区域茶叶品牌如何蜕茧成蝶？

区域茶叶品牌如何蜕茧成蝶？

－－和君咨询集团蒋同：品牌+渠道+价值观=全国化

　　困境：低度集中的市场结构

　　产业的发展实际上是龙头企业的发展。茶产业也不例外。

　　中国茶产业产业集中度极其低，用市场消费容量计算，茶产业则超过了1000亿以上，但是，以2009年（中国茶叶流通协会）销售收入为基础计算的市场集中度显示，中国制茶企业的前四家卖方集中度在13.59%，前八家集中度在20.98%。

　　和君咨询集团的蒋同据此判断：

　　中国制茶业属于市场类型第六等级的“低度集中的市场结构”，并且规模经济效应不明显，属于极低垄断型的竞争性市场结构。这样的背景下，必须要产生一批龙头企业，整个产业才会有未来。而中国茶产业高度分散，几千个品类，几万家企业，每个品类、每家企业都有一亩三分地。如果要做大，就必须做到别人的一亩三分地里面。如果全国茶业市场集中于几个领头企业，可以发挥产业链的示范带头作用，拉动地方经济。只有全国化，茶业企业才可以做大。

　　蜕茧：突破固化思维和模式

　　多大规模才算是全国化？用销售额这个硬指标估算，全国有30多个省直辖市，每个省平均5000万计算，就是15亿左右。对于茶业来说，就算是每个省的5000万，也做不到，一两千万也算是不错的了，大量的都在一千万以下。

　　为什么目前茶业的全国化都不成功？

　　因为大家都以立顿、天福作为参考目标。目前中国茶业仍仅以英国立顿、台湾天福的思维来思考茶产业是有点落伍的。

　　目前中国的茶业，主要有三种全国化模式：

　　一、产品品牌模式。茶叶品类的背后是历史、地理环境、区域气候、工艺等特定的文化现象，这些文化现象经过几千年的传承，已经成为大家共享资源，无法成为某家企业独有。但是产品品牌是可以独享。这种模式的代表是立顿、普洱茶的“大益”、竹叶青的“论道”。

　　二、渠道品牌模式。渠道品牌本质不是茶叶文化，而是茶叶好坏的标准，渠道品牌提供给消费者的核心价值是让消费者放心，这种放心源自专卖店的品牌。渠道品牌的定位是茶叶专家，来专卖店购买到的茶叶都是正装好茶，渠道品牌整合了上游的茶叶生产商，渠道品牌实际上是一个茶叶展示和交易的平台。因为赢利方式可以复制，企业可以实现连锁化扩张。这种模式的代表是台湾天福、福建八马。

　　三、电子商务模式。电子商务说到底是一种渠道形式，借助于淘宝等平台开旗舰店或者自己独立运营平台，成本比线下低，面对的是全国市场。做电子商务的茶企已经很多，但是缺少创新，只知道模仿。