员赶到排除了故障。 928路公交车是运行在户县汽车站和西安城南客运站之间的一班公交。昨日上午，记者联系到928路公交车所属的户县运

紫砂拍卖格局发生变化

紫砂拍卖格局发生变化 －－销区移师原产地 在刚刚过去的春拍当中，紫砂延续着稳中有升的态势，不仅现当代大师作品站稳千万元关口，老壶板块和中青年实力派紫砂都出现合理的价值回归。值得关注的是，今年春拍中，作为紫砂原产地的宜兴出现了首场紫砂专场拍卖

春茶将收尾，甘萧200茶商囤货，云南茶市将会发生什么？

普洱茶产地7日发生6.6级地震

长期把中草药当作茶来饮可能发生不良作用

云南普洱茶产地景谷发生6.6级地震

雨季后，普洱茶市场究竟发生了什么?

苏州市场喝茶发生“颜色革命”

苏州人爱喝茶，苏州人爱喝绿茶，“早上皮包水，下午水包皮”，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年，苏州的茶客开始有了分化，虽然忠于绿茶的人还是很多，但是青茶、黑茶以及红茶都开始受到部分苏州茶客的青睐。而这种口味的变化已经传导到市场

生理活性成分与普洱茶的功能品质

在普洱茶加工过程中鲜叶中的化学成分发生了复杂变化，与红茶相比，其变化结果发生了根本性改变，并有大量新物质形成。 除以上常规成分对普洱茶化学品质有重要影响外，普洱茶中所含有的功能成分也是普洱茶功能品质的重要组成。 茶叶中的儿茶素类物质和茶黄素、

普洱茶的微生物发酵制作工艺

普洱茶，由微生物（黑曲霉、根霉、酵母、灰绿霉等）发酵，除了茶多酚发生变化外，蛋白质、脂肪、淀粉、糖类等大部分有机成分都发生了深刻变化。 普洱茶的微生物发酵制作工艺 六大茶类中，绿茶为不发酵茶。红茶、乌龙茶、白茶是利用鲜叶自身的酶系统催化发酵。

普洱茶熟茶发生酸味是什么回事？

普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。1、较嫩的普洱茶容易出现酸味，主要是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题。 普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的普洱茶容易出

专家称多种气候条件导致西南旱情

〖摘要〗 天旱？人旱？中国科学院水资源研究中心主任夏军认为，如此严重的西南旱情，成因很复杂，既有几年降水持续减少导致的气象干旱，也有降水减少、蒸发加大进一步导致土壤水严重耗竭，危及需水期农作物生长的农业干旱 天旱？人旱？ 中国科学院水资源研究