岳西县菖蒲镇茶产业发展调研报告

　　菖蒲镇位于大别山腹地，岳西西南部，区内拥有美丽的天仙河风景区。全镇总面积140平方公里，辖12个行政村，258个村民组，6667户，24570人，其中农业人口220009000公顷，耕地面积536公顷，平均海拔350米，境内群山环绕，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，植被覆盖率高，是蕴育优质名茶理想之地，是岳西第一茶叶大镇，也是岳西翠兰的主要发源地之一。多年来，镇党委政府立足镇情，紧紧抓住县委县政府《大力扶持茶产业发展》契机，狠抓基地建设，加大科技投入，着力实施“两品一化”战略，积极做大做强茶产业，千方百计打造皖西南茶叶第一镇，茶产业获得了长足发展，产业兴旺，企业增效，农民增收，成为我镇最具有竞争力优势的特色主导产业。 

　　一、产业发展现状

　　据统计，2011年底全镇茶园面积已达14873亩，其中高标准无性系茶园4350亩，比例占29%，全镇现有茶厂29家，其中QS认证3家，茶叶深加工企业1家（撞钟群松生物茶有限公司），拥有各类名茶绿茶机械57台（套），茶叶机制率99%。茶叶专业合作社6家，专业组15个，年收入过万元农户300余户，2012年全镇产干茶285吨，产值2900万元，建有良种繁育基地2处，面积50亩，年出圃优质茶苗500万株，实现茶叶综合系列产值3100万元，全镇人均茶叶收入1500元。 

　　二、产业发展特点

　　1、基地发展规模化 

　　十一五以来，在县委县政府扶持下，我镇茶园面积发展迅速，旱田旱地连片规模建园，2000年-2011年共发展高标准茶园4000余亩，至2011年底，全镇拥有茶园14873亩，十亩以上连片规模113片，面积4895亩，占总面积32.91%，其中千亩茶园1片，百亩茶园13片，五十亩茶园32片，基地初具规模，茶产业迅速壮大，成为广大群众致富的支柱产业。 

　　2、品种选择优良化 

　　我镇现有无性系良种茶园4350亩，比例达29%，主要品种有乌牛早、石佛翠、舒茶早、龙井/43、901、浙农117以及岚里香地方良种，水畈村崔冲组、大塘组舒茶早良种茶园亩产值达6000余元，扇铺组岚里香茶园亩收入7500元，溪沸村冲口片乌牛早茶园亩产值达4500余元，菖蒲村小垅片901茶园亩收入5000余元，平均每亩产值高于本地老品种（茶籽）茶园1500-2000元，优良品种所产生的显著经济效益充分显现，群众需求迫切，我镇近几年发展茶园大都是无性系良种茶园，扩大良种比例，确保茶农需要。 

　　3、生产步入标准化 

　　新建茶园已做到科学规划，注重生态环镜选择，基地管理严格遵守《岳西县无公害茶叶生产技术操作规程》，茶叶加工执行《岳西翠兰生产标准》，建立食品卫生许可证制度，茶厂进行了清洁化生产，部分企业还进行了QS认证，加工人员进行岗前培训，产品包装规范，标识清楚，生产加工逐步迈向标准化轨道。 

　　4、管理迈向科学化 

　　在县镇农业部门的服务指导下，实施新型农民培训，推广茶叶实用技术，普及科学种茶知识，提高了茶农素质，茶园科学管理水平显著提高。茶园施肥得当，培肥到位，不使用农药和除草剂，茶园普遍采用机械修剪，降低了生产成本，提高了劳动生产率，加工环节大多采用了清洁化、标准化工艺操作。茶叶系列产品日趋丰富，综合品质明显提升，茶产业实力日趋增强。全镇茶园平均单产干茶30公斤，亩产值3500元，居全县之首。

　　三、存在问题

　　1、茶园基础条件差，部分茶园管理粗放，产出率低。目前我镇有70-80年代老品种茶园6000余亩，除改造一部分外，还有相当部分茶园树龄老化，土壤板结，缺棵少行，水土流失严重，茶园管理粗放，单产低（5-10公斤），效益差（1000元以下），制约了产业发展。 

　　2、龙头企业规模小，带动能力不强。我镇有大小茶厂29家，茶叶专业合作社6家，大部分企业规模不大，实力不强，带动力弱，年加工销售干茶只有500-1000公斤，年销售额达100万元企业寥寥无几，作坊式的更低。这些茶厂经营分散，急需整合，提高规模，做大做强，发挥规模效应。 

　　3、茶园管理成本增加，采摘用工紧缺，制约效益提升。近年来随着城镇化的发展，对非农就业劳动力需求膨胀，劳动力成本上涨，茶园管理成本大幅增加，2006年每亩茶园施肥、锄草、修剪、培土投入500元,至2012年需投入1200元，增加了700元，采摘工由2008年50元涨到2012年80元，上涨了60%，且采摘工十分紧缺，有的茶园甚至出现夏茶不摘或谁摘谁要局面，影响了效益发挥。 

　　4、市场营销开拓乏力，销售渠道不畅。部分企业由于缺乏现代企业管理意识，生产规模小，市场营销经验不足，思维方式落后，品牌宣传推介力度弱，投入有限，产品结构单一，质量标准低，造成销售渠道十分不畅，利润少，产品积压，企业只好减少生产规模，制约发展。 

　　5、夏秋茶开发力度小，资源利用率低。我镇拥有万亩规模茶园，土壤肥沃，气候温和，鲜草产量高，中低档茶开发潜力大，目前夏秋茶仅限于瓦塘、菖蒲、撞钟茶厂及绿月公司生产加工，年生产夏茶100余吨，夏秋茶鲜草资源利用率不到一半，优质鲜叶原料浪费，十分可惜。如推广茶园夏秋茶机采，开辟低档茶新品种，增收潜力巨大。 

　　四、发展对策

　　（一）指导思想

　　以市场为导向，以品牌建设为主线，以效益为核心，以科技创新为支撑，以农民增收为目标，抓住岳西翠兰入选“国宾礼茶”、“两会专用茶”的契机，以及茶叶标准园创建、现代农业茶叶发展项目的实施机遇，按照“扩园、提质、创牌、增效”的发展思路，坚持发展与管理并重原则，狠抓基地建设，强化科技培训，积极培育龙头企业，着力推进“两品一化”战略，实现菖蒲茶产业提质增效、转型升级，提升茶叶综合实力，促进茶产业强劲发展，企业增效，农民增收。

　　（二）发展目标

　　到“十二五”末，全镇茶园面积达16000亩，其中无性系良种茶园达5000亩，比例达32%，茶叶龙头企业达3家，标准化茶厂5家，年加工生产能力达400吨以上，全镇茶叶产干茶350吨，产值3500万元，综合系列产值4000万元，农民人均收入2000余元。 

　　（三）主要措施

　　1、加强基地建设，夯实产业基础 

　　（1）、加强无性系良种茶园建设，“十二五”期间选择生态条件优越的宜茶区域新建良种茶园1000亩，茶籽直播补植500亩；（2）、实施低产茶园改造5000亩，搞好品种更新，淘汰无改造价值茶园，提高茶园质量；（3）、以水畈创建国家茶叶标准示范园为标准，以铁滩和老庵基实施现代农业发展项目为目标，通过点面辐射，示范带动，加强茶园培肥管理工作，促进我镇茶叶产业化发展。 

　　2、积极培育龙头企业，提高市场竞争力 

　　继续坚持扶优扶强政策，加快培育2-3个上规模、带动性强、科技水平高的茶叶龙头企业，加大项目资金支持力度，整合资源，抓好中小茶厂改造，推进清洁化生产，标准化管理，强化市场营销和加工技能知识培训，培养竞争风险意识和品质品牌意识，引导组建规范茶叶专业合作社，充分发挥服务带动功能，提高综合实力。 

　　3、强化科技创新，提高茶叶生产水平 

　　加大科技创新力度，推广新技术、新品种、新工艺、新设备，重点推广无公害茶叶生产、生态建园、科学配方施肥、生物综合防控、茶园抗灾防冻、机械化采摘修剪加工、标准化生产等技术，着力提高茶农素质，提升茶园管理水平，提高科技贡献率。

　　4、加大投入，增强产业发展后劲 

　　进一步加大争取各级政府支持力度，多方融资，大力开展招商引资工作，加大产业投入，重点支持高标准良种建园、示范园创建、三品茶园认证、茶厂QS认证、标准化茶厂建设、低产茶园改造项目，提高产品竞争力和产出率，增强产业发展后劲，促进茶产业持续稳定发展。 

　　5、抓好夏秋茶开发，提升茶叶整体效益 

　　充分利用本地资源，抓好夏秋茶开发，示范推广机械采茶技术，进一步开发优化产业链，抓好中低档绿茶生产，着力开发新产品，注册新商标，开拓销售市场，提高茶产业总体效益。

　　6、切实作好品牌创建工作，切实做大做强茶产业。 

　　（1）、抓好市场品牌管理工作，规范包装、商标管理，清理整顿三无产品，提升品牌形象；
　　
　　（2）、积极培养营销大户，开展市场营销培训，组建销售队伍；

　　（3）、抓好品牌宣传推介，充分利用各种媒体如报纸、电视、广告牌、农展会、网络广泛宣传，提高影响力；

　　（4）、组织企业参加各种博览会、农展会、推介会、评比会，扩大宣传力度；

　　（5）、打旅游牌，把茶叶推介销售与农家乐、岳西特色旅游观光及茶文化有机结合，通过旅游开发拉动市场消费；

　　（6）、在省内外各大中城市开设连锁店、加盟店扩大销售额，提高产品销售收入。