用普洱茶制作的三十八道菜（三十三）：青茶牛肉做法：1、鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎，牛肉剁细；2、香油倒入油锅中大火调热，把牛肉倒入油锅中爆炒，再把所有调料加入拌匀即可。 用料：鲜茶叶、牛肉、葱、姜、食盐、香油 做法： 1、鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎，...
发布时间：2014-08-10 19:06:01 作者：admin 浏览：162
在布朗山上千平方公里的范围内，山脚茶、小树茶以及农场茶，价差非常大。而茶商对于消费者的反应是不能不在乎的。给我多大的胆子，我也不敢做章家三队的纯料来卖。 回到我们的宗旨，大滇说茶，让普洱简单起来！1001夜，从入门到精通，有多少人能够一起走完100...
发布时间：2014-08-10 19:00:01 作者：admin 浏览：162
用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋做法：1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。 用料：普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱 做法： 1、鸡蛋洗净...
发布时间：2014-08-10 19:02:01 作者：admin 浏览：162
用普洱茶制作的三十八道菜（三十四）：普洱茶香骨做法：1、把排骨切成小段，洗净控干水；2、把普洱熟茶用沸水开泡，取汁备用。。。。 用料：排骨、普洱茶汁、葱、姜、油、食盐、白糖、味精 做法： 1、把排骨切成小段，洗净控干水；（中国普洱茶网http://www.p...
发布时间：2014-08-10 18:56:01 作者：admin 浏览：162
以茶文化为诉求的中国传统茶叶要满足消费者什么需求呢？是宣扬老祖宗的理念？还是鉴赏文人墨客的诗词歌赋？是营造品茗的心境？还是倡导茶叶的养生之道？茶文化的内涵到底是什么？ 可以是解渴的饮料原料，也可以是保健养生的茶品，还可以是实现情感交流的礼品...
发布时间：2014-08-10 18:58:01 作者：admin 浏览：162
回到春茶，有多少呢？春茶我们按30%计算，也就是18吨，这个数字说少算少的，关于产量问题，大致这样，我们来说第二个问题，什么是真的纯的老班章？ 老班章，看到这个词，我的第一反应是，邪恶，绝对的邪恶！看见老班章，就是腥风血雨，就是无数的谎言和斗争，...
发布时间：2014-08-10 18:52:01 作者：admin 浏览：162
用普洱茶制作的三十八道菜（三十五）：普洱玉米条做法：1、把普洱茶用沸水开泡，将茶叶和茶汁分离备用，将茶叶切细；2、把玉米磨城粉末，加入白糖和糯米粉拌匀，置于小盆中； 用料：普洱茶、玉米、白糖、糯米粉香油 做法： 1、把普洱茶用沸水开泡，将茶叶和茶...
发布时间：2014-08-10 18:54:01 作者：admin 浏览：162
用普洱茶制作的三十八道菜（三十）：炒青茶鸭做法：1、将茶叶炒黄，加入开水、滤出茶汤备用；2、将鸭处理好洗净入锅，加入茶汤、草果、食盐、红糖，用大火煮沸，撇去浮沫。 用料：鸭1只、炒青茶、草果、食盐、红糖 做法： 1、将茶叶炒黄，加入开水、滤出茶汤...
发布时间：2014-08-10 18:46:01 作者：admin 浏览：162
用普洱茶制作的三十八道菜（三十六）：大叶茶甜糕做法：1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入碗混合均匀，慢慢倒入清水，用筷子搅拌成糊状，盖上保鲜膜，放进微波炉加热10分钟左右出炉。 用料：大叶茶、糯米粉、白糖、油 做法： 1、将糯米粉、白糖和大叶茶末倒入...
发布时间：2014-08-10 18:50:01 作者：admin 浏览：162
目前市场状况，消费族群通常以喝老茶熟茶，储存新茶生茶。如此市场型态，导因于口感好恶与心理预期心态相左，多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化。 普洱茶，在整个大陆茶品消费市场应不到３％。近年大陆经济不断的发展攀升，休闲性消费意识也随之高...
发布时间：2014-08-10 18:42:01 作者：admin 浏览：162