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锡林郭勒

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锡林郭勒草原的奶茶习俗

阿巴嘎奶 茶 的制作一共分为八道程序。 第一步,捣茶。在煮茶之前,先把煮茶所用的优质茶砖研碎备用。 第二步,洗锅。这道程序要求把煮奶茶时所用的锅洗干净,不留杂质。煮茶时牧民们习惯用两口锅,一口用于烧水,一口用于煮茶,这样不仅方便,也能更好地保

2014-10-14 资讯

蒙古阿巴嘎奶茶茶艺基本程序

奶 茶 是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶,从天山南北到大青山下,从“风吹草低见牛羊”的内蒙古大草原,到神奇的“世界屋脊”西藏,处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜以及藏族的同胞们

2014-10-17 资讯

有趣的蒙古族“茶道”

客人来家以后,要给端 茶 ,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,用右手的无名指将鲜奶醮取少许,向天弹

2014-10-13 资讯

奇特的蒙古族“茶道”

客人来家以后,要给端 茶 ,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接过,倒在左手里,用右手的无名指将鲜奶醮取少许,向天弹

2014-10-14 资讯

厦门筹建中国首只茶业产业基金

中国是茶叶故乡,茶叶产量世界第一,但2010年我国7万家茶企总产值只和立顿一家相当。鉴于此,11月29日,首届茶业金融国际论坛将主题定为“金融整合助推产业升级”。 论坛发布首份《茶业金融蓝皮书2011》称,目前茶叶企业以民营企业为主,且主要为中

2014-06-19 普洱茶

中华茶文化:蒙古族奶茶

真正的奶 茶 源自蒙古族奶茶一种用青砖茶与牛奶而制成的纯天然奶茶。而人们的潜意识里认为奶茶就是奶与茶的组合,如英式奶茶、台湾奶茶、港式奶茶等风味的奶茶,其实组合方法加上不同的配料,就可变幻出不同风格、不同味道的奶茶来了。那么如何煮出纯天然的

2014-10-15 资讯

手工制茶大赛老同志多年轻人少

本报讯 “都是老同志手工制茶啊!”27日,全省首届手工制茶能手大赛在位于句容的江苏农林职业技术学院举行,参赛选手、51岁的苏州东山御封茶厂厂长严介龙现场感慨道。 当天,来自苏南5市和扬州、连云港的64名选手展开角逐。组委会对选手年龄结构作了统计:60

2014-06-18 普洱茶

记信阳市四季香茶业有限公司总经理韩宗学

在内蒙古茶叶界,韩宗学可谓是声名显赫。这不仅仅是因为他是呼和浩特市茶叶流通协会会长,也不仅仅是因为他经营的四季香品牌茶叶遍布内蒙古各大城市的商

2014-06-18 普洱茶

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