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【观点】我心中古树茶为什么那么值钱的理由?

发布时间:2022-12-08 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
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【观点】我心中古树茶为什么那么值钱的理由?

2015-02-26 11:50:57  来源:嗨茶网   作者:佚名  点击:0  投稿

  近些年,古树普洱茶在众多推手的热炒下,其价值水涨船高,成为了一种经济现象。众人炒作古树普洱茶,固然只是为了追逐利益,然而,古树普洱茶如果本身没有与其价值匹配的独特之处,也不可能被如此热炒。那么,古树茶究竟是如何在沉寂多年后又一飞冲天的呢?古树茶到底有什么特点吸引着众多茶友愿意一掷千金呢?
【观点】我心中古树茶为什么那么值钱的理由?
  一、安全
 
  茶产业发展到如今,农药残余问题不断被曝光,不仅影响着茶友的健康,也让人们对茶叶的良好观感备受考验,茶叶是入口的东西,其安全无毒自然是茶友们心中最重要的选择标准。但是,由于很多茶叶的生产都是通过茶园种植出来的,茶农为了利益,很难真正做到原生态种植,因此,农残问题必将继续成为茶产业发展的桎梏。
 
  但是,古树茶不同。古树茶生长的生态环境身处云南原始森林之中,古树茶活了几百上千年,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。且云南当地人少地多,山高路远,茶园分散,施肥打药人力成本很高。加上政府的严格管制,云南茶行业无论是政府(包括村寨组织)、茶商、茶农等,在古树茶的安全无毒这方面的意识都很强。
 
  二、营养
 
  云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。
 
  三、口感
 
  人们品茶,茶的口感非常重要。茶的滋味不仅在于舌尖上的感受,也蕴含着人们的美好期待,口感、茶香、色泽、汤色,每一种视觉、味觉的体验都是对心中期待的美好回应,古树茶独特而浓烈的口感,是带给爱茶人无与伦比的美好体验,遍寻好茶,恐怕很难在找到古树茶这般刚烈醇香却又爽滑顺口的滋味。
 
  四、保质
 
  对于一般的茶叶,不管是铁观音还是西湖龙井,金骏眉或是正山小种,人们家中的茶叶如果存放过久,自然的感觉就是“这茶已经过期了”,扔掉过期茶也无可厚非,但是不免心生遗憾,毕竟扔掉的可能是难得的好茶。就比如越陈越香的古树普洱茶,它并不会因为存放过久而变质,反倒是经历了时间的沉淀,古树茶的茶香越发醇厚,滋味更佳,放得越久,喝起来越香。
 
  五、升值
 
  古树普洱茶虽然越陈越香,越老越值钱,但是它的价值其实并不能这么计算。在今天的普洱茶老茶里面,价值最高的是号级茶和印级茶,因为在生产这些茶叶的时候,在云南还不存在台地茶,现存的那些号级茶和印级茶几乎全部都是纯料古树茶存放出来的,这些也堪称古树茶中的纯正血统,其价值无法估量,随着人们的对古树茶的认识越来越深入,升值空间更是潜力无限。

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