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350克卖到几万元的普洱茶、曾经每斤上万元的冰山雪菊、成本价每斤6000元的金线莲……近几年,这些“贵族茶”在泉州曾风靡一时。而如今,在闽南茶都,不少茶商抛弃被炒得火热的“贵族茶”,再次专注于铁观音与红茶两个品类大众茶的经营。 茶商们为何远离“贵
2014-06-18 普洱茶在古代,斗 茶 可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。 宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶论
2014-10-13 资讯盖碗 茶 由来已久,盛于清代,在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时,是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶,
2014-10-14 资讯明代,紫砂茶壶风靡一时。 “明清时期,福建闽南地区就已经盛行泡饮工夫茶。在当时,泡饮工夫茶除了讲究用泉水以及乌龙茶外,还讲究用‘器’,其中被称为‘四宝’之一的紫砂小壶就位列其中。建国以后,尤其是到上世纪80、90年代,紫砂壶广泛流行于国内,那时
2014-10-26 宜兴紫砂壶明代,紫砂茶壶风靡一时。 “明清时期,福建闽南地区就已经盛行泡饮工夫茶。在当时,泡饮工夫茶除了讲究用泉水以及乌龙茶外,还讲究用‘器’,其中被称为‘四宝’之一的紫砂小壶就位列其中。建国以后,尤其是到上世纪80、90年代,紫砂壶广泛流行于国内,那时
2014-10-30 宜兴紫砂壶曾经在岛城风靡一时的石竹茶销量跌入谷底。随着野生石竹的发芽,本应已经进入炒制旺季的崂山石竹茶却无人问津。七八年前,这种败火利尿的传统饮品颇受欢迎,是岛城市民杯中常见饮品,其年产量能达到30吨。而现在,在崂山区注册的100多家茶场中,石竹茶都已退
2014-06-18 普洱茶新石器时代,福建先民就已发明并使用了陶器,同时以釜、鼎、罐、杯等形式出现的陶器也被用于煮茶、饮茶。到了唐代,出现了专用的茶具;到宋朝,饮茶器具更为精致;明代,出现了真正意义上的茶壶,其中紫砂茶具就风靡一时。 “明清时期,福建闽南地区就已经盛
2014-10-27 宜兴紫砂壶新石器时代,福建先民就已发明并使用了陶器,同时以釜、鼎、罐、杯等形式出现的陶器也被用于煮茶、饮茶。到了唐代,出现了专用的茶具;到宋朝,饮茶器具更为精致;明代,出现了真正意义上的茶壶,其中紫砂茶具就风靡一时。 “明清时期,福建闽南地区就已经盛
2014-10-30 宜兴紫砂壶近年名山茶风靡一时,以古六大茶山之易武为例,因其价值与价格一路走高,引致以次充好、以假乱真现象充斥市场,不少消费者、爱好者受骗有之,茫然有之,不知如何辨析真假。 笔者喝易武茶若干年,近几年更亲临易武茶山收料,有些许心得体会,愿与易武爱好者分
2014-07-04 鉴别古道驮出安化黑茶领军品牌 安化黑茶,因产自湖南益阳安化而得名。 墙内开花墙外香。21世纪初,安化黑茶又因海外市场的大肆征购而声名鹊起,遂风靡一时,天下闻名。 黑茶关键制作工艺,目前仍是受国家保护的二级机密。 安化黑茶享有“中国茶文化的化身”、“
2014-06-19 普洱茶菊花茶品质参差且无明晰定价标准 “饭店里的菊花茶便宜的2元钱一位,贵的三五十元一壶,同是一种茶,价差怎么那么大呢?”美食家李女士赴宴时发现,绝大多数服务员在帮顾客点好茶后,就拉开包厢矮柜的抽屉,舀出一勺干菊花便拿去冲茶。“贵价花茶品质就一定
2014-06-19 普洱茶红茶加工车间。 曾经香飘四海 ,享誉五洲的历史名茶坦洋工夫,创制于1851年,一时声名远播,风靡英伦三岛,深受欧洲上层社会人士青睐 ,1915年,获巴拿马万国博览会金奖,被英国皇室列为专供茶。其产品远销美国、荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区,
2014-06-19 普洱茶4月20日周六上午,由南岳茶文化研究会承办的,南岳祭茶大典万人品茶大会暨无我茶会将在南岳游客服务中心举行。 4月20日正逢24节气中的谷雨,为全民饮茶日。南岳云雾茶属“雨前岳茗”,谷雨前后又恰是新茶上市之时。在南岳云雾新茶上市的第一时间里,诚邀爱茶
2014-06-18 普洱茶限量本黑茶砖亮相民博会 安化华莱黑茶展区 安化(华莱)黑茶展区 安华(华莱)黑茶 安化黑茶,因产自湖南益阳安化而得名。 墙内开花墙外香。21世纪初,安化黑茶又因海外市场的大肆征购而声名鹊起,遂风靡一时,天下闻名。 黑茶关键制作工艺,目前仍是受国家保护
2014-06-19 普洱茶杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死,以停止其叶内自身的氧化作用,炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味lsquo;锅炒热火手工,也只能到80℃... 杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死,以停止其叶内自身的氧化作用,炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味锅炒热火手工,也
2014-08-11 鉴别〖摘要〗 云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少数民族的先民都种茶,到清朝时普洱茶盛极一时,留下了大量的人工栽培型古茶园。如今,这些上百年乃至几百年的古茶树群落,有人称为“能喝的古董”,也具有较高的生物科研和人文科学研究价值。 文化遗产是人类文明
2015-06-10 行业秋天来了,天气转凉,心血来潮开了泡88青正准备喝,湖北美女希煜进来了,赶个正着。喝着茶,不知怎么跟谢婆婆聊起了满大街的仿汝窑瓷器,我突然想起了X连来。希煜问X连是什么... 秋天来了,天气转凉,心血来潮开了泡88青正准备喝,湖北美女希煜进来了,赶个
2014-08-07 鉴别中国的茶文化历史悠久,影响深远,是中国传统文化的重要组成部分。也是西方的咖啡文化、可乐文化所不能代替的。并且,在几百年前,中国茶就已开始影响西方。美国独立战争打响的第一枪波士顿倾茶事件就与茶相关。英国贵族的下午茶,成了欧洲风靡一时的生活方
2014-06-18 普洱茶中国普洱茶网讯:7月27日,以“选老马帮、选定未来”为主题的老马帮普洱茶品鉴会在东莞成功举行。 中国普洱茶网讯:7月27日,以选老马帮、选定未来为主题的老马帮普洱茶品鉴会在东莞成功举行。 叶是当今世界三大饮料之一,被誉为灵魂的饮料。在茶文化的历史
2014-08-19 资讯您可能敢兴趣
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