茶文化与社会功能
古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定... 古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的
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茶文化与社会功能
古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定... 古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的
饮茶和读书
爱书的人容易成书痴，爱茶的人容易醉茶。不过，茶之醉有别于酒之醉，而为山之醉、梅竹之醉、月白风... 爱书的人容易成书痴，爱茶的人容易醉茶。不过，茶之醉有别于酒之醉，而为山之醉、梅竹之醉、月白风清之醉，难怪有对联云：茶亦醉人何必酒，书能香我不须
从历史文化的角度谈谈茶酒之道
茶和酒在争吵时都具有不同的文化身份，援引不同的文化传统来为自家张本。茶与酒的争吵实际上是一种文化冲突。文化有冲突有斗争是好事，不参与文化竞争，一味地强调多元文化并存， 茶和酒在争吵时都具有不同的文化身份，援引不同的文化传统来为自家张本。茶与
赵西岳：茶者一生平安
赵西岳：茶者一生平安 日前与几位文友小聚，入座后原本以豪饮自誉的杜兄竟率先宣称：“在下美酒已戒，只喝香茶。也望各位以茶代酒，一生平安啊
普洱茶无味兼议普洱茶的消费
明清之际有一位思想家叫陈确，他曾在一篇文章里记述了与朋友论及品茶的一件事一次，一位朋友问他：龙井茶没有什么味道，松萝茶香味甚浓，品茶的人为什么反倒松萝不如龙井？他说：酒之至者，无酒气者也；茶之至者，无茶气者也此龙井、松萝之所以上下也 据我所
品普洱茶高手境界
喝普洱茶，重在意境，喝的是茶，品的是人生。其次品茶香、品茶气、品茶味，品茶意，品茶艺。 现在中国茶文化浓厚，有事没事三五个人聚聚，举办个小型的茶话会，聊聊生活，聊聊事业。现在喝茶的人，喝普洱茶的人越来越多，这是个好的开始，但远没有喝酒的人多
杭州西湖茶农婚俗 以茶为媒结良缘
杭州西湖茶农婚俗 以茶为媒结良缘 杭州西湖茶农婚俗 习惯以茶为媒结良缘 杭州人走亲访友，以茶待客，忘不了在茶杯里放两粒青橄榄，此茶象征着大吉大利，杭州人把它叫元宝茶。 男婚女嫁，也离不开茶，有句俗语叫-----吃了哪家的茶，就是哪家的人。这吃茶，就
茶七酒八感悟之分寸
在我国习俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜,是有讲究的。所谓“茶七酒八”是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到什么程度而说的。 在我国习俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少为宜,是有讲究的。所谓茶七酒八是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到什么程
西湖茶农习惯以茶为媒结良缘
中国 茶 网资讯：杭州人走亲访友，以茶待客，忘不了在茶杯里放两粒青橄榄，此茶象征着大吉大利，杭州人把它叫元宝茶。 男婚女嫁，也离不开茶，有句俗语叫-----吃了哪家的茶，就是哪家的人。这吃茶，就是定亲婚嫁的意思。杭州人也一样，在这样的大喜日子里，
易简：七品普洱茶
七品普洱茶：一香、二味、三水性、四喉韵、五生津、六炁、七神韵。 一香二味三水性四喉韵五生津六炁七神韵 一香 同庆老号圆茶、早期红印圆茶——香于九畹芳兰气圆如三秋皓月轮（诗出宋·王禹称） 同庆号圆茶、绿印圆茶、红蓝内飞鼎兴号圆茶——林高味浓酽樟香
闲来一杯茶
心静之时最爱品 茶 ，闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。 百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已经融入了我的生活。 品茶是快乐是
中国宋代茶礼表演
宋朝一建立，便在宫廷兴起饮 茶 的风尚。从宋太祖起历代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗还亲自作《大观茶论》。这时 茶文化 已成为整个宫廷文化的组成部分，饮茶成为宫廷日常生活内容，考虑全国大事的皇帝、官员，很自然地将之用于朝仪，因此，茶在国家礼仪中
酒亦醉人 茶亦醉人
中国是茶的故乡、是茶的原产地。在我国茶被誉为国饮。品茶，须静下心来细细把玩品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙。 心静之... 中国是茶的故乡、是茶的原产地。在我国茶被誉为国饮。品茶，须静下心来细细把玩品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微
第三届茶企领袖圆桌会议在南昌成功举办
图为主题为“新政之下，茶企如何变法”的第三届茶企领袖圆桌会议现
茶箐蒸压过程关系到茶品日后之口感及汤色
茶箐蒸压过程关系到茶品日后之口感及汤色 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开
杭州过年茶俗－喝碗元宝茶
杭州 茶 俗： 过年了，杭州人走亲访友，以茶待客，忘不了在茶杯里放两粒青橄榄，此茶象征着大吉大利，杭州人把它叫元宝茶。 杭州人上茶馆馀茶有一天“三茶”习惯，即早茶、午茶和晚茶。客来以茶敬客，品茗叙情。新春佳节，用“元宝茶”待客，即在瓷花碗里，
梁实秋：品茶的境界
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高
影响普洱生茶陈化的元素
茶树的新梢亦名「采摘芽」，俗称「茶菁」茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面，当新梢成长，幼叶成熟时，茸毛即全部脱落，故在成叶背面看不到茸毛 茶树的经济栽培，着重于一心二叶新梢的质与量，而茸毛是评定茶叶品质最明显而重要的标志历来所谓银针白毫以国际
影响普洱生茶陈化的元素
陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题，再就陈仓技术做一探讨，茶品并非入仓等待即可达到完美境界，还必须不定时将茶品翻动调整，否则静置太久会产生停滞状况。 茶树的新梢亦名「采摘芽」，俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面，当新梢成长，幼