锡林郭勒草原的奶茶习俗
阿巴嘎奶 茶 的制作一共分为八道程序。 第一步，捣茶。在煮茶之前，先把煮茶所用的优质茶砖研碎备用。 第二步，洗锅。这道程序要求把煮奶茶时所用的锅洗干净，不留杂质。煮茶时牧民们习惯用两口锅，一口用于烧水，一口用于煮茶，这样不仅方便，也能更好地保
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袋泡茶的悠久历史
英国作家乔治.奥威尔称17世纪进入英国的茶叶为文明砥柱之一。但是，袋泡茶发明之前，饮茶者必须先把... 英国作家乔治.奥威尔称17世纪进入英国的茶叶为文明砥柱之一。但是，袋泡茶发明之前，饮茶者必须先把杯中所有茶叶过滤干净，才能畅饮。而过滤茶叶是一个
煮茶、点茶、泡茶 喝茶方法不断演变
唐朝流行煮茶，宋朝流行点茶，明朝流行泡茶。从7世纪到17世纪，千年时光眨眼而过，中国人的喝茶方法一变再变。 唐朝人煮茶，先把茶叶碾成粉末，然后把这些粉末放入水锅，再把水煮沸，最后喝那锅茶汤，喝茶时连茶叶末子一起喝到肚子里。 宋朝人点茶，也是先把
2012春季普洱茶养生食谱
普洱C+C做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块），一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。 医学研究证明，普洱茶具有降脂，降胆固醇与防癌等功能，还有去脂消食，润
2012春季普洱茶养生食谱
普洱C+C做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块），一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。 医学研究证明，普洱茶具有降脂，降胆固醇与防癌等功能，还有去脂消食，润
2012春季普洱茶养生食谱
普洱C+C做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里（根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块），一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。 医学研究证明，普洱茶具有降脂，降胆固醇与防癌等功能，还有去脂消食，润
认识烤茶相婿
烤茶技术好坏需考试，倒茶顺序也属考察内容。一般说来，未来老丈人先把在座亲朋介绍一番，是否记得... 烤茶技术好坏需考试，倒茶顺序也属考察内容。一般说来，未来老丈人先把在座亲朋介绍一番，是否记得清长幼尊卑，这就是小伙子的事了。 很多人都习惯饮泡茶
云南百抖茶
烤 茶 时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入 茶叶 ,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味.这就要求茶烤至恰到
2012年细说普洱——嗅觉（七十二）
有些气味，要旁边人提醒，闻多几个才闻得到。不是说这些人嗅觉有问题，而是闻的方法有问题。闻香，应该先把心静下来，鼻子对着茶叶，慢慢地吸气，用肺部、丹田吸气，停顿一下。 上文说到我们从视觉方面挑选好茶，视觉是第一感观，看上去好不好是第一感觉。我
普洱茶做成饮食来去油
普洱茶做成饮食来去油！普洱茶刮油食谱: 1、普洱C+C 材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。 做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后... 普洱茶做成饮食来去油！普洱茶刮油食谱: 1、普洱C+C 材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹
7款普洱茶食谱刮油排毒防便秘
〖摘要〗 7款普洱茶防便秘减肥食谱1 普洱C+C材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或 7款普洱茶防便秘减肥食谱 1.普洱C+C 材
大理烤茶
烤 茶 是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入 茶叶 ，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四
云南傈僳族古老而普遍的饮茶方法：油盐茶
油盐 茶 ，僳僳语华欧腊渣渣，是一种古老而普遍的饮茶方法。云南傈僳族人民非常嗜喝油盐茶。 一听到油盐茶的名字给我的印象就是差黎明又放油油放盐，味道一定很奇怪。但是这种茶汁既能解渴，又能充饥，别有风味。 油盐茶制法简单，先把 茶叶 投入陶缸，放到
碧螺春茶叶炒制习俗——东山茶俗
炒 茶 由两个人搭档进行，一般男的上灶炒茶，女的下灶烧火，称为夫妻档。亲戚帮忙，很注意分寸，要么男档，要么女档，极少男女档。开始先把铁锅烧红，用手洒一点水，待锅内发出咝咝的声响后，便把 青茶 倒入锅中，每锅以一斤青茶为宜。双手快速在锅中翻动抖
高级炒茶技师黎学祥:鹤鸣茶社现场表演炒茶
昨日蓉城天气晴好，市民们纷纷来到公园感受春天的惬意。这不，人民公园鹤鸣茶社还为游园的市民送上了炒茶表演。 现场炒茶人叫黎学祥，是名来自蒙山的高级炒茶技师。只见他先把新鲜茶叶摊量在竹篓里，据称是为了散失水分，避免在炒茶过程中水汽焖黄茶叶，影响
中医的药膳茶治感冒
中医里认为人体中的阳气会随着季节转凉而慢慢衰弱，遇到寒邪入侵时就容易患感冒。中医治疗感冒最常见的是感冒茶。利用下面介绍的中药材煎感冒茶时，先把药材分成3等分，然后每份用250毫升沸水焖5分钟左右，温服，每天饮用3次。 1、太子参百合茶 适用情况：体
纳西茶俗“龙虎斗”
生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人，有着悠久的文化，他们也是嗜 茶 爱茶的民族。在这里除了流传着油茶、糖茶、盐巴茶的饮茶习俗之外，还流传着以茶治病的一种奇特的喝法――龙虎斗。 龙虎斗的纳西语是阿吉勒烤，其制法是先把一只拳头大小的小陶罐放在
纳西茶俗“龙虎斗”简介
生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人，有着悠久的文化，他们也是嗜 茶 爱茶的民族。 在这里除了流传着油茶、糖茶、盐巴茶的饮茶习俗之外，还流传着以茶治病的一种奇特的喝法――龙虎斗. 龙虎斗的纳西语是阿吉勒烤,其制法是先把一只拳头大小的小陶罐放在
茶海的定义
茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海
云南：纳西族的龙虎斗茶艺
生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人，有着悠久的文化，他们也是嗜 茶 爱茶的民族。在这里除了流传着油茶、糖茶、盐巴茶的饮茶习俗之外，还流传着以茶治病的一种奇特的喝法龙虎斗。 龙虎斗的纳西语是阿吉勒烤，其制法是先把一只拳头大小的小陶罐放在火塘