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江南水乡的“阿婆茶”

周庄的“阿婆茶”是江南水乡一种独特的茶道.男女老少围在一起品茗时，必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥 豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃俄品尝茶点为主，说累了、吃 咸了，才喝一口茶，润润 喉咙.边吃边说，说说笑笑，有茶有点，这便是“阿婆茶”。 这是周庄中

2014-06-19 普洱茶

说说新加坡的肉骨头茶

肉骨头 茶 实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种作料，炖得烂烂的，有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久，店主就会断上一大碗热气腾腾的鲜汤，里面有四五块排骨和猪蹄，外加香喷喷的一碗白米饭，和

2014-10-15 资讯

台商李瑞河连续18年在闽过年 与员工围炉吃年夜饭

22日晚农历除夕夜，福建漳浦县盘陀镇天福茶学院宴会大厅內，笑语欢歌。台企天福集团总裁李瑞河及其长子李国麟总经理，与值班的100多位员工一起吃年夜饭，围炉过年。这是台商李瑞河连续18年在漳浦与员工围炉过年。 当晚，李瑞河在宴会大厅內与员工们边吃边演

2014-06-19 普洱茶

怒族的盐巴茶

怒族的盐巴 茶 ：盐巴茶是怒江一带怒族一种较为普遍的饮茶方法。先将小陶罐放在火炭上烤烫。取一 把青毛茶或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3-5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，

2014-10-19 资讯

海南受热捧的休闲方式：喝老爸茶

喝老爸 茶 是海南人最喜欢喝茶、聊天的地方。海口老爸茶店没有什么装修，临街一间铺面，排几张桌凳，不必预先预约，即便是茶客就点一壶几毛钱的茶，从清早一直泡到下午黄昏后，依然是服务周到。老爸茶店常常设于老城区小街巷中。 小知识：老爸茶店顾名思义，

2014-10-14 资讯

怒族：盐巴茶

怒族的盐巴 茶 。盐巴茶是怒江一带怒族的一种较为普遍的饮茶方法。先将小陶罐放在火炭上烤烫，取一把青毛茶或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3-5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，

2014-10-15 资讯
喝茶，能醉？也是醉了！
历史

喝茶，能醉？也是醉了！

喝酒会醉，喝 茶 也同样会醉。茶醉大多在空腹之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头眩昏、耳鸣，浑身无力。饮茶所以会发生茶醉现象，是因茶中所含的咖啡碱强而有力的刺激中枢神经，使之兴奋所引起。 一般发生茶醉的原因，不外两种： 1、平日很少喝茶的

2014-11-03 历史

悠久的政和高山饮茶习俗

在政和县镇前﹑澄源、杨源等高山区乡镇，尤其是冬春两季，云雾缭绕，寒气袭人。由于寒冷，人们都围坐在火炉旁、灶旁，边取暖边聊天边喝 茶 。高山区农民使用的是可悬挂式饭桌，饭桌下砌有火炉，在寒冷季节，火炉中生有炭火，供来客和家人取暖。 高山区农民烧

2014-10-14 资讯

新加坡 肉骨茶

当你座落不久，店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等；在吃肉骨 茶 的同时，必须饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的 乌龙茶

2014-10-17 资讯
坪山新一代客家女传承做“茶果”
普洱茶

坪山新一代客家女传承做“茶果”

新一代客家女学做“茶果”。 作为新一代客家女，你还会做客家传统茶果吗？在三八妇女节来临之际，坪山办事处妇联组织“新一代客家媳妇学做客家茶果”活动，新老客家女齐做健康好吃有意头的美味茶果。 坪山办事处妇联主席黄雪英告诉记者，此次组织新老一代客

2014-06-19 普洱茶
福州旧时茶摊重现榕城
普洱茶

福州旧时茶摊重现榕城

“没想到半个多世纪后，还能来茶摊喝茶、‘拱趴’，感觉就像回到了小时候，太激动了。”位于高桥支路的“南仙茶摊”14日正式开门迎客，看着坐在茶摊喝茶的市民，福州民俗专家方炳桂格外激动。 据方炳桂介绍，茶摊、讲书场以及洗澡堂是福州的“民间休闲三宝”

2014-06-19 普洱茶
中秋佳节 吃月饼也有讲究
普洱茶

中秋佳节 吃月饼也有讲究

中秋佳节 吃月饼也有讲究 中秋节是我国的传统节日，每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，自古以来，月饼作为合家团圆欢聚的象征，是中秋节不可缺少的节日食品。随着时代的演变，月饼的品种和花样越来越

2014-06-19 普洱茶

月饼与茶 和谐健康

月饼与茶 和谐健康 月饼是中华民族的传统食品，它象征团圆。所谓“花好月圆，明月照人来”象征合家团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。随着人们越来越讲究保健养生，提高生活质量，不断感受到月饼对健康的负面效应，如食滞，加重肠胃负担，增肥、胆固醇

2014-06-19 普洱茶

广州茶文化茶俗与茶礼

广州人嗜好饮 茶 。早上见面打招呼就是问饮佐茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是食在广州的一大特色。 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶、还要吃点心，被视作一 种交际的方式。广州的

2014-10-16 资讯
俄罗斯的饮茶方法
资讯

俄罗斯的饮茶方法

俄罗斯从17世纪开始饮 茶 ，到19世纪，这种饮料才开始盛行。俄罗斯人一日三餐离不开喝茶。俄罗斯人通常以 红茶 为主，也有不少人喜欢喝花茶。 随着减肥风和保健风的兴起，越来越多的俄罗斯人知道并开始尝试 绿茶 。俄罗斯百姓尤其是知识分子知道绿茶、花茶不

2014-10-13 资讯

纳西族龙虎斗

居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族．也是一个喜爱饮 茶 的民族。纳西族达18万人之多，既流传了油茶、盐茶、糖茶的饮用习俗，也保留了富有神奇色彩的龙虎斗。 龙虎斗，纳西语阿吉勒烤。是一种富有神奇色彩的饮茶方式。首先将茶放在小土陶罐中烘

2014-10-17 资讯

擂　茶

在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的“ 茶 道”——擂茶，它足以和功夫独到的闽南“茶道”分庭抗礼。喝擂茶，盛行于将乐、邵武、泰宁、建宁、光泽、宁化、顺昌、明溪、武平等地，其中以将乐擂茶最具代表性。 擂茶，俗称“客茶”，因为它是客家人

2014-10-19 资讯

云南怒族饮茶风俗：盐巴茶

怒族史称怒子、怒人等。唐代时就已居住在今天怒江州一带。怒族有三个族源，一是来自唐代庐鹿蛮，即若柔支系;二是来自元代路蛮，即诺苏支系;三是来自怒子，即阿龙、阿侬两个支系。阿龙、阿侬与独龙族有亲属关系。怒族主要由自称若柔、诺苏、阿龙、阿侬4个支系

2014-10-13 资讯

怒族的饮茶方法|云南怒族的盐巴茶

据2000年云南省第五次人口普查，全国怒族总人口大约3万人，其中云南有27 738人。怒族主要分布在怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山县、兰坪县、泸水县和迪庆藏族自治州的维西县，此外西藏自治区察隅县、缅甸克钦邦北部山区也有少量怒族分布。 怒族史称“怒子”

2014-10-17 资讯

侗族饮茶习俗

（1）侗族的"豆 茶 " 贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和 茶叶 一起入锅煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。 清豆茶每于节日饮用，饮时各村

2014-10-20 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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