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常用的泡茶瓷器

发布时间:2022-05-19 来源:茶知识: > 更多 > 茶具 > 茶盘 作者:chazhishi.com
导读: 常用的泡茶瓷器!现在越来越多人喜欢喝茶,而喝茶需要适合茶叶的泡茶器具,现在用来泡茶的器具主要有3种材质:紫砂、玻璃、瓷器。而不同的茶具泡茶其口感有较大的区别。 紫砂,并不是所有的茶都能用紫砂壶来冲泡的,比如绿茶、黄茶、白茶,这些茶比较细嫩、

  常用的泡茶瓷器!现在越来越多人喜欢喝茶,而喝茶需要适合茶叶的泡茶器具,现在用来泡茶的器具主要有3种材质:紫砂、玻璃、瓷器。而不同的茶具泡茶其口感有较大的区别。

 

  紫砂,并不是所有的茶都能用紫砂壶来冲泡的,比如绿茶、黄茶、白茶,这些茶比较细嫩、口感鲜爽,如果用紫砂壶来冲泡,绿茶就会有一股焖熟味,如果改用玻璃茶具冲泡绿茶,则会散发出一种清新的味道,而且玻璃茶具更直观,可以直接看到绿茶在里面的绽放。

 

  但如果用紫砂壶来泡黑茶那就是绝配,包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、四川边茶、湖北老青茶、陕西泾渭茯茶等。紫砂壶的特点是不夺茶香气,又无熟汤气,壶壁吸附茶气厚,日久使用空壶注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了适合泡黑茶,还适合泡乌龙茶,如武夷岩茶、大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。

 

  瓷器茶具中的盖碗,基本上适用于所有的茶。而玻璃茶具比较适合冲泡绿茶、白茶、黄茶。

 

  现在比较流行的茶具还有汝窑,选购无论是看工艺还是看材质,都需要一定的知识储备,最直接的收藏现在还可以看字号。如台湾最出名的就是“晓芳窑”的茶具。而景德镇最出名的是“贵和祥”“九段烧”与“小雅”这三大茶具窑口。

 

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