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冲泡普洱茶较为简单的方法!

冲泡普洱茶较为简单的方法!云南普洱茶,泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶,以及用晒青压制成各种规格的紧压茶,如普洱沱茶、普洱... 冲泡普洱茶较为简单的方法!云南普洱茶,泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的

2014-08-05 鉴别

婺源绿茶已形成较为完善地方标准体系

近日,《地理标志产品 婺源绿茶》江西省地方标准已通过专家审查,即将发布实施。至此,作为我省优势特色茶叶品种和地理标志保护产品,婺源绿茶形成了一套较为完善的地方标准体系。该体系由9个系列地方标准组成,将地理标志产品婺源绿茶分成无公害食品、有机

2014-06-18 普洱茶

嵊州市茶叶产业受灾较为严重

截至8月10日,据不完全统计,由于受持续高温干旱影响,嵊州市茶叶产业受灾较为严重。据嵊州市林业局局长孙益林介绍,全市18万亩茶园不同程度受灾,其中严重受灾7.5万亩左右,常年产量在8000吨左右的秋茶已基本绝收,预计造成直接经济损失1.06亿元以上。

2014-06-18 普洱茶

2011年细说普洱(二十八):丰富与杂乱

2011年细说普洱,普洱茶茶树丰富,普洱茶口感杂乱,口感丰富应该是五滋六味,而且是茶味纯正;杂乱味是有杂味,而且味道怪怪的,茶味不纯。 文/无非妙道 红茶、铁观音、龙井等茶种,滋味口感都较为单一。相对而言,这些茶种在选料制作上,都是较为单一的,无

2014-08-13 鉴别
从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶?
鉴别

从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶?

从外包纸上怎么辨识“干仓”与“湿仓” 普洱茶?答:一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。 答:一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较

2014-08-08 鉴别

普洱茶包装和它的介绍

普洱茶与一般不发酵、半发酵茶品的不同,它除了原料来源与制作工序外,紧压茶品的包装印刷与紧压特色,... 普洱茶与一般不发酵、半发酵茶品的不同,它除了原料来源与制作工序外,紧压茶品的包装印刷与紧压特色,都是普洱茶历史文化的表征。许多早期茶品包装纸张制

2014-08-16 鉴别

云南普洱茶砖茶

1967年心脏型紧茶改为长方形砖片,采用机器压制,每片重250克,规格为14x9x2.5厘米,使用中茶牌商标。1970年代以后,以昆明茶厂7581砖茶为市场主流,使用茶青较为粗老,与紧压茶配方接近。 属紧茶类,1967年心脏型紧茶改为长方形砖片,采用机器压制,每片重25

2014-08-11 鉴别

普洱茶熟茶发酸的几个因素

普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。随着时间的推移在后储藏中陈化发酵中普洱茶的酸味与普洱茶的功效与作用会慢慢减弱、退化。 普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的

2014-08-07 鉴别

保存普洱茶需注意

在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环... 在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变,令茶

2014-08-15 鉴别
揭你不知道的泉城茶:茶叶品质好 供应较为稀缺
普洱茶

揭你不知道的泉城茶:茶叶品质好 供应较为稀缺

据山东广播电视台新闻中心《今日报道》报道,天气越来越炎热,茶叶的消费量也会大幅增加。山东是我国高纬度产茶区,受自然生态环境制约,成本很高。但是同样山东茶也具有香气高、滋味浓、耐冲泡的好品质,然而好品质的茶,又该如何开拓市场,打出品牌。 主持

2014-06-18 普洱茶
揭秘:普洱茶价格“暴跌”的真相
资讯

揭秘:普洱茶价格“暴跌”的真相

〖摘要〗 对茶市较为关心的人,相信对于2007年的普洱茶暴涨暴跌记忆犹新。2007年4月中下旬,普洱茶的价格从它的最高点开始下跌,上演了茶价的疯狂过山车。不少投资者纷纷被套牢,茶市一片哗然,普洱茶市场滴入低谷。而与 对茶市较为关心的人,相信对于2007年

2014-09-23 资讯

普洱茶为什么要干仓陈化?

普洱茶为什么要干仓陈化?干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。 普洱茶为什么要干仓陈化? 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。《茶录》宋蔡襄着。

2014-08-11 鉴别

云南普洱茶的一些小事

在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不... 在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然后熟变化,形

2014-08-16 鉴别

石昆牧(三)入仓茶的辨识

一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之,入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。 从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮,笔者立即警觉到普洱资讯随着网路扩展与传递之快速

2014-08-14 鉴别

普洱茶熟茶发生酸味是什么回事?

普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。1、较嫩的普洱茶容易出现酸味,主要是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题。 普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的普洱茶容易出

2014-08-07 鉴别

山哥普洱大学堂第六节普洱茶什么是实什么是散

普洱茶什么是实?什么是散?这是一个相对较为抽象的概念,有很多茶友经常用于简单形容某款茶的表述,而且是出自与个人品饮感觉的一种理解,所以有很多不同的标准或者理解的方向。 之前的一些章节有跟普洱大学堂的学员们交流学习过关于普洱茶品饮的水路粗与细

2014-08-12 鉴别

昆明天然药物研究所:普洱茶可以杀伤癌细胞

云南省昆明天然药物研究所经过10多年的研究,发现云南绿茶和红茶则可杀伤癌细胞,以绿茶较为明显。 癌症是严重危害人类健康的赏见病,多发病,已经在为许多国家人口死亡的主要原因。预防及战胜癌症,是当今的一个世界性话题。云南省昆明天然药物研究所经过10

2014-08-01 行业

昆明天然药物研究所:普洱茶可以杀伤癌细胞

云南省昆明天然药物研究所经过10多年的研究,发现云南绿茶和红茶则可杀伤癌细胞,以绿茶较为明显。 癌症是严重危害人类健康的赏见病,多发病,已经在为许多国家人口死亡的主要原因。预防及战胜癌症,是当今的一个世界性话题。云南省昆明天然药物研究所经过10

2014-08-23 资讯

昆明天然药物研究所:普洱茶可以杀伤癌细胞

云南省昆明天然药物研究所经过10多年的研究,发现云南绿茶和红茶则可杀伤癌细胞,以绿茶较为明显。 癌症是严重危害人类健康的赏见病,多发病,已经在为许多国家人口死亡的主要原因。预防及战胜癌症,是当今的一个世界性话题。云南省昆明天然药物研究所经过10

2014-09-18 行业

2011年细说普洱(四十四):红茶的涩

红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,味道更是绝配。奶是滑的,刚好能平衡其涩。所以有奶茶,做奶茶也多为红茶。 文/无非妙道 新浪博客 红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,

2014-08-12 鉴别

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