乡间茶话
逢人常问及 茶 事,现在成了我的习惯之一.。日前碰到自南岛来的一个影视工作者史蒂夫, 大家在西区的马克西姆咖啡馆吃午饭,由于都点了鸡肝烩饭, 于是瓜葛到了新西兰的乡村生活.史蒂夫出生在新西兰北岛的一个小镇, 称那里是乡下,又说鸡肝属于他乡居生活记忆的一
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美丽中国行品茗安顺茶 赏安顺景
她，眼神坚定;她，做事雷厉风行;她，逢人聊茶说茶;他，为贵州茶叶优良但不为众人所知而揪心;她，为帮助安顺茶企发展尽心尽力;她就是安顺市农业委员会副主任——徐瑛。 安顺市农业委员会副主任徐瑛 “安顺是著名的中国贡茶之乡，是全国最古老的茶区之一，这里
何正鸿：走在蒙顶山推广的路上
何正鸿：走在蒙顶山推广的路上 在就业形势越来越严峻的今天，农民工何正鸿辞去了年薪18万元的稳定工作，从新加坡回到四川，他要打造茶艺事业的一片天地。在四川，何正鸿是我市蒙顶山上的常客，他常称这里为他的第二故乡，是他打工生涯的转折点，让他从一名普
张碧珍：一不小心 紫砂壶和我都“红”了
张碧珍：一不小心 紫砂壶和我都“红”了 年近50岁的张碧珍每次回到家里，第一件事就是习惯性地看一眼摆在展示柜中的 紫砂壶 ，共有三十几把，然后再换鞋进门。 张碧珍：一不小心 紫砂壶 和我都“红”了 20多年前，从台南来厦经商的她受朋友委托代购 紫砂壶
大山深处的人大代表彭孝志
大山深处的人大代表彭孝志 "没有项目，创造机会找项目，农村经济要发展，关键是调整产业结构， 群众有困难要帮，对群众有利的事要尽心去做，把好事办实，把事实办好，多渠道增加农民收入。"凤冈县人大代表、蜂岩镇小河村委主任彭孝志是这样说的，也是这样干
米特酿与茶及书法
大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交相辉映，成中华米酒之瑰宝。 中午与彬文兄共品此佳酿，对饮一瓶，据说此酒有28°。余
安溪供电多举措保春茶“尖峰”用电
“多亏服务队连夜上门，为我更换空气开关，不然我那价值5000多元的茶叶就成废品了
大连茶市：高价“时尚茶” 受青睐 产销快
大连茶市：高价“时尚茶” 受青睐 产销快 “大连现在茶市场年销售额已达11亿元，只要在大连站稳了，就能在东北站稳脚跟。”大连茶博会秘书长杜敬国说。从目前全国茶博会上，在参展的茶商中，大连茶商摊位数位居全国第四，排在广州、深圳、上海之后。“对于一
擂 茶
在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的“ 茶 道”——擂茶，它足以和功夫独到的闽南“茶道”分庭抗礼。喝擂茶，盛行于将乐、邵武、泰宁、建宁、光泽、宁化、顺昌、明溪、武平等地，其中以将乐擂茶最具代表性。 擂茶，俗称“客茶”，因为它是客家人
宜宾高县力造“山区茶叶经济带”
“走茶马古道，观生态茶园；品高县早茶，悟中国茶道。”——这就是倾力打造茶文化旅游品牌的高县。 “2011年全县茶园面积达到21.13万亩，茶叶产量达到7265吨，产值达到4.53亿元，农民人均茶叶年收入达到1150元。”高县县委农工办李凉琼向笔者介绍，高县立足
高县倾力打造茶文化旅游品牌
"走茶马古道，观生态茶园；品高县早茶，悟中国茶道。"--这就是倾力打造茶文化旅游品牌的高县。 "2011年全县茶园面积达到21.13万亩，茶叶产量达到7265吨，产值达到4.53亿元，农民人均茶叶年收入达到1150元。"高县县委农工办李凉琼向记者介绍，高县立足丘陵山
李文平：安溪茶人进军岳阳传茶解道
岳阳茶楼多，包装定义有茶文化的却不多，福建安溪人李文平算得上其中一人，并且显有名气。一日，周围茶友品茶来“兴”要给其封号，有人提出可封“茶圣”、“茶痴”等等名号，李文平却说，美名愧当，这些年在岳阳做了一些事，成绩不大，但对茶确实情有独钟。
实例证明为何劝大家多喝普洱茶？
在闽南，无论你走到哪里都会有茶喝，不分时间，走到哪喝到哪，大多是很好的钛观音，而且大家的泡茶的功夫都蛮好，慢慢的我发现自己的胃口好像不如从前了，可能是我没习惯吧其实，喝茶还是很讲究的，空腹时不宜喝茶，饭后不宜浓茶，但人在江湖身不由己啊!于是
实例证明为何劝大家多喝普洱茶？
我能有现在这副身体，全靠这几年普洱茶的滋养。常喝普洱身体健，排出毒素养容颜。不需吃药降血脂，耳聪目明春常在。听音乐，洁茶具，以茶会友乐无穷。 在闽南，无论你走到哪里都会有茶喝，不分时间，走到哪喝到哪，大多是很好的钛观音，而且大家的泡茶的功夫
实例证明为何劝大家多喝普洱茶？
我能有现在这副身体，全靠这几年普洱茶的滋养。常喝普洱身体健，排出毒素养容颜。不需吃药降血脂，耳聪目明春常在。听音乐，洁茶具，以茶会友乐无穷。 在闽南，无论你走到哪里都会有茶喝，不分时间，走到哪喝到哪，大多是很好的钛观音，而且大家的泡茶的功夫
实例证明为何劝大家多喝普洱茶？
我能有现在这副身体，全靠这几年普洱茶的滋养。常喝普洱身体健，排出毒素养容颜。不需吃药降血脂，耳聪目明春常在。听音乐，洁茶具，以茶会友乐无穷。 在闽南，无论你走到哪里都会有茶喝，不分时间，走到哪喝到哪，大多是很好的钛观音，而且大家的泡茶的功夫
君子之交淡如茶
没有 茶 喝，那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作 家哈代，在客厅里坐了那么久，没听到主人招呼一杯茶， 徐先生心里就嘀咕开了： 老头真吝啬，连茶都不教人喝一 盏。没有海珍山味，当有蛋炒西红柿嘛，没有蛋炒西红柿, 当有萝卜白菜嘛。没有桃子，得沏茶喝
福建品饮茶习俗
福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。宋代，武夷山建立御茶园。从明代开始，泉州府所产 乌龙茶 也成为贡茶。明正德年间，仅南靖一地，年贡 茶叶 76斤。清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英
福建各类品饮茶习俗
福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。 宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句：